真摯居 Sincerity Lodge

真摯居   Sincerity Lodge 一個着重環保的居停,四時鮮花,綠意盎然。「真摯居」主人樂意分享其對?

「天然剪草機」回歸昨晨偕內子驅車來回四小時,終從Waitomo 地區一個牧場,接過一雄三雌的小羊回家,希望哺乳兩月後,可放到已荒廢四年多的草坡上,吃除雜草,恢復美觀。初時以為並擔心,羊羔們僅五日大,即使在原種苦瓜而為牠們趕建的溫室,也難抗入...
08/08/2026

「天然剪草機」回歸

昨晨偕內子驅車來回四小時,終從Waitomo 地區一個牧場,接過一雄三雌的小羊回家,希望哺乳兩月後,可放到已荒廢四年多的草坡上,吃除雜草,恢復美觀。

初時以為並擔心,羊羔們僅五日大,即使在原種苦瓜而為牠們趕建的溫室,也難抗入夜冷寒。可到達牧場所見,可供我們挑選的小羊,實際已約三週大,十分壯健;且凑巧還有一頭黑色小公羊未及閹割,可湊成三母一公,而非當初預訂的全是小雌羊。

小羊們在車尾箱隨車顛簸,偶爾會發出咩咩叫聲。我們趁穿行牧區之便,順到沿途小鎮的畜牧產品專門店,買了一袋羊奶粉,和四個可旋緊於普通水瓶的長咀膠奶頭,俾回家餵飼牠們。

四頭小羊入住新居,稍為適應便東聞西嗅,崩跳起來。而我和太太看過說明、計算和商量後,決定用一個1.2公升塑料水瓶,加入四杯共120克奶粉混和溫水,再分成四小瓶,剛好是小羊每次的乳量。一天哺乳四次然後續漸減到三回。

我已有廿載養羊經驗,用瓶餵飼,經驗豐富,倒是小羊們試著適應,其中黑色的小公羊掌握最快,自行一咬一開地爽快吮吸,不需像其他三隻白色小雌羊,吮一會停幾瞬,且要托着小腮來遷就。

事實上,小羊們很萌和可愛,尤其可親手餵飼。朋友們知悉,已陸續要求下週帶同孩子們來親近四小福了。

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迎接小羊回歸原來替我修善草坡和盎然生趣的五頭綿羊,四年多前被附近悪犬虐殺後,一直想添回新羊,到最近確證惡犬不再,隣居們也陸續出現羊蹤,這才放心仿効。然而,不知何故,往日替我上門修剪羊毛的洋人鍾斯先生,私訊多次求售綿羊,都不回覆。只好自行上網...
06/08/2026

迎接小羊回歸

原來替我修善草坡和盎然生趣的五頭綿羊,四年多前被附近悪犬虐殺後,一直想添回新羊,到最近確證惡犬不再,隣居們也陸續出現羊蹤,這才放心仿効。

然而,不知何故,往日替我上門修剪羊毛的洋人鍾斯先生,私訊多次求售綿羊,都不回覆。只好自行上網訪尋羊源。市場供應充足,但離我家只五分鐘車程的牧場,每頭羊售價竟要350紐元,與鍾斯先生不收分文,因我之前每年都把多出小羊送他,固然不可比擬。就算比其他在 Trade me 平台出售,平均180 紐元一隻,也高出許多。

我一念現在正是小羊出生旺季,當即另闢蹊徑,改訪那些為小羊尋找新主的牧場 Facebook 專頁。果然有多家均說免費提供。昨晚終商定到在奧克蘭南郊,兩小車程才到的 Aranui Farming 牧場,以每隻20紐元價格,購買四頭毛色有黑有白的小羊女。由於牠們只出生一週,既需以奶瓶哺乳,也怕會晩上着涼,所以趕緊在週五前,把原用來種苦瓜的溫室,改為小羊居所,除加蓋窩間等牠們圍團取暖,還把幾日前剪過的坡上碎草,鋪遍全舍,迎接牠們入住。

事實上,小羊們要餵養到兩個多月才吃草,且一天四次哺乳,也得花上好幾百元;此外,因沒有母羊照顧帶領,兩月後把牠們放養兩畝大草坡時,還得要加固漫長籬笆。但最大好處,是四小寶肯定視我為父,跟出隨入,任由撫摸!

執筆前,我把為小羊們準備新居的照片,發予女羊主 Claire Walton,她回覆: “ that looks fantastic. Yes you’ll be able to transport them in a normal car, I would maybe line the area with some towels or something in case they p*e and poo on the journey “

有關之前群羊如何慘遭虐殺,歡迎點擊以下連結:

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「奇妙的蜜蜂」  蜜蜂也敬基督,那佛祖呢 !我養蜂廿載多,樂於取蜜外,還會用蜂蠟從事藝術創作,下回可真也要來個「科學也沒法解釋」的嚐試~放個佛像到蜂窩。事關希臘雅典附近,一位名叫 Isidoros Timinis 的養蜂人,多年來都會在春天...
03/08/2026

「奇妙的蜜蜂」
蜜蜂也敬基督,那佛祖呢 !

我養蜂廿載多,樂於取蜜外,還會用蜂蠟從事藝術創作,下回可真也要來個「科學也沒法解釋」的嚐試~放個佛像到蜂窩。

事關希臘雅典附近,一位名叫 Isidoros Timinis 的養蜂人,多年來都會在春天把耶穌、聖母瑪利亞及聖徒的聖像放進蜂箱,希望為蜂群與當年的蜂蜜帶來祝福。

但見蜜蜂開始築巢,蜂蠟一層一層堆疊。但令人驚訝的是,牠們似乎總會避開聖像中的人物面容與身體,彷彿刻意留下耶穌與聖徒的形象,沒有被蜂蠟覆蓋。且竟然持續了 十多年,幾乎每年都一樣。

這究竟是巧合 ?
還是至今仍無法解釋的自然現象?

