Geitenkaasboerderij en Camping '' De Brömmels''

27/08/2026

Soms zit het mee. Soms zit het tegen.

Vandaag konden we ons klaarstomen voor een roeiwedstrijd. 😅

21/08/2026

Iedereen hartelijk bedankt voor de mooie woorden en steunbetuigingen. ♥️

Morgenavond zullen we nog even kort stil staan bij Mien en er vervolgens een gezellige avond van maken!

Zien we jullie?

20/08/2026

Brömmels Mien

Vandaag hebben we afscheid genomen van Brömmels Mien. Iedereen wie op de camping heeft gestaan kent haar van de korte of lange gesprekken op het erf. Tot op hoge leeftijd hielp ze nog waar ze kon.

De laatste jaren niet meer fysiek op de Brommels, maar in het verzorgingstehuis.

Afgelopen zondag blies ze op 89 jarige leeftijd haar laatste adem uit.

13/08/2026

Een avond vol gezellig-geit!

Met optreden van kings of Wellness

Aanvang 19.30 uur.

Vrije entree

29/07/2026

Culinair genieten bij de Brömmels

Het beste van de Brömmels wordt verenigd in 1 weekend. Dichter bij de bron van voedsel komen zal niet gaan. Maak kennis met de Nederlandse bont geit en kom er achter waarom juist deze geit is opgenomen in de Ark van de Smaak door SlowFood en De Brömmels is uitgeroepen tot ZeldzaamLEKKER centrum.

Vrijdag 31 juli en zaterdag 1 augustus komt Slow Food Profesional Jeroen van Nijnatten www.jeroenvannijnatten.nl een 3 gangen diner verzorgen. Jeroen zijn gerechten staan bekend als ORIGINEEL, SEIZOEN, PUUR, AMBACHTELIJK EN REGIONAAL

In zowel vlees als vega variant. Natuurlijk bomvol, biologische streekproducten.

Voor degene wie na het eten graag wil blijven overnachten kan gebruik worden gemaakt van de kleinschalige boerencamping met uitzicht over de kruidenrijke weides en bossen. Nog nagenietend van het diner kan zaterdag en zondag gebruik gemaakt worden van een ontbijtbuffet met een uitstalling van harde en verse geitenkaas, maar ook charcuterie van de geit.

13/07/2026

100% mee eens 😃

🐐 𝐃𝐞 𝐁𝐫ö𝐦𝐦𝐞𝐥𝐬🐐

Heb je trek gekregen van een mooie wandeling of fietstocht door 𝐡𝐞𝐭 𝐖𝐨𝐨𝐥𝐝? Bij 𝐃𝐞 𝐁𝐫ö𝐦𝐦𝐞𝐥𝐬 ben je van harte welkom!

Geniet van 𝐤𝐨𝐟𝐟𝐢𝐞 en gebak 🍰 een ontbijtje, heerlijk belegde broodjes 🥐 of een kaasplankje terwijl je uitkijkt op de 𝐠𝐞𝐢𝐭𝐞𝐧𝐬𝐭𝐚𝐥. Vergeet niet om nog even een kijkje te nemen bij de geitjes, in de kaaskathedraal 🧀 en in het winkeltje. Wat een leuke plek!

👉 Meerdinkweg 5 in Winterswijk-Woold
👉 Dagelijks geopend van 9.00 tot 18.00 uur
👉 Meer info over De Brommels: https://tinyurl.com/DeBrommels
👉 Meer buitenterrassen vind je hier: https://tinyurl.com/Buitenterrassen

18/06/2026

Kaas expeditie Achterhoek!

Goede kaas hoeft niet uit het buitenland te komen. Dichtbij is er veel te verkrijgen 😃

10/05/2026

Bij de Brömmels proberen we niets weg te gooien.

De melk wordt kaas en kaaswei. De kaas vind zijn weg naar jullie. De kaaswei gaat naar een varkensboer in de buurt.

De bokjes welke geen fokbok kunnen worden, worden heerlijke charcuterie voor op de borrelplank en nu hebben we ook van de huiden wat moois kunnen maken.

28/04/2026

Vandaag onder goede omstandigheden de eerste snede kruidenrijk gras gemaaid.

Tijdens het schudden kwamen er nog 3 ooievaars kijken of er nog wat lekkers tussen het gras lag.

Het begin van lekkere melk en kaas is weer gemaakt 😃

13/04/2026

Experimenten zijn het leukst als ze lekker zijn.

Het begon met een berichtje van Slow Food Achterhoek met de vraag wie Achterhoekse Hangkaas kende.

Christine Köning deed vervolgens een voorzet met haar versie en nu is de Brömmels Achterhoekse hangkaas in geit en buffel ook een feit.

Fris, romig en zacht van smaak. Breed toepasbaar met fruit, kruiden of ‘gewoon’ naturel.