De Ottenburgt is een Bed & Breakfast / Eetclub en Minicamping in oprichting. Op dit moment wordt er hard gewerkt om de voormalige boomgaard, aan de Waal in Slijk-Ewijk, om te toveren naar een plek waar je volop kunt genieten van de natuur en kunt eten van wat het land te bieden heeft. In de toekomst wordt u op deze plek volledig verzorgt door onze "helden" uit de zorg. Harmonie met je omgeving dat
staat centraal bij De Ottenbrugt. Dat doen we door te bouwen, volledig energieneutraal en met milieuvriendelijke materialen. Door te verbouwen, op een biologische manier volgens de principes van de permacultuur. Te koken, als een proces met ruimte voor allerlei experimenten. Te werken, op een onthaastte manier waarbij je zinnig bezig kunt zijn en ook nog iets op kan steken. Voor mensen die in het reguliere maatschappelijke verkeer moeilijk aan de slag komen en voor kinderen bieden we een "werkplek" in de bediening van de B&B of in de keuken. Hiermee willen wij onze "helden" een fijne en zinvolle dagbesteding geven, zonder stress of extreme werkdruk, in een gemoedelijke atmosfeer. Als bezoeker van onze B&B, camping of eetclub kun je volledig tot rust komen en een relaxte omgeving en kun je deelnemen aan verschillende (kook)workshop. Zo bereiden we de ene keer voedsel in onze Shir(ondergrondse BBQ) of op het open vuur, de andere keer zijn er speciale thema-avonden over speciale lokale oorspronkelijke producten. Onze gasten en onze helden vormen het team dat van de avond een succes maakt.