Hotel restaurant Vijlerhof

01/09/2026

De pannen staan klaar en het bier staat koud! 🦪🍺

Het mosselseizoen is officieel geopend bij Vijlerhof!

Vanaf deze week serveert chef-kok Jim Bulles weer de allerbeste, kraakverse Zeeuwse mosselen. Traditioneel bereid in de mosselpan met verse groenten, knapperige frites en huisgemaakte sauzen.

Elke dag verse aanvoer uit Yerseke Fish XL

Met wie kom jij heerlijk mosselen eten in Bergdorpje Vijlen ?
Tag iemand en vertel waarom 🙂

En win een heerlijke pan Mosselen ! Delen = lief 🙏🏻

De ultieme match: Mosselen & Vijlerhof Blond ✨

Voor de perfecte smaakbeleving schenken we hier ons eigen, ambachtelijke huisbier bij: Vijlerhof Blond. De frisse, licht kruidige tonen van dit blonde bier zijn een fantastische combinatie met het zilte van de mosselen.

Een Limburgs-Zeeuwse match die u geproefd moet hebben!

Kom binnen gezellig genieten van deze seizoensdelicatesse, mét ons iconische, panoramische uitzicht over het prachtige Zuid-Limburgse heuvelland. ⛰️✨

Reserveren is gewenst (want de pannen vliegen de keuken uit!)

📞 Bel ons direct 043-3061710 of reserveer eenvoudig via www.vijlerhof.nl

Tot snel in Vijlen!

Ingo Bulles@JimBulles

26/08/2026

🍨IJSLIEFHEBBERS OPGELET🤭 Bij Vijlerhof nemen we onze ijscoupes enorm serieus.🥰 Royaal, lekker en vooral bedoeld om écht even voor te gaan zitten. Wat dacht u van deze Coupe Vijlerhof met Vruchtenijs, jus d’orange, vers fruit én Amarenakersen OF gaat u liever voor de Coupe Praliné met overheerlijk notenijs, nootjes, slagroom en die heerlijke warme karamelsaus eroverheen? Wat u ook kiest, wij zorgen dat het een groot feest van smaken wordt. Tot snel bij Hotel restaurant Vijlerhof???

Natuurlijk komt ons heerlijk 🍦 van ijmeester Eric Gademan 🙋‍♂️ vanGademan ambachtelijke ijsmakerij

26/08/2026

23/08/2026

Top dagje bij onze collega’s van Auberge A Gen Kirk
Lekker bier proeven 🍻🍻🍻 top !!

We zijn open! 🥳 proost! 🍺🍺🍺🍺
Streekbierfestivalletje 2026

18/08/2026

De mooiste start van een vrije dag: uitgebreid ontbijten en daarna zo de heuvels in🫶

Je hoeft namelijk niet per se bij ons te slapen om wakker te worden in Bergdorpje Vijlen ☕🥐

Want het ontbijt van Hotel restaurant Vijlerhof is er niet alleen voor onze hotelgasten.🌝😉

Ook als je gewoon uit Vijlen, Vaals, Gulpen, Heerlen, Maastricht of ergens anders uit de regio komt, ben je iedere ochtend welkom om de dag hier boven op de berg te beginnen.

Met verse broodjes, jam uit het Heuvelland, stroop uit Vaals, honing uit Vijlen, Limburgse vleeswaren, kazen uit de Euregio en nog veel meer❤️

Een écht bourgondisch ontbijt, midden in het Zuid-Limburgse heuvelland.

En misschien is dat wel de mooiste manier om een vrije dag te beginnen: eerst uitgebreid ontbijten, daarna de wandelschoenen aan en vanuit Vijlen zo de heuvels in.🥳

Dagelijks vanaf 08.00 uur
€ 17,50 per persoon
Kinderen t/m 10 jaar: € 1,50 per levensjaar

Kom je met 4 personen of meer? Dan adviseren we om vooraf even te reserveren.

Meer info: https://vijlerhof.nl/restaurant/ontbijt/

13/08/2026

We kunnen het niet vaak genoeg zeggen met dit weer: BLIJF GOED DRINKEN!🧊 IJskoffie a la Hotel restaurant Vijlerhof👌

06/08/2026

Wij herhalen: blijf goed drinken!!🍻🤭

04/08/2026

Onze Tip met dit weer: blijf goed drinken!🍻🤭 (En drink ook alcoholvrij natuurlijk net zo belangrijk!)

30/07/2026

Belangrijk nieuws uit Vijlen 😎😎😎 Samenwerking met Aspro Brews🤝👌

22/07/2026

Heuvellandtip van de week | Kijk verder dan de route🍀

Lieve Facebookvrienden, wandelen in de natuur is bij ons in het (meestal) zonnige zuiden welbekend. Maar volgens ons liggen de mooiste schatten vaak nét naast het wandelpad.

Kijk onderweg ook eens om je heen.
Een eeuwenoud vakwerkhuis. Een veldkruis langs de weg. Een holle weg die al generaties lang wordt bewandeld. Een boomgaard vol fruit of een bankje met een uitzicht waar je vanzelf even stil van wordt.

Het zijn juist die kleine ontdekkingen die een wandeling door het Heuvelland bijzonder maken.

Onze tip? Loop niet alleen van A naar B, maar laat je verrassen door alles wat je onderweg tegenkomt. En ga off-road dat zijpaadje in want in het Heuvelland vertelt iedere bocht weer een nieuw verhaal. 🌿💛

Foto: Hoeve Bervesj in Cottessen, Vijlen (Het Limburgs Landschap)