Melbu Hotell

28/05/2026

Vi tror sterkt på samarbeid på øya – både i stort og smått.
Derfor er vi blant annet en aktiv del av Hadsel Næringsforening. Sammen hjelper vi hverandre med å løfte fram alt det fantastiske som skjer her på øya vår. Som dette 👏

I tillegg er vi stolte av å være miljøsertifiserte 🌱
En viktig del av det er å handle lokalt så langt det lar seg gjøre. Et hotell med 58 rom – og alt som hører med – trenger jo litt utstyr innimellom 😄
Elon vi sees!

23/05/2026

“In the heart of Vesterålen and Lofoten” isn’t just something we say — it’s something you feel. Stay a few days with us and let the weather, the wind, and your mood decide the adventure.

Just steps from the hotel, the ferry takes you straight to Lofoten. You can spend the day driving all the way to Å and back — or take a right turn after the ferry in Fiskebøl and discover quiet hidden places where the dramatic scenery is yours almost alone.

We’re always happy to share our favorite local spots with you and how to get around.

21/05/2026

16/05/2026

Vi gleder oss så mye til i morgen! ✨ Stemningen er på topp 🎶 De spanske kokkene synger på kjøkkenet 👨‍🍳, Ester 🐶 koser seg på terrassen og venter spent på grillmaten 🍖, og resten av oss står på kne i blomsterbedene 🌸 og gjør klart bordene både ute på terrassen og inne i restauranten 🍽️

Og bare så dere vet – Ester har fått barnevakt i morgen 🐾 Så dere får nyte maten i fred og ro på terrassen, det lover vi ❤️💙🤍

Det er fortsatt noen plasser igjen på terrassen! 🌿☀️

15/05/2026

Okei — buffeten er FULLBOOKET! 🎉
Det er vi utrolig glade for 💛

Men det finnes fortsatt ledige plasser til både frokost og grill på terrassen ☀️🔥
Book din plass nå!

Det er også mulig med drop-in på grillen. Det er kanskje litt væravhengig 🌦️, men vi har faktisk ordnet det slik at du kan nyte grillmat under tak 😍

08/05/2026

Fra kl. 15.00 er det klart for afterwork hos oss!

Den populære kjøttsuppa som gjorde suksess sist er tilbake
Og vi har utvidet drikkemenyen med spennende nyheter i alle kategorier

Kanskje det frister med noe søtt også? Det er jo tross alt fredag ✨

Kom og varm opp til sommeren sammen med oss – og si hei til våre nye ansatte som skal være med oss i sommer … og forhåpentligvis mange somre framover ❤️

Vi setter stor pris på om dere booker bord og deler innleggene våre 🙌

Vi sees?

06/05/2026

Som en bjørn som våkner fra vinterdvalen, begynner nå Melbu Hotell sakte men sikkert å komme til liv igjen etter vintersesongen 🌿

Steg for steg gjør vi oss klare til sommeren!

Vi er (dessverre) fortsatt litt uklare på nøyaktig når vi holder åpent, MEN hold ut – fra 17. mai og videre lover vi null forvirring resten av sommeren✨

Denne og neste uke må dere derfor spisse øynene litt ekstra, lese den lange teksten og følge med på det som står på bildet 👀

Hadde jeg hatt en kommunikasjonsavdeling, ville de kanskje bedt meg finne på et bedre navn enn «lavsesongmenyen» … men jeg lover at den smaker mye bedre enn navnet høres ut 😄

Kom og spis!
Ta noe godt i glasset 🍷
Tilbring hele 17. mai hos oss om du vil!
Smak våre nye bakverk og kaffemuligheter ☕🍰

Kafé hver dag fra 12. mai 💛

Vi setter alltid stor pris på bordbestillinger til restauranten – det hjelper oss å redusere matsvinn 🌱

04/05/2026

Snikåpningen fortsetter – nå er vi 80 % klare for sommeren! ☀️

Restauranten er åpen mandag, onsdag og fredag denne uken.

Kom gjerne innom på dagtid for en god fika hvis du har lyst. Visste du at kokken vår også er en racer til å bake? 🍰☕

Her ansettes det bare poteter! 🥔😉

Nå serverer vi sitronterte med marengs, kanelknuter og coffee brownie.

I tillegg har vi kaffe i ulike varianter! ☕

01/05/2026

Velkommen i dag, fra kl. 15!

29/04/2026

Smygåpningen er i gang, og 17. mai – dagen vi åpner for fullt for sesongen – er rett rundt hjørnet! 🌿

1. mai inviterer vi til fredagsdrikke og vår midlertidige meny. Hvem vet, kanskje blir noen av disse rettene med videre inn i sommeren? (Da blir det frokost, kaffe og kaker, lunsj, mer fika, middag og snacks – altså mat store deler av dagen! ☀️)

Men tilbake til fredag – sees vi da? BARNEVENNLIG MAT finnes også: pølse, pommes frites og panert fisk! 🍟🐟

Åpent fra kl. 15.
Bestill gjerne bord.

PS. Har du booket bord til 17. mai? Og takk for besøket i går! Så gøy at vi er i gang igjen. 💛