06/09/2026
Sesongavslutning!
Lørdag 12.09 har vi sesongavslutning i BBQ-Shacken som da også skal få sitt navn!
Det vil bli servert ekte Amerikansk Brisket laget på Amerikansk vis med Amerikansk utstyr!
Da det tar 3-4 døgn å tilberede Brisket må vi ha bindende påmelding innen kl 21:00 Onsdag 09.09.
Påmelding sendes til [email protected] eller sms til 45000930.
Begrenset antall plasser, førstemann til mølla…
Dette blir en kombinert dåp og sesongavslutning som vi feirer med brisket tallerken til kun 399,- pr pers!
Brisket serveres med Cornporn, Coleslaw og syltet rødløk.
Prisen er altså for både kurs og mat!
Dåpen skjer kl 18:00 og maten serveres etter det.
Trimming og krydring av Brisket foregår på Fredag fra kl 19:00 i baren.
Kjøttet går så på smokeren for 15-20 timers Low’n slow smoking.
For de med grill interesse vil dette være kursing nok til å kunne lykkes med Brisket på egen hånd etterpå!