Hotel Central Restaurant Sistermans

13/10/2026

Colin is er al helemaal klaar voor… en jij? De wijnen staan uitgestald, klaar om onze heerlijke wildgerechten te vergezellen. Dat wordt genieten!

Wist je trouwens dat we ook ná onze Wildavond op 15 oktober nog even doorgaan met ons wildmenu?

Dus lukt het je niet om bij de kick-off te zijn? Geen zorgen! Je kunt ook daarna nog met ons mee op deze heerlijke smaakreis vol bijzondere smaken, mooie wijnen en de lekkerste wildgerechten. Vraag er gerust naar bij onze collega's.

Maar… wil je de feestelijke aftrap van het wildseizoen niet missen? Voor de Wildavond zijn de laatste plekjes beschikbaar!

Reserveer snel en proef de herfst op z'n best!

12/10/2026

LAATSTE PLEKJES: DE KICK-OFF VAN HET WILDSEIZOEN!

Op a.s. donderdag 15 oktober trappen we het wildseizoen af met onze bijzondere Wildavond! 🔥 Een avond vol mooie wildgerechten, heerlijke smaken en de ultieme herfstsfeer.

En geloof ons… dit is dé avond waar je bij wilt zijn! 🤎

Daarna kun je natuurlijk nog steeds genieten van ons heerlijke wildmenu, maar deze feestelijke aftrap wil je niet missen.

De laatste plekjes zijn beschikbaar! Dus wacht niet te lang en verzeker jezelf van een plekje... Reserveer snel en beleef het begin van het wildseizoen met ons mee! 🍁

09/10/2026

Prestige Wijnavond; een avond vol wijn, smaak & passie We vieren de nieuwe wijnkaart én het feit dat Colin zijn WSET 3 heeft behaald!

Laat u deze avond volledig onderdompelen in de wereld van wijn bij Restaurant Sistermans.

We nemen u mee op een bijzondere culinaire reis langs zes prachtige topwijnen, zorgvuldig geselecteerd en elk met een passend gerecht dat de wijn en de smaken op het bord prachtig samenbrengt.

Met veel liefde, kennis en passie vertellen we u het verhaal achter iedere wijn, terwijl onze keuken u verrast met gerechten die speciaal voor deze avond zijn samengesteld.

Een avond om te genieten, te ontdekken en vooral om heerlijk in de watten te worden gelegd.

Zes bijzondere wijnen. Zes verfijnde gerechten. Eén avond vol beleving.
Reserveer nu je plekje voor 12 november!

26/09/2026

🍷 Colin heeft iets moois voor jullie in petto… en deze keer zelfs TWEE dingen! 👀

1. Onze gloednieuwe wijnkaart is er! 🍇
Een prachtige selectie met heerlijke wijnen in allerlei stijlen, categorieën én prijsklassen. Van toegankelijk en verrassend tot bijzonder en exclusief… er valt weer genoeg te ontdekken. 🥂

Maar… nummer 2 houden we nog even geheim. 🤫

Er staat namelijk iets héél leuks te gebeuren…
Wat precies? Dat vertellen we binnenkort!

Tipje van de sluier: houd onze socials goed in de gaten én… blok 12 november alvast in je agenda!

Meer zeggen we nog niet. 😉
Wordt vervolgd… 🍷✨

25/09/2026

Kerst bij SIS 2026

18/09/2026

Wat een avond. Wat een smaken. Wat een gasten.

Gisteren genoten we van de 2e editie van ons 10-gangen amusemenu. Tien gangen vol verrassingen, mooie producten, bijzondere combinaties en natuurlijk heel veel gezelligheid aan tafel.

Aan alle gasten die erbij waren: dank jullie wel! ❤️
Dank voor jullie enthousiasme, jullie nieuwsgierigheid en voor het samen maken van deze avond tot iets bijzonders.

En voor iedereen die er níét bij was… Dit hebben jullie gemist. 📸

Van de eerste amuse tot de laatste gang: een avond die we zelf nog even aan het nagenieten zijn.

Maar geen zorgen… dit was pas de tweede editie.
Dus houd ons in de gaten, want misschien staat de volgende editie binnenkort weer op het menu....

11/09/2026

Ook voor de vegetarische liefhebber weer een mooi voorgerecht!

Tartaar van gepofte biet (V), geitenkaas | walnoot | za’atar

10/09/2026

We hebben ook weer een heerlijk voorgerecht in het Sistermans menu. Gemaakt van "tullepetaon"...

Kroket van hoen, kropsla | zoetzure groenten | Gentse pickles

07/09/2026

De scholen zijn weer begonnen, vakantie voor velen weer voor bij... Dat betekend ook bij Hotel Central - Restaurant Sistermans weer een nieuw seizoen op het bord...

Wat denk je van dit voorgerecht? Makreel, brandade | granny smith | kruiden salade

27/08/2026