By Taste

31/05/2026

LAZY SUNDAY : Iedere zondag samen aanschuiven en genieten van heerlijke gerechtjes

29/05/2026

En na de zon komt helaas ook de regen… 🌦️

Zoals de weergoden voorspellen, wordt het een wisselvallig weekend. Gelukkig kun je deze middag nog heerlijk bij ons komen genieten van het zonnetje op ons terras ☀️

En ook voor de regenachtige momenten hebben we goed nieuws: ons interieur is volledig vernieuwd. Voor wie het nog niet heeft gezien, is dit hét perfecte moment om onze nieuwe sfeervolle inrichting te ontdekken.

We hebben dit weekend nog een aantal tafels beschikbaar voor lunch en diner. Reserveer tijdig en laat je culinair verwennen in een warme, vernieuwde setting ✨

25/05/2026

Smaak, textuur en verfijning
Langoustine · sajoer lodeh · passievrucht
Signature by Bart Pluymaekers

23/05/2026

PRESTIGE MENU

Nieuwe periode, nieuwe smaken.

ZEEUWSE HAMACHI
bergamot – komijn – karnemelk

RODE P**N VAN DE BBQ
sauce vierge – colatura – lamsoor

LANGOUSTINE
pepesan – asperge – sajoer lodeh

LIVAR BUIKSPEK & PALING
shiitake – ossenstaart – hazelnoot

MEIKBOK
cassis – ratatouille – pistache

AARDBEI
asperge – tonka – basilicum

KAAS
selectie kazen van de kaaswagen van Bourgondische Lifestyle en het Kaasatelier

22/05/2026

De mooiste terrassen van het seizoen? Die vind je in onze nieuwe terrasspecial. Van verborgen stadsoases tot levendige pleinen en panoramische vergezichten: adressen waar je moeiteloos blijft hangen tot de zon ondergaat.

Lees meer: https://www.chapeaumagazine.com/gastronomie/terrasspecial/

22/05/2026

Het verhaal achter Chef Bart Pluymaekers

Tien jaar geleden stond hij nog op de steiger in de bouw. Vandaag volgt hij zijn eigen weg in de keuken, volledig gedreven door passie.

Geen leermeester, geen bekende restaurants in zijn carrière en niemand om hem de weg te wijzen. Alles wat hij vandaag kan, heeft hij zichzelf aangeleerd.

Door jarenlang te oefenen, te ontdekken, fouten te maken en telkens opnieuw op te staan.

Puur autodidact. Gebouwd op discipline, karakter en liefde voor het vak. Dat maakt niet alleen zijn gerechten bijzonder, maar ook het verhaal erachter.

21/05/2026

Lekker lang weekend! ☀️

Heb jij vandaag al vrij? Wij zijn ons terras helemaal klaar aan het maken voor een fantastische mooie dag.

Wie komt er spontaan gezellig lunchen?

20/05/2026

Na regen komt zonneschijn… en eindelijk weer perfecte omstandigheden voor lange lunches en verfijnde avonden op het terras. ☀️

Deze week zijn er nog enkele tafels beschikbaar voor een culinaire ervaring op het mooiste terras van Eys.

Laat u verrassen door verfijnde smaken, een zorgvuldig geselecteerde wijnkaart en de rust van het Limburgse heuvelland.

Daarnaast zijn wij wegens Pinksteren tevens geopend op maandag.

Reserveren wordt aanbevolen.

17/05/2026

🔥

Wow dit was fantastisch zo trots op jullie en jullie team ❤️❤️