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08/09/2025



Foodlovestory Obrigada 🤩

ferrugem restaurante
Anabela Rodrigues
Renato Cunha


Infusões com História
Myface - Outdoor Design

04/09/2025


Foodlovestory 😊

3a edição do   2025Produtor de vinho: Wine & Soul Sandra Tavares da SilvaInfusões com Históriaferrugem restauranteAnabel...
22/06/2025

3a edição do 2025
Produtor de vinho: Wine & Soul
Sandra Tavares da Silva

Infusões com História
ferrugem restaurante
Anabela Rodrigues
Renato Cunha

Obrigada lidia.vilalobos pelos registos e por se terem juntado a nós no dia de ontem.

Infusão   2025 pela Infusões com HistóriaUm excelente blend, a beber frio ou quente.Presente em todos as edições deste a...
22/06/2025

Infusão 2025 pela Infusões com História
Um excelente blend, a beber frio ou quente.
Presente em todos as edições deste ano.

ferrugem restaurante
Anabela Rodrigues
Renato Cunha

29/04/2025

No passado dia 24 de fevereiro, um grupo de jornalistas que integravam a press trip no âmbito da Gala do guia Michelin, ...
01/04/2025

No passado dia 24 de fevereiro, um grupo de jornalistas que integravam a press trip no âmbito da Gala do guia Michelin, estiveram na Casa Ana Monteiro num evento do
Os feedbacks inloco foram muito positivos e recompensadores, e, os ecos desta visita continuam a escutar-se e a lêr-se na imprensa e nas redes sociais, pelo impacto extremamente positivo que geraram.
O Marco Colognese, que escreve este texto que republicamos, foi um dos jornalistas presentes. Um dos pratos que destaca e que intitula de “meraviglioso” é a cabidela, um dos pratos prediletos do Chef Renato Cunha, tanto a confecionar como a degustar.
O volta este 2025, com novo cartaz que iremos publicitar ainda esta semana.
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On the 24th of February, a group of journalists participating in the press trip for the Michelin Guide Gala, visited Casa Ana Monteiro for an event of .
The in-situ feedback was very positive and rewarding, and the feedbacks of this visit continue to be heard and read in the press and on social media, with the extremely positive impact.
Marco Colognese, who writes the text we are reposting, was one of the journalists present. One of the dishes he highlights and refers to as “meraviglioso” is the Cabidela, one of Chef Renato Cunha’s favourite dishes.
will return in 2025, with a new poster that we will be promoting later this week.

arq





Posted • .colognese Difficile da scordare il pranzo tipico portoghese a Casa Ana Monteiro, con Renato Cunha di Ferrugem che cucina con le pentole di ghisa sul fuoco. Ingredienti della regione del Minho, sapori intensi, ancestrali, potenti come l’arroz de cabidela, finito con sangue di pollo. Meraviglioso.

Endereço

Braga

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