Frukt og siderruta

29/09/2025

27/09/2025

Fruktslepp på ulvik frukt og cideri . 22 eplesortar med produkt. Strålande ver

27/09/2025

🍎Lukt av eple, krisp høstluft og septembersol. Rammene er sett for årets Fruktslepp🍁

19/06/2025

Visste du at Ulvik har Noregs einaste siderrute? Frukt og siderruta byr på tre gardar med ekte sider, gardsliv og lokal historie på rekke og rad🤩

I sesongen (22. april–4. oktober) held gardane ope måndag til laurdag, og det er smaking med omvising fleire dagar i veka:
💛 Torsdag og fredag: Syse Gard kl. 15
💛 Fredag: Ulvik Frukt & Cideri kl. 11
💛 Laurdag: Hardanger Saft- og Siderfabrikk kl. 15
(+ Syse Gard kl. 11)

Alle gardane tilbyr siderplanke og drikke i opningstidene – og Syse Gard har i tillegg ein koseleg gardskafé frå 12. juni til 12. august.

👉 Pris for smaking og omvising: 525 kr. Bestill direkte hjå gardane på siderruta.no

Har du allereie booka opphald? Då anbefaler vi varmt å setje av tid til siderruta under opphaldet.
Ikkje booka enno? La dette vere teiknet 🍏

Velkomen til Brakanes Hotel og smaksrike opplevingar i Ulvik!
De Historiske - Hotel og Spisesteder Syse Gard Ulvik Frukt & Cideri Hardanger Saft- og Siderfabrikk

Foto: Hanne Trettsveen Warpe

22/05/2025

Det er vår i Ulvik – og det merkar ein på både folkelivet og flaskene!🍎

Laurdag 24. mai går det tradisjonsrike Sidersleppet av stabelen – ei livleg feiring av årets sider, det lokale landbruket og dei gode møta mellom folk. Både denne helga og Minisidersleppet 31. mai er fullbooka, og alle romma på Brakanes Hotel er allereie reservert for begge helgene.

Me gler oss over at interessa for Ulvik, sider og tradisjonar er så stor – og ser fram til å ta imot gjester frå fjern og nær denne våren😍

Du treng ikkje ei billetthelg for å oppleve siderruta – gardane held ope for smaking og gardsbutikk gjennom store delar av året. Me ynskjer deg velkomen når det passar for deg☀️

Om du ikkje har sikra deg billett til sleppet - fortvil ikkje! Me opnar Sara & Marta laurdag 24.mai (22-02) for alle over 20 år. Det vert god stemning og dansbar musikk på anlegget!🤠

03/10/2024

Årets Fruktslepp vel gjennomført! Takk til alle som kom, og deltok på ei reise i epla si verd🍎 Me set stor pris på alle som tek turen langs Frukt- og siderruta, og ynskjer alle velkomne igjen!

No nærmar det seg at alle epla er komne i hus, og stadig fleire tre vert tomme i frukthagane. På alle tre gardane er ein godt i gang med prosessen ein kan smaka til våren ein gong...🍎

24/09/2024

Velkomne🍎

09/09/2024

Velkommen til Fruktslepp!🍎

Fruktsleppet er i ny drakt i år, og det vil du ikkje gå glipp av! Opplev ein unik dag i epla si verd, innehaldande mangfoldige eplesortar, kunnskap om eplet som råvare, samt eplet til bruk i mat og drikke!

Om kvelden er det 5 rettar sidermiddag på Brakanes hotel med fokus på råvarer frå dagen.

Du kjøper sjølv billett (via link under) til det du ynskjer å være med på. Me håpar å sjå deg på Frukt og siderruta laurdag 28. september!

Den einaste frukt- og siderruta i Noreg finn du i Ulvik i Hardanger. Tre gardar – mange ulike opplevingar frå gard til gard.