07/07/2026
Astrid gaat ons helaas verlaten als vertrouwd gezicht van Hotel Abdij. We gaan haar ontzettend missen, maar haar vertrek betekent wel dat er een droombaan vrijkomt in het hart van Dokkum:
Wij zijn op zoek naar een ondernemende en gastvrije Food & Beverage Manager voor Hotel en Grand Café Abdij!
Wat ga je doen?
In deze veelzijdige rol ben je de dragende kracht achter ons Grand Café. Je combineert operationeel leiderschap met strategisch inzicht:
- Je stuurt de teams van het restaurant, de keuken en banqueting aan en motiveert hen om te groeien.
- Je geeft het goede voorbeeld en werkt actief mee in de dagelijkse operatie.
- Je stuurt op KPI's, inkoop en personeelskosten, en verbetert continu de processen.
Onze vibe?
Een charmant, historisch pand met een sfeer van 'ongedwongen luxe'. Wat dat betekent? Goed eten zonder poespas en oprechte aandacht van collega’s.
Iets voor jou?
Wil jij Astrid opvolgen en ons team versterken? Bekijk de volledige vacature en solliciteer direct via de link!
🔗 https://lnkd.in/e7dYbwuw