03/06/2026
Cena Maridaje | ECHOES OF AUSTRIA
Una elegante experiencia de maridaje de 5 tiempos en 1739 Restaurant, Hotel La Compañía, inspirada en el carácter y refinamiento de los vinos austriacos.
Un recorrido de tensión, mineralidad, acidez, especias y elegancia — avanzando desde notas ligeras y vibrantes hacia sabores profundos y expresivos, finalizando con frescura y delicadeza.
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Wine Pairing Dinner | ECHOES OF AUSTRIA
An elegant 5-course pairing experience at 1739 Restaurant, Hotel La Compañía, inspired by the character and refinement of Austrian wines.
A journey of tension, minerality, acidity, spice, and elegance — moving from light and vibrant notes to deeper, more expressive flavors, and finishing with freshness and lift.