By Taste

By Taste Restaurant By Taste; waar we u willen laten genieten van onze culinaire ambiance. Bij Bie de Tantes kun je van de morgen tot de avond genieten.
(458)

Met lokale en huisgemaakte producten in combinatie met een ontspannen sfeer wordt een bezoek aan ons restaurant een ware beleving. Een goede lunch in de middag of culinair genieten en lekker lang tafelen in de avond. Genoeg om van te genieten en u te laten verwennen!

Krokant van buiten, zacht en verfijnd van binnen.Kalfszwezerik, zorgvuldig goudbruin gebakken en gecombineerd met runder...
30/08/2026

Krokant van buiten, zacht en verfijnd van binnen.

Kalfszwezerik, zorgvuldig goudbruin gebakken en gecombineerd met rundertong, kruidige chorizo en een verfijnde mostarda.

Een gerecht waarin rijke, hartige smaken samenkomen met een subtiele zoet-zuur balans.

LAZY SUNDAY : Iedere zondag samen aanschuiven en genieten van heerlijke gerechtjes
23/08/2026

LAZY SUNDAY : Iedere zondag samen aanschuiven en genieten van heerlijke gerechtjes

De laatste week voor onze vakantieNog één week voordat wij er even tussenuit gaan. ✨Deze week hebben we nog enkele mooie...
19/08/2026

De laatste week voor onze vakantie

Nog één week voordat wij er even tussenuit gaan. ✨

Deze week hebben we nog enkele mooie plekken vrij voor zowel lunch als diner.

En misschien is het alweer even geleden dat je bij ons binnen bent geweest… ons interieur is namelijk volledig vernieuwd. Een nieuwe sfeer, dezelfde passie voor gastronomie en gastvrijheid.

Wie mogen wij deze laatste week voor onze vakantie nog verwelkomen bij By Taste?

Van 24 augustus t/m 4 september zijn wij gesloten. Daarna zien we jullie graag weer terug.

Tot snel in Eys.

VACATURE | SOUS CHEF Wij groeien… en daarom zijn wij op zoek naar versterking in onze keuken!Ben jij een gepassioneerde ...
17/08/2026

VACATURE | SOUS CHEF

Wij groeien… en daarom zijn wij op zoek naar versterking in onze keuken!

Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor fine dining, verfijnde smaken en mooie producten? Wil jij jezelf verder ontwikkelen in een ambitieuze keuken en samen met ons bouwen aan de toekomst van Restaurant By Taste? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Je komt terecht in een klein, hecht en gedreven team waar kwaliteit, creativiteit en samenwerken centraal staan. Met 14 punten in Gault&Millau en sinds juli opgenomen in de Michelin Gids, blijven wij groeien en streven we iedere dag naar het hoogste niveau.

Wat ga je doen?

Ondersteunen van de chef in de dagelijkse keukenorganisatie
Meewerken aan de bereiding en presentatie van gerechten op hoog niveau
Aansturen en begeleiden van collega’s waar nodig
Meedenken over nieuwe gerechten, smaken en verbeteringen binnen ons concept

Wat bieden wij?

Werken op hoog culinair niveau binnen een ambitieus fine dining concept
Veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
Een prettige werksfeer binnen een betrokken team
Vaste vrije dagen: zondagavond, maandag, dinsdag en woensdag

1 week vakantie met carnaval
1,5 week vakantie in augustus/september
2 weken vakantie in november
1,5 week vakantie rond de jaarwisseling (de week waarin Nieuwjaar / 1 januari valt)

Wie zoeken wij?

Je hebt passie voor koken en gastronomie
Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
Je bent leergierig, enthousiast en gemotiveerd
Ervaring in een professionele keuken is een pré, maar vooral jouw inzet en passie vinden wij belangrijk

Lijkt het je leuk om deel uit te maken van Restaurant By Taste? Of wil je eerst vrijblijvend kennismaken onder het genot van een kop koffie?

Stuur een e-mail naar [email protected] of stuur ons een privébericht.

Dankbaar.Sinds onze vermelding in de Michelin Gids hebben wij ontzettend veel gasten mogen verwelkomen bij By Taste.Iede...
14/08/2026

Dankbaar.

