07/08/2026
Bergen får snart ein smak av Hardanger🤩🍎
Under Bergen Matfestival samlast nokre av Hardanger sine fremste kokkar og siderprodusentar til den heilt spesielle langbordsmiddagen «Hardanger rundt bordet».
Me er stolte av at vår mat- og drikkedirektør, Christer Økland, representerer Fjordtind Hotels saman med Erlend Stueland frå Buer Restaurant og Øyvind Vestrheim frå Forsyn Vest x Troye. Saman har dei sett saman ein meny som hyllar sesongen, dei lokale råvarene og smakane frå Hardanger.
Gjennom kvelden blir det servert åtte delerettar, nøye utvalde siderar frå Hardanger og historier om menneska og handverket bak kvar einaste smak. Sommelier Liora Levi guidar gjestene gjennom sideropplevingane og kombinasjonane.
Ei feiring av Hardanger – slik me kjenner og er stolte av å dele den❤️
Me gler oss til å vere med på å vise fram det beste regionen vår har å by på. Sikte deg billettar👇🏼
https://event.checkin.no/227305/hardanger-rundt-bordet-nar-hardangers-beste-kokker-og-siderprodusenter-samles
