07/06/2026
Kilka słów o glifosacie/randapie, który nadal w wielu krajach, w tym w Polsce jest uznawany za bezpieczny a nawet zalecany rolnikom do pryskania przez sluzby rolne.
Ostatnio prosiliście mnie, bym opowiedziała trochę o glifosacie.
✔ Glifosat to preparat chwastobójczy, wprowadzony do obrotu już w 1974 roku. Jest to związek organiczny z grupy fosfonianów, stosowany zwykle w postaci soli amonowej lub sodowej.
✔ Glifosat niszczy tak zwane połączenia ścisłe i prowadzi do rozwoju nietolerancji glutenu, prawdziwej plagi dzisiejszych czasów!
✔ Hamuje on działanie enzymu – syntazy EPSPS (syntaza 5-enolopirogroniano-szikimowo-3-fosforanowa), który konieczny jest to prawidłowej syntezy aminokwasów fenyloalaniny, tyrozyny i tryptofanu przez nasze bakterie jelitowe – zatem działanie glifosatu zmienia także nasz mikrobiom.
Poza zmianą mikrobiomu jelitowego i rozszczelnieniem jelit glifosat zaburza syntezę aminokwasu metioniny, niezbędnego w procesach produkcji ważnych neuroprzekaźników prawidłowej metylacji oraz wiąże cynk i żelazo, ograniczając ich dostępność.
📍Niestety, w badaniach z 2013 roku wykazano, że Polska znajduje się w ścisłej czołówce europejskiej w zatruciu glifosatem! Rolnicy przyznają się, że stosowali go w celu suszenia rzepaku i pszenicy, by ułatwić sobie zbiory.
Złą wiadomością jest to, że jak dotąd na zatrucie glifosatem nie ma specyficznego leczenia. Można jedynie starać się naprawić zniszczone przez tę toksynę połączenia ścisłe i poprawiać drogi detoksyfikacji wątrobowej.
📍Jest on tylko jednym z przedstawicieli całej ogromnej rodziny ksenobiotyków, czyli obcych dla organizmu substancji, których w naturze w ogóle się nie spotyka! Ksenobiotyki to związki chemiczne wymyślone przez człowieka, które rzekomo miały przynieść zbawienie ludzkości.
Właśnie dlatego warto wybierać żywność od sprawdzonych rolników! Zwracacie na to uwagę?