31/01/2025
***OSTATKI***
01.03.2025
BAL KARNAWAŁOWY 2025
Maraton Taneczny
z nagrodą
„Maska i kotylion”- dla zwyciężczyni „
„ Skrzynka Finlandii-dla zwycięscy „
godz:18:00
Imprezę poprowadzi
DJ , Wodzirej -Don Jerito
Obowiązuje Dress Code
MASKI KARNAWAŁWE
190zł /osoba
Aperitif na powitanie
Główne danie obiadowe
Krem pomidorowy na bazie świeżych pomidorów ,pieczonej papryki,słodkiej śmietanki,płatki migdałowe,chrupiąca grzanka zapiekana z pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą
Soczyste medaliony z polędwiczki wieprzowej ,podpalane brandy,ser fetta w prażonym sezamie,blanszowane w maśle borowiki,sos serowy,mini kluseczki śląskie z parmezanem,tagiate
z cukinii
Przystawki Zimne
Fileciki śledziowe w oleju /Sałatka Polska Hekele
Rolada serowa z sosem owocowym na bazie czerwonego wina
z wiśniami czarną porzeczką
Baleron białoruski z sosem tatrskim
Glazurowane Fileciki z kaczki z musem jabłkowym
Pieczywo białe i razowe
Przekąska ciepła
Szaszłyk,,OGNIEM i MIECZEM,,płonący podany z talarkami ziemniaczanymi,sos holenderski i seczuański
Filiżanka rubinowego barszczu
Napoje zimne
Soki,woda gazowana ,niegazowana
Alkohol
0,5l Finlandii(na parę )
Stół boczny Staropolski
Mięsa pieczone ,wędlina,pasztety, węgierska zupa gulaszowa,
gulasz z dziczyzny ,bigos roztoczański z borowikami i miodem ,pierogi ,żeberka w miodzie,
Stół boczny deserowy
ciasta i koktajle wypieku i wyrobu restauracji
Serwis Kawowy
*********************************
*** STREFA VIP ***
299 zł/osoba
Aperitif
BEVANDE ITALIANE
Limoncino , Sambuka , Aperol Spritz
Dania kuchni Włoskiej a la karta
Krem na bazie sosu Marie Rose z krewetkami,skrapiany pomarańczą i cytryną
Penne z kurczakiem i kremem mascarpone
Penne z łososiem,podlewane białym winem
Zuppa di pesce Cioppino,włoska zupa
Krewetki blanszowane, podane z papryką czoskiem i grzanką
Przystawka zimna
Camembert w chrupiącej panierce z plastrem ananasa sos porzeczkowy, orzechy krucha sałata.
Zupa
Krem serowo porowy z paluchem z ciasta francuskiego.
Drugie danie
Carpaccio z wołowiny medium rar, pure ziemniaczane z parmezanem, sałatka z rukoli z sosem balsamicznym, sos śliwkowy na bazie czerwonego wina
Przekąski zimne
Capresse
Fileciki śledziowe w oleju /Sałatka Polska Hekele
Rolada serowa z sosem owocowym na bazie czerwonego wina
z wiśniami, czarną porzeczką.
Baleron białoruski z sosem tatarskim.
Glazurowane Fileciki z kaczki z musem jabłkowym
Pieczywo białe i razowe
Przekąska ciepła
Gnocchi dyniowe z sosem kurkowym z szynką długo dojrzewająca, filecik z pomarańczy
Pierożki z kaczką i musem jabłkowym, orzechami
Napoje zimne
Soki,woda gazowana ,niegazowana
Alkohole
Finlandia, Whisky, Prosecco , Wino
Stół rybny
Filet z łososia wędzony na zimno,Filet z łososia pieczony
Pstrąg faszerowany,Pstrąg wędzony
Stó serowy
sery mięknie, sery twarde…...
Stół deserowy
ciasta i koktajle wypieku i wyrobu resturacji)
Serwis Kawowy
ZAPRASZAMY