19/08/2026
Leerling Kok m/v gezocht
Als leerling kok verricht je uiteenlopende werkzaamheden in de keuken onder leiding van de praktijkbegeleider. Je voert diverse ondersteunende en voorbereidende werkzaamheden uit. Je draagt zorgt voor een geordende en hygiënische werkplek en assisteert jouw collega’s bij diverse werkzaamheden, afhankelijk van jouw leerdoelen en opdrachten.
Als leerling kok voer je onder begeleiding van een gecertificeerde leermeester, onder andere de volgende taken uit:
- Bereiden van (gedeeltes van) gerechten volgens recept en planning.
- Portioneren en garneren op basis van werkinstructies.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals snijden van ingrediënten.
- Beoordelen van ingrediënten op versheid, houdbaarheid etc.
- Schoon houden van de werkomgeving conform de HACCP-richtlijnen.
- Ondersteunende werkzaamheden zoals het assisteren bij goederenontvangst.
Functie eisen:
- Je volgt een BBL-opleiding (zelfstandig werkend) kok op niveau 1, 2 of 3.
- Flexibel inzetbaar. Onregelmatige werktijden, werken in het weekend en op feestdagen zijn voor jou geen probleem.
- Klantvriendelijk, gastgericht en stressbestendig.
- Goede beheersing van de Nederlandse taal.
- Woonachtig in (de directe omgeving van) Spijkenisse.
Voor meer informatie of solliciteren: [email protected]