O início da nossa atividade, em 2017, centrou-se na produção de caracoleta da espécie Aspersa Máxima, realizada numa área de 3000 m2 de estufas, exclusivamente para a engorda das nossas caracoletas, e de uma sala de reprodução de 60 m2, tendo uma capacidade produtiva era de 12 toneladas de caracoleta adulta e de 6 milhões de alevins, ao ano. Desde 2017 que temos animais da quinta, que vão dando fo
rma ao nosso projeto de quinta pedagógica. Em 2022, iniciamos o projeto de alojamento local. Em 2023, a nossa área de negócio expandiu para as hortícolas produzidas em modo biológico.