更耐人尋味的是,一位名叫 Simon 的修士,曾放入一幅描繪耶穌被釘十字架的聖像。畫中除了耶穌,還有左右兩位犯人。結果,蜜蜂留下了耶穌,也留下了右邊那位基督教傳統中被稱為「善盜」的犯人,但左邊那位拒絕耶穌的犯人,卻被蜂蠟覆蓋了。之後,修士又放入另一幅描繪聖司提反(Saint Stephen)的聖像。結果依舊,聖人的面容與身體,再次完整保留下來。

為什麼會這樣 ?

目前,沒有任何被廣泛接受的科學研究 ,能證明蜜蜂真的能辨識宗教人物,或具有宗教意識。有人推測,蜜蜂可能是受到圖像表面的材質、塗層、氣味、紋理,甚至蜂巢建造時的空間結構影響,因此形成這樣的圖案。

為求證這樣奇妙的現象,我會在明春即紐西蘭10月始,蜜蜂最活躍健壯期間,在新建蜂窩放入一小佛像,看我養的同是義大利種蜜蜂,會否也如西方聖像般,繞開佛像來吐蠟 ?十分期待!

附圖是我把取自我家蜂窩的蠟片,簡單放在一佛像木雕作品後,試看效果如何。

室有山林趣盆栽源遠流長,流派眾多。綜觀各說,個人服膺和追求的,概括兩句:「室有山林趣,胸無塵俗思!」要塑造一個盎然生意的空間,配合的倒也不少。例如一個明亮剔透的塑膠盒子,已買了半年多,而枯木、流水柴、泥屋、陶塔…..等,亦早已準備。至於等的...
02/07/2026

室有山林趣

盆栽源遠流長,流派眾多。綜觀各說,個人服膺和追求的,概括兩句:「室有山林趣,胸無塵俗思!」

要塑造一個盎然生意的空間,配合的倒也不少。例如一個明亮剔透的塑膠盒子,已買了半年多,而枯木、流水柴、泥屋、陶塔…..等,亦早已準備。至於等的,就是現時冬雨的奧克蘭,庭前園後,都遍地青苔,可輕易剷取來舖墊「山林」,綠化「江湖」。

萬事俱備,就只一個下午,便把陽朔風光、西湖美景搬到家中。

#室有山林趣
#怡情養性
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04/05/2026

自製雞糧攪碎機

養雞生蛋已5年多,群雞最多時,有20多隻,每天餵飼兩次,飼料除廚餘、湯渣、菜屑外,還有好友每週專誠到老遠一麵包店,取回大批賣不去麵包糕點。需分類,切碎,冷藏,費時耗力。特別是用剪刀剪碎各種雞糧,弄至指間起繭。另些好友見此,送予鋤力一把,雖較省力,但仍效率不高。

本來中國大陸有很多合適器材,可把所有原材料全塞進電動機器,瞬間轉成粒狀雞糧。但相對笨重,入口也比較麻煩。於是借鏡網上介紹,利用退役的割草機切刀,重新磨利再輕易用 Screwdriver 驅動,成功放到膠桶內攪動輾碎雞糧,從此高效省時許多。而廢物再用,感到成功和滿足。

22/04/2026

橘黃笑菰

入秋後的紐西蘭,開始多雨但未太冷,各種野菌鮮菰如春筍漫生。我家園子四處,都有他們的影踪,過去介紹不少。而昨午在窗前閒坐,瞥見老遠的松樹幹生出一片橘黃,猜想會是菰菌,待今早走近細察及拍照,果如所料。

一如既往卻又更易得到答案的,是AI 的辨認快如閃電。甫掃描照片,便得出以下資訊:

《 這似乎是一種生長在樹上的真菌,很可能是裸蓋菇(Gymnopilus ventricosus)或朱諾裸蓋菇(Gymnopilus junonius),俗稱銹色裸蓋菇。

外觀:這種蘑菇的菌蓋呈現亮橙色或金黃色,直徑可達15-20公分。

生長環境:它們通常成簇生長在活樹或枯樹的樹幹上。

安全提示:許多真菌有毒;未經專家鑑定,切勿食用任何野生蘑菇。》

我深明很多菰菌大同小異,不能單靠外表便能確證,於是又用拉丁學名Gymnopilus ventricosu 再加搜尋,其中維基百科的解釋是:《 裸傘屬(學名:Gymnopilus),是真菌腹菌科下的一個有褶蘑菇屬。包含200多種鏽橙色孢子蘑菇。

至於 Gymnopilus junonius ,「台灣生命大百科」指出,主要為 「桔黃裸傘 」或 「橘黃裸傘」。學名:Gymnopilus junonius (Fr.) P.D. Orton。由於含有神經毒素(如裸蓋菇素),誤食後可能導致精神症狀,故常被稱為“狂笑菇”。外貌特徵是子實體通常呈鏽橙色或黃色,廣泛分布於闊葉樹或針葉樹的腐木上。

其實,在我家園子靠馬路一側的那排松樹,已先後多次在樹幹生出像今次般又大又黃的野菌,只是每次的略有差異,不能斷定是同屬一種。而我也只是拍照及紀錄,絕不碰觸,遑論食用,更不用借此產生幻覺和大笑。

#周永傑
#真摰居


#野菌

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