26/11/2025
Ang Pusong Nagtanim ng Pangarap, ang Amang Nagbigay-Buhay sa Aurora’s Blend Coffee
Sampung taon na ang lumipas mula nang si Luisito Fabrigas Sr. o ang Tatay Sito ng lahat ay pumanaw at iniuwi sa piling ng ating Poong Maykapal. Ngunit hanggang ngayon, nananatiling buhay ang kanyang alaala—sa bawat butil ng kape, sa bawat amoy ng bagong sangag na beans, at sa bawat taong kumikilala sa Aurora’s Blend Coffee, ang kape ng kanyang pangarap.
Si Tatay Sito ay hindi lamang magsasaka o negosyante. Siya ay isang taong may paningin, tiyaga, at pananampalataya. Sa panahong kakaunti pa ang nakapapansin sa yaman ng kape ng Aurora, siya’y nangarap at nagsimula sa simpleng paraan—gamit ang lumang gilingan, sariling sikap, at walang sawang dedikasyon. Ang Aurora’s Blend ay isinilang hindi dahil sa malaking puhunan, kundi dahil sa malaki niyang puso para sa kanyang pamilya, sa lupaing kanyang minahal, at sa mga magsasakang kanyang kasama sa pag-angat.
Kahit ang pagsubok ay dumating—hirap sa produksyon, kakulangan sa kagamitan, at maliit na ani—hindi siya sumuko. Sa halip, mas lalo siyang nagsikap. Ang kanyang mga kamay na palaging may dumi ng lupa, ang pawis na patunay ng pagsusumikap, at ang kanyang panalangin sa bawat araw ang naging pundasyon ng kape na ngayon ay ipinagmamalaki ng Aurora.
Nang siya’y pumanaw noong Nobyembre 26, 2015, iniwan niya hindi lamang isang negosyo, kundi isang pamana ng pag-asa. Ang Aurora’s Blend Coffee ngayon ay nagpapatuloy dahil sa binhi ng pangarap na kanyang itinanim. Ang kanyang pamilya ang nagpatuloy sa landas na kanyang sinimulan—isang patunay na ang pagmamahal ng aming Tatay Sito sa kape at sa komunidad ay buhay na buhay pa rin.
Ngayong ika-10 taon ng kanyang pagpanaw, inaalala namin ang isang taong tahimik ngunit matatag, mapagpakumbaba ngunit may laki ng puso, isang amang nagbigay buhay hindi lamang sa negosyo, kundi sa kultura ng kape sa kanilang bayan.
Aming Tatay Sito, salamat.
Sa iyong dedikasyon, may isang kape ngayon na ipinagmamalaki hindi lamang ng Aurora kundi ng buong rehiyon.
Sa iyong sakripisyo, may pamilyang nagpatuloy sa iyong pangarap.
At sa iyong mabuting puso, may mga magsasakang patuloy na umaangat kasama ng Aurora’s Blend.
Nawa’y ipagpatuloy ng Poong Maykapal ang paghawak sa iyong kaluluwa—at nawa’y ang bawat tasa ng Aurora’s Blend ay magsilbing munting dasal ng pag-alala sa iyo.
Pagpupugay sa taong nasa likod ng Aurora’s Blend Coffee.
Pagpupugay sa Tatay Sito ng lahat.☕🌿🕊️