Sowia Dolina - eat , drink & sleep

03/06/2026

🌿 Długi weekend w Sowiej Dolinie rozpoczęty! 🌿

To dla nas szczególny czas – cały długi weekend jest już wyprzedany, a jednocześnie jest to piękne zakończenie naszej wiosennej serii koncertów. Dziękujemy wszystkim Gościom, którzy odwiedzają nas regularnie, oraz tym, którzy dopiero odkrywają Sowią Dolinę. 🤍

Witamy serdecznie naszych Gości hotelowych i wszystkich Przyjaciół Sowiej Doliny!

🎶 Już jutro o godz. 18:00 zapraszamy na ostatni koncert tego sezonu w wykonaniu naszego Acoustic Duo. Nasze utalentowane Panie zadbają o wyjątkową atmosferę i muzyczne emocje.

🍽️ Kasia wraz z zespołem przygotowuje dla Państwa pyszne dania.
🍹 Kornelia i jej ekipa zadbają o doskonałe drinki, wino i profesjonalną obsługę.
👨‍🍳 A szef również będzie na miejscu i chętnie przywita się z Gośćmi.

Jeżeli chcą Państwo do nas dołączyć na koncert i kolację – prosimy o wcześniejszą rezerwację stolika.

Do zobaczenia w Sowiej Dolinie! 🌲✨

📞 Rezerwacje: kom. 535 189 360
📍 Kamionki 65, Pieszyce

29/05/2026

🌿☀️ Mamy to! Szybciej niż się spodziewaliśmy! ☀️🌿

Dziękujemy za cierpliwość – nasza Kasia i jej zespół znów czarują w kuchni! 👩‍🍳✨

A ponieważ pogoda rozpieszcza, przygotowaliśmy dziś coś idealnego na ciepły dzień:

🥣 Chłodnik z delikatną grzanką z łososiem
🥩 Irlandzka wołowina Grass Fed z aromatycznym sosem chimichurri

Bo przecież pamiętacie – w Sowiej Dolinie zupa to nie tylko zupa. To małe kulinarne święto. 😊

Zapraszamy dziś do naszego zielonego zakątka w Górach Sowich – na lunch, kolację, kieliszek wina i chwilę odpoczynku.

📍 Sowia Dolina eat • drink • sleep
🌳 Ogród, basen, cisza i dobra kuchnia

Do zobaczenia! 🍷☀️

27/05/2026

Drodzy Goście,
Uprzejmie informujemy, że w dniach 27.05 oraz 28.05 nasza restauracja będzie nieczynna z przyczyn technicznych .

26/05/2026

Uwaga ‼️
OGŁOSZENIE – KUCHARZ (Umowa zlecenie / praca dodatkowa) 👨‍🍳

Restauracja Sowia Dolina – eat, drink & sleep poszukuje kucharza do współpracy na zasadzie umowy zlecenia.

Pracujemy spokojnie, bez masowej gastronomii😉

🍷 Cenimy smak, jakość, estetykę i dobrą atmosferę bardziej niż „taśmową gastronomię”.

📩 Zainteresowane osoby prosimy o kontakt prywatny.

23/05/2026

🇵🇱 Polska to jednak kraj zup 🥘… i całe szczęście 😊

Tutaj kultura zupy nadal żyje – ale lubimy interpretować ją także nowocześnie.
Dziś u nas krem ze szczawiu z puree, jajkiem poche i chrupiącą, pieczoną, szwarcwaldzką szynką.
A później trochę łososia w świeżej, letniej odsłonie 🌿☀️

Do tego kieliszek Palavy z Winnica Niemczańska, słońce nad Górami Sowimi i można powiedzieć jedno:
Nam się po prostu dobrze żyje 😊

21/05/2026

🌿 W Kamionkach robi się coraz bardziej zielono…
A nasza kuchnia również budzi się do życia 🌱

Jeden z ulubionych zakątków Szefa – tuż za hotelem, z widokiem na Góry Sowie ⛰️
Na talerzu: tranche z Picanhy z irlandzkiej wołowiny grass fed, świeże zioła, wiosenne dodatki i sałata z kozim serem. 🥩🥗

Wiosna inspiruje nas do nowych smaków, lekkich kompozycji i jeszcze większej miłości do lokalnej natury.
Zapraszamy do Sowiej Doliny – miejsca, gdzie natura spotyka kuchnię. 🍃

09/05/2026

09/05/2026

Są miejsca stworzone dla wielkich sal, głośnych imprez i setek gości. My wybraliśmy inną drogę.

W Sowia Dolina - eat , drink & sleep kochamy kameralne i eleganckie przyjęcia rodzinne — komunie, chrzciny, urodziny, jubileusze, obiady rodzinne oraz spotkania w gronie najbliższych. Organizujemy wydarzenia do około 50 osób, dzięki czemu możemy zadbać o każdy detal i stworzyć wyjątkową atmosferę.

Wierzymy, że prawdziwa klasa nie polega na wielkości wydarzenia, lecz na jakości chwil, smaku, estetyce i dobrym samopoczuciu gości.
To propozycja dla osób, które cenią elegancję, spokój, dobrą kuchnię i piękne wnętrza z charakterem.

Bez pośpiechu. Traktując każdego Gościa indywidualnie. Z sercem, stylem i dbałością o szczegóły.

Zapraszamy do organizacji wyjątkowych chwil w klimacie Sowiej Doliny. ✨

📧 [email protected]

02/05/2026

Nasza niespodzianka dla naszych gości . Ognisko , kiełbaski , nasze wino i lokalne trunki a wszystko w
Podziękowaniu za to że wybrali Sowia Dolinę ❤️❤️❤️

02/05/2026

Maj w Górach Sowich + chilout w naszym ogrodzie + Niemczańska Grape Ale = przepis na idealny weekend 🌿☀️🍺

Piwo warzone z nutą naszego niemczańskiego wina to coś, czego musicie spróbować!

A Wy jak spędzacie tę piękną majową pogodę? 😊