Bårdshaug Herregård

07/05/2026

Noen dager til 17. mai - har dere s*kret dere bord? 🇳🇴

Vi tilbyr en smakfull meny satt sammen av vårt kjøkken:
✨Jordskokksuppe med kaviar av s*k fra Femund
✨ Helstekt indrefilet av okse fra Trøndelag med asparges, bearnaise og rødvinssaus
✨ 17. mai trifle - lag på lag med søte smaker.

Vegetar og alternativ meny tilbys - bestilles senest 24 timer i forveien.

Reserver ditt bord: https://booking.gastroplanner.no/baardshaug-herregaard/t eller 📞 72 47 99 00

Vi tar ikke imot walk-ins denne dagen 🇳🇴

De Historiske - Hotel og Spisesteder

04/05/2026

Noen dager på jobb er bare litt ekstra gode🍷

I dag fikk vi besøk av Vinetum og vinprodusenten Montresor - en familiebedrift med røtter helt tilbake til 1800-tallet. Lærerikt og smakfullt! ❤️

02/05/2026

6 dager og kun 24 billetter igjen til konsert med Magnus Grønneberg, vokalist i CC Cowboys ⏳🎫

Ses vi i festsalen hos oss kommende fredag?

Billettlenke i kommentarfelt nedenfor 👇

30/04/2026

Konfirmasjonshelgen nærmer seg, og vi er i full sving 🌸
Det er noe fint med å få være en liten del av en så stor dag for noen. Vi pynter og gjør klar – og er stolte av å få lov til det. 🤍

24/04/2026

Det er noe helt eget med å sitte i herregården, med en god kopp te i hånden, bobler i glasset og fingersandwicher på tallerkenen 🥂🧁🥪

Morgendagens arrangement er utsolgt – som de to før det. Vil du være med 27. juni, lønner det seg å være tidlig ute. 🌸

Vi gleder oss til å se dere!

🔗 Mer info om neste arrangement via lenke i kommentarfeltet.

De Historiske - Hotel og Spisesteder

22/04/2026

Sommeren nærmer seg - og de beste sommeravslutningene bestilles nå☀️

Vi skaper rammene for en skikkelig sommerfest - grillkveld i bakgården, aktiviteter i herregårdsparken og overnatting på hotellet.

Ta kontakt for en uforpliktende prat.
📞 72 47 99 00 | ✉️ [email protected]

✨Din opplevelse - vår stolthet ✨

De Historiske - Hotel og Spisesteder

19/04/2026

Vi har gleden av å ønske Tonje Elisabeth Vatne Fykse velkommen som ny kjøkkensjef hos oss ✨

Tonje har erfaring fra blant annet Britannia Hotel og Sjøbua i Ålesund, og kommer til oss med en sterk faglig forankring og et tydelig engasjement for kvalitet i alle ledd.

Hun tar over rollen med respekt for det gode arbeidet som er gjort tidligere, med ambisjon om å videreutvikle kjøkkenet sammen med teamet.

Som kjøkkensjef vil hun ha en sentral rolle i å forme fremtidens gjesteopplevelser hos oss. Med fokus på matopplevelser som trekker flere gjester til hotellet, Restaurant Ministeren og de ulike mat- og drikkekonseptene våre.

Vi ser frem til å få henne på plass 💚

Din opplevelse 🤝 vår stolthet.

Foto: privat

18/04/2026

Vi er stolte av å få Øivind Tiller med på laget i en rolle med ansvar for konsept- og matfaglig utvikling ✨

Øivind har bred erfaring fra blant annet Rica / Scandic Nidelven, Britannia Hotel og Sjøbua i Ålesund – og bringer med seg en sterk faglig tyngde kombinert med et tydelig blikk for utvikling.

Han er opptatt av å bygge konsepter som både begeistrer gjestene og fungerer godt i drift – der kvalitet, identitet og lønnsomhet går hånd i hånd.

Hos oss vil han være en viktig drivkraft i arbeidet med å videreutvikle vår matfaglige identitet i tråd med Trøndersk Matmanifest til glede for hotellets gjester og lokalbefolkningen i Orkland.

Vi gleder oss til samarbeidet 💚

Din opplevelse 🤝 vår stolthet.

Foto: privat

De Historiske - Hotel og Spisesteder

17/04/2026

Noen ganger er det beste man kan gjøre å bare stikke av — sammen 💑

Hverdagen krever mye. Hotellpakken Romantisk opphold er skapt for dere som trenger å puste ut, bare være to, og kjenne at tiden faktisk står stille litt.

Romantisk opphold inkluderer:
🛏️ Overnatting i deluxerom med balkong
🍽️ Tre-retters middag i Restaurant Ministeren
🥐 Frokost servert på rommet
🥂 Musserende vin, sjokolade og frukt ved ankomst

Alt er klart når dere ankommer. Dere trenger ikke planlegge noe - bare møte opp.

👇 Les mer og sjekk tilgjengelighet via lenken i kommentarfeltet, eller ta kontakt på [email protected] / 72 47 99 00 for å bestille deres opphold.

De Historiske - Hotel og Spisesteder

14/04/2026

Når spor gir retning 👣

På Bårdshaug Herregård synes vi det er leit når vi mister dyktige kolleger som har satt dype spor etter seg 🥺

Samtidig er det spennende med nye kolleger som ser ting med nye øyne, utfordrer det etablerte, trigges av nye utfordringer og er fulle av ambisjoner 🤩

Gjennom flere år har serveringen og kjøkkenet vårt vært formet av dyktige fagfolk og gode gjesteopplevelser. Dette skal vi ta vare på. Ikke av nostalgi, men av respekt🤝

Samtidig er tiden inne for å bruke mulighetsrommet som nå byr seg til å tenke nytt. Til det beste for gjestene våre ⭐

Fremtidig utvikling skal og hensynta hotellets behov for bedre lønnsomhet for og blant annet re-investere i kompetanseutvikling, vedlikehold og ny-investeringer i bygg og anlegg 💰

Derfor gleder vi oss til og i løpet av de nærmeste dagene presentere ny lederduo på kjøkkenet velkommen fra sommeren av ✍️

Med seg har de solid erfaring, betydelig kompetanse, nye perspektiver og et felles mål om å skape enda bedre gjesteopplevelser for hotellets gjester og lokalbefolkning 🙌

Sammen med resten av teamet skal de videreutvikle hotellet med respekt for historien, og tydelige ambisjoner for fremtiden 🥇

Vi gleder oss til fortsettelsen 💚

Stay tuned… ⏳

Din opplevelse 🤝 vår stolthet.

13/04/2026

🎸Vi gleder oss! Magnus Grønneberg kommer til oss fredag 8. mai 🤩

Billettlenke i kommentarfeltet 👇

Fredag 8. mai kommer Magnus Grønneberg til Bårdshaug herregård på Orkanger. Grønneberg er kjent som frontfiguren i rockebandet CC Cowboys.