Tierra Azul Peru

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Tierra Azul Peru

Únicamente alimentos saludables Nuestros productos se caracterizan por la frescura y sabor.

Las trucha son criadas en el majestuoso Lago Titicaca, ubicada en Puno - Perú, trabajamos con productores de las comunidades que a través del instituto de Educación Rural de Juli en Puno, han logrado especializarse. La crianza de nuestras truchas cumplen con todos los estándares de calidad y seguridad que permiten obtener un producto inocuo, aplicando el Sistema de Aseguramiento de calidad HACCP.

18/08/2013

Línea de fileteo

Salmon is the star of the show at Marel’s stand and live demonstrations of Marel’s MS2730 Filleting Machine are being held three times a day throughout the exhibition.

16/08/2013

Investigadores de todo el mundo buscan constantemente especies alternativas al esturión para producir caviar, un manjar gastronómico de alto valor comercial. Es que debido a la sobrepesca del esturión y al peligro de extinción, el caviar es cada vez más caro e inaccesible para los consumidores.

30/07/2013

Otro beneficio al consumir trucha, que contiene Omega 3

05/06/2013

Esta tecnología aumenta el valor del producto y revolucionará las cadenas de suministro de alimentos frescos a nivel mundial

Global Fresh Foods provides naturally extended shelf-life technology and solutions that have revolutionized fresh food supply chains worldwide

23/05/2013

Para considerar

15/12/2012

http://tierrazul.com.pe/epa-y-dha-los-omega-3-mas-saludables-se-encuentran-en-la-trucha/

Los Omega-3 tales como el EPA y DHA se encuentran en el filete de trucha: 0,5 gramos de (EPA/DHA) por cada 100 gramos

16/11/2012

Únicamente alimentos saludables

16/11/2012

http://tierrazul.com.pe/propiedades-nutricionales-de-la-trucha/

El contenido calórico de la trucha es relativamente bajo 120-200 Kcal por 100 gramos, por lo que constituyen una buena opción para formar parte de la alimentación de personas con exceso de peso

09/11/2012

Disponibilidad de trucha en diferentes presentaciones y cortes

06/11/2012

Crianza de truchas en jaulas flotantes; Lago Titicaca - IER Juli, Puno

06/11/2012

Dirección

Calle Nevado Huascarán A-37, APROVISA. La Molina, LIMA
Lima
LIMA12

Teléfono

01-3496382

Página web

http://www.tierrazul.com.pe/

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