Sinds onze vermelding in de Michelin Gids hebben wij ontzettend veel gasten mogen verwelkomen bij By Taste.

Iedere reservering, ieder glas dat wordt geheven en ieder avondje genieten aan tafel betekent veel voor ons. Jullie enthousiasme, mooie woorden en vertrouwen geven ons elke dag opnieuw de motivatie om te blijven groeien en verfijnen.

Dank aan al onze gasten — vaste gezichten én nieuwe ontdekkers van By Taste.

Wij kijken ernaar uit om nog veel bijzondere culinaire momenten met jullie te delen.

De laatste 2 weken voor onze vakantie…Nog heel even voordat wij van 24 augustus t/m 4 september gaan genieten van een ko...
10/08/2026

De laatste 2 weken voor onze vakantie…

Nog heel even voordat wij van 24 augustus t/m 4 september gaan genieten van een korte vakantie.

Dat betekent ook dat dit de laatste weken zijn om nog uitgebreid te komen genieten — misschien wel op een van de momenten die binnenkort verdwijnen.

Kies jij nog voor een woensdaglunch of -diner? Of geniet je liever van een zondagavond voordat wij teruggaan naar meer rust, focus en verfijning?

De afgelopen maanden hebben wij veel nagedacht over de toekomst. Dankzij de prachtige erkenning van Michelin en het groeiende vertrouwen van onze gasten voelen wij dat dit het juiste moment is om bewust keuzes te maken.

Na onze vakantie verandert onze werkwijze:

• één zorgvuldig opgebouwd menu• verkorte openingstijden• meer rust in de keuken• meer aandacht voor elk detail op het bord

Die keuze maken wij niet om minder te bieden, maar juist om nog meer kwaliteit te kunnen leveren.

Meer tijd voor bereidingen, fermentaties, sauzen en afwerking betekent:

✨ diepere smaken
✨ meer verfijning
✨ constantere kwaliteit
✨ een duurzamere manier van werken voor ons team én onze producten

Goed nieuws voor liefhebbers van keuzevrijheid: ook na onze vakantie blijft het mogelijk om à la carte te genieten. Naast ons vaste menu kun je blijven kiezen uit een selectie à-la-cartegerechten die voortkomen uit het menu — dezelfde producten, dezelfde verfijning en dezelfde aandacht voor smaak en presentatie, maar met meer vrijheid om zelf je culinaire avond samen te stellen.

De beleving blijft warm, gastvrij en persoonlijk — maar straks met nog meer focus op wat wij het allerliefste doen: een culinaire ervaring creëren die je bijblijft.

Wil je ons huidige menu nog beleven én nog gebruikmaken van de woensdag of zondagavond?

Reserveer dan tijdig — de laatste weken voor onze vakantie lopen snel vol.

08/08/2026

Nog 2 weken voordat wij genieten van onze vakantie.

Ons terras in Eys is dé plek om deze Limburgse zomer nog even culinair te beleven. Verfijnde smaken, pure producten en de gastvrijheid van By Taste.

Wil jij nog komen lunchen of dineren voordat wij van 24 augustus t/m 4 september gesloten zijn? Reserveer dan op tijd.

By Taste | Eys | Fine dining in het hart van Zuid-Limburg

Heb je het al gezien? Ons reserveringssysteen is geopend voor kerstmis. We serveren Kerstdag Kerstavond, Eerste en Tweed...
07/08/2026

Heb je het al gezien? Ons reserveringssysteen is geopend voor kerstmis. We serveren Kerstdag Kerstavond, Eerste en Tweede Kerstdag een 6-gangen kerstlunch aankomstijd 12.00 of 6 gangen kerstdiner aankomst 19.00, wacht niet telang want met kerst zal er niet snel last minute plek vrijkomen ✨

Adres

Wittemerweg 29
Eys
6287AA

Openingstijden

Maandag 12:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 22:00
Zaterdag 11:00 - 22:00
Zondag 11:00 - 22:00

Telefoon

+31434553920

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer By Taste nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar By Taste:

Snelkoppelingen

Delen