24/09/2026
🍫🌿 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐑𝐈𝐃𝐎 𝐃𝐄𝐋 𝐂𝐀𝐂𝐀𝐎 | 𝐃𝐞 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐀𝐦𝐚𝐳𝐨𝐧𝐢́𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚
Conoce el proceso creativo detrás de “Recorrido del Cacao”, la propuesta del chef Juan Diego Mori López, de Kasua Amazon Lodge, semifinalista del Cacao Circular Challenge. 👨🍳✨
Una creación que nace del paiche amazónico y explora el cacao mucho más allá del chocolate: hojas, nibs, mucílago, manteca y cascarilla se integran en diferentes momentos del plato, aportando aromas, texturas y sabores únicos. 🐟🍃🍫
Cada elemento cuenta una parte del recorrido, manteniendo al paiche como protagonista y llevando a la mesa una experiencia inspirada en la riqueza de nuestra Amazonía. 🌱✨
Desde Moyobamba, seguimos creando, innovando y poniendo en valor nuestros productos amazónicos. 💚
¡Vamos por la siguiente etapa! 🙌🍫