真摯居 Sincerity Lodge

04/05/2026

自製雞糧攪碎機

養雞生蛋已5年多，群雞最多時，有20多隻，每天餵飼兩次，飼料除廚餘、湯渣、菜屑外，還有好友每週專誠到老遠一麵包店，取回大批賣不去麵包糕點。需分類，切碎，冷藏，費時耗力。特別是用剪刀剪碎各種雞糧，弄至指間起繭。另些好友見此，送予鋤力一把，雖較省力，但仍效率不高。

本來中國大陸有很多合適器材，可把所有原材料全塞進電動機器，瞬間轉成粒狀雞糧。但相對笨重，入口也比較麻煩。於是借鏡網上介紹，利用退役的割草機切刀，重新磨利再輕易用 Screwdriver 驅動，成功放到膠桶內攪動輾碎雞糧，從此高效省時許多。而廢物再用，感到成功和滿足。

22/04/2026

橘黃笑菰

入秋後的紐西蘭，開始多雨但未太冷，各種野菌鮮菰如春筍漫生。我家園子四處，都有他們的影踪，過去介紹不少。而昨午在窗前閒坐，瞥見老遠的松樹幹生出一片橘黃，猜想會是菰菌，待今早走近細察及拍照，果如所料。

一如既往卻又更易得到答案的，是AI 的辨認快如閃電。甫掃描照片，便得出以下資訊：

《 這似乎是一種生長在樹上的真菌，很可能是裸蓋菇（Gymnopilus ventricosus）或朱諾裸蓋菇（Gymnopilus junonius），俗稱銹色裸蓋菇。

外觀：這種蘑菇的菌蓋呈現亮橙色或金黃色，直徑可達15-20公分。

生長環境：它們通常成簇生長在活樹或枯樹的樹幹上。

安全提示：許多真菌有毒；未經專家鑑定，切勿食用任何野生蘑菇。》

我深明很多菰菌大同小異，不能單靠外表便能確證，於是又用拉丁學名Gymnopilus ventricosu 再加搜尋，其中維基百科的解釋是：《 裸傘屬（學名：Gymnopilus），是真菌腹菌科下的一個有褶蘑菇屬。包含200多種鏽橙色孢子蘑菇。

至於 Gymnopilus junonius ，「台灣生命大百科」指出，主要為 「桔黃裸傘 」或 「橘黃裸傘」。學名：Gymnopilus junonius (Fr.) P.D. Orton。由於含有神經毒素（如裸蓋菇素），誤食後可能導致精神症狀，故常被稱為“狂笑菇”。外貌特徵是子實體通常呈鏽橙色或黃色，廣泛分布於闊葉樹或針葉樹的腐木上。

其實，在我家園子靠馬路一側的那排松樹，已先後多次在樹幹生出像今次般又大又黃的野菌，只是每次的略有差異，不能斷定是同屬一種。而我也只是拍照及紀錄，絕不碰觸，遑論食用，更不用借此產生幻覺和大笑。

#周永傑
#真摰居


#野菌

26/03/2026

母子皆狠

最近正收看由大衞.艾登保祿爵士介紹的生態紀錄片 “ Parenthood “ ，展現各種動物母親如何教養她們的下一代。包括海豚、𤠣子、雀鳥、青蛙、八爪魚….. 十分精彩。至於節目以外，我還見証、紀錄及拍攝了，我家一隻母雞逕自飛到高樹上，全然不顧 3 隻只兩週大的小雞。最後，小雛們竟能排除萬難，奮勇堅毅地連走帶飛跟上，並整晚抓緊樹枝，托庇在母雞的翼下。

其實，以往其他的母雞也都如此，只是會待雞雛們至少一兩月大，羽翼漸豐後才勉其獨立為之。像上述的卻是首回。而我起初以為那隻母雞，不是初為母親，照顧不週；便是高算了自己寶寶都能跟上。至於我的擔憂，在樹基多搭建斜木條，儘管確有幫助，但仍低估了小雞們求生的意志與能耐。

#小雞 #周永傑 #真摰居

10/03/2026

10/03/2026

最稱職母雞

母雞會在下蛋到10多個後開始坐孵，以求最大成效。但礙於種種主客觀因素，如母雞自身沒均勻移動蛋的位置、離窩太久、下雨寒冷、外敵騷擾….. 要將窩內所有雞蛋都成功孵出，着實不易。過去確偶有特例，一隻母雞孵出過11隻小雞，惟最後能存活下來，過半已算不錯。

然而，今次所見這隻母雞挺厲害。不僅孵出11隻雞仔，還帶養牠們到隻隻崩跳健壯。

#小雞 #

06/03/2026

最稱職母雞

母雞會在下蛋到10多個後開始坐孵，以求最大成效。但礙於種種主客觀因素，如母雞自身沒均勻移動蛋的位置、離窩太久、下雨寒冷、外敵騷擾….. 要將窩內所有雞蛋都成功孵出，着實不易。過去確偶有特例，一隻母雞孵出過11隻小雞，惟最後能存活下來，過半已算不錯。

然而，今次所見這隻母雞挺厲害。不僅孵出11隻雞仔，還帶養牠們到隻隻崩跳健壯。與另外那隻粗心大意的母雞，不是把3小雞遺在路上，便是自顧自把給牠們的雞糧先吃個清光，天淵之別。也因此不得不把母子全關起來，盡力保養。




#小雞

18/01/2026

「奇妙的蜜蜂」
一生待餵的蜂后

我帶領各方人士遊玩紐西蘭時，無所不談、知無不言。旅遊、攝影、人生….. 更會分享養蜂得來的知識，而朋友們聽到一半，便搶問蜂后會自己覓食嗎 ？

其中一人表示，他在香港的一位養蜂朋友說過，親眼見到處女王蜂破繭而出後，徑直飛向花蜂蜜巢房進食。我答沒此經驗，也不苟同。

我雖喜歡傾聽其他養蜂人的觀察和真實經歷，但從科學角度，且經昆蟲學家仔細研究，結果是蜂后不會自己覓食。

理由是，儘管蜂后也有口器，但並非為自我覓食而設計。先說上顎，蜂后的上顎光滑而狹窄，這種身體構造是為了對抗敵對蜂后和打開王台，而不是為了打開花蜜房。

其次是舌頭（喙），蜂后的舌頭比工蜂的舌頭短，功能也較弱，不適合從蜂房舔食花蜜或蜂蜜。其消化系統的生理結構，專門用於消化加工過的食物如蜂王漿，而不是未經加工的花蜜或蜂蜜。

從她誕生的那一刻起，即使是處女蜂后，她就從生物學上依賴工蜂提供營養。事實上，一旦蜂后只吃蜂王漿那是由年輕的工蜂釀製，利用腺體分泌物（下嚥腺和下顎腺）產生，且有點複雜，是工蜂消化和處理花蜜、蜂蜜和花粉後形成。

蜂后由其隨從工蜂，透過口對口餵食（營養交換）餵食。蜂后從不親自到蜂房進食花蜜或蜂蜜。之所以被誤為在自己進食，是處女蜂出現時，通常
被工蜂包圍、靠近開放的蜜房。乍看，她似乎在進食。實際上，是工蜂正在蜂巢上餵養她。

附圖是一隻蜂后，牠看來是想探頭到蜜房進食，其實不是。（部分圖片來自網上）

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