08/05/2024
Fim de semana do Bacalhau | 17 a 19 de maio
De 17 a 19 de maio, o Município de Barcelos volta a promover o Fim-de-semana do Bacalhau, muito procurado e aclamado por milhares de pessoas. Esta edição conta com 41 unidades de restauração do concelho, onde a variedade de receitas e a diversidade de sabores atestam a excelência gastronómica.
Desde o mais tradicional e barcelense "Bacalhau Racheado" às receitas mais afamadas, "Bacalhau assado no forno", "Bacalhau com broa", "Bacalhau Lascado”, passando por interpretações mais modernas como "Bacalhau de Cebolada com Queijo da Serra", este fim-de-semana visa proporcionar experiências gastronómicas únicas e de excelência, tal como atrair mais clientes aos estabelecimentos aderentes.
O Fim-de-semana do Bacalhau conta também com um programa de animação, em que da parte da manhã, pelas 8h30, irá decorrer o percurso pedestre "Pelos Trilhos do Caminho de Fátima", onde as inscrição são gratuitas, obrigatórias e limitadas ao número de lugares, para [email protected] ou 253 811 882.
Codfish Gastronomic Weekend | May 17th to 19th
From 17th to 19th of May, Barcelos Municipality is once again promoting the Codfish Gastronomic Weekend, which is highly requested and acclaimed by thousands of people. This edition features 41 restaurants in the municipality, where the variety of recipes and the diversity of flavours attest to the gastronomic excellence.
From the most traditional and Barcelos’ recipe “Bacalhau Racheado”, to the most famous recipes “Oven-Roasted Codfish”, “Codfish with Cornbread”, “Chipped Codfish”, to more modern interpretations such as “Codfish with onion sauce and with Serra Cheese”, this weekend aims to provide unique and excellent gastronomic experiences, as well as attracting more costumers to the participating establishments.
The Codfish Gastronomic Weekend also features an entertainment programme, with the "Along the Trails of the Way to Fatima" walking route taking place in the morning at 8.30am. Registration is free, compulsory and limited to the number of places, at [email protected] or (+351) 253 811 882.
Fin de Semana del Bacalao | 17 al 19 de Mayo
Del 17 al 19 de mayo, el Ayuntamiento de Barcelos promueve una vez más el Fin de Semana del Bacalao, muy solicitado y aclamado por miles de personas. Esta edición cuenta con 41 restaurantes del municipio, donde la variedad de recetas y la diversidad de sabores dan fe de la excelencia gastronómica.
Desde el más tradicional e de Barcelos, el "Bacalhau Racheado", hasta las recetas más famosas, " Bacalao al horno", " Bacalao con pan", " Bacalao astillado", pasando por interpretaciones más modernas como el " Bacalao con queso Serra", este fin de semana pretende ofrecer experiencias gastronómicas únicas y excelentes, además de atraer a más clientes a los establecimientos participantes.
El Fin de Semana de Bacalhau incluye también un programa de animación, en el que destaca la ruta de senderismo "Por las sendas del Camino de Fátima", que tendrá lugar por la mañana a las 8.30 h. La inscripción es gratuita, obligatoria y limitada al número de plazas, [email protected] o en el (+351) 253 811 882.
