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FornoEquip - Equip. para a Indústria Alimentar Forno Equip - Laminadores Rondo, Rondo, Panificação, Linhas Automáticas Rondo, Rondodoge, laminador, laminadores, linha pastelaria, linha rissóis

31/07/2026

Laminação e alimentação num só processo: A linha de laminação MLC 4.0 alimenta uma faixa de massa contínua diretamente na sua linha de montagem.
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🔸Ideal para massa folhada, massa dinamarquesa e massa de croissant;
🔸Atinge uma espessura de faixa de massa de pelo menos 1 mm;
🔸Pode ser combinado com vários acessórios;
🔸Transforma massa e gordura em faixas de massa laminadas;
🔸Superfícies lisas, construção em aço inoxidável

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A MLC 4.0 Block Line é um conceito modular para produzir blocos de massa. Produz blocos de massa com 3 a 400 camadas de ...
17/07/2026

A MLC 4.0 Block Line é um conceito modular para produzir blocos de massa. Produz blocos de massa com 3 a 400 camadas de layers de massa. A linha é projetada para operação 24/7.
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🔸Design modular compacto, móvel sobre rolos;
🔸Utiliza margarina ou blocos de manteiga;
🔸10 a 12 rolos reduzem suavemente a espessura da faixa de massa graças ao rolo de grande diâmetro e contrapressão;
🔸A faixa de massa é suavemente dobrada em leque;
🔸A faixa de massa é cortada automaticamente.
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06/07/2026

Confira o processo de laminação do Pastel de Nata na nossa linha de laminação MLC!
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O Pastel de Nata é uma iguaria muito apreciada em Portugal, conhecida pelo seu sabor doce e crosta estaladiça. Graças ao seu sabor magnífico, este doce tem vindo a conquistar popularidade fora de Portugal, especialmente na Europa Ocidental e em antigas colónias portuguesas como o Brasil e Macau. Em algumas regiões do mundo, é também conhecido como "egg tart" (tarte de ovo) — um doce semelhante, mas não idêntico.
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O Pastel de Nata é feito com massa folhada com poucas camadas. As peças são cortadas da tira de massa e moldadas à mão antes de serem recheadas com creme. Durante a cozedura, o açúcar do creme carameliza, conferindo a este pastel o seu sabor e aparência únicos.
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A Smartline converte todo tipo de massas numa banda de massa sem tensões, especialmente massas hidratadas, macias ou fer...
06/05/2026

A Smartline converte todo tipo de massas numa banda de massa sem tensões, especialmente massas hidratadas, macias ou fermentadas.
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🔸Para todos os tipos de massa;
🔸Pode ser combinado com vários acessórios;
🔸Receitas interligadas ao longo da linha: sistema de gestão central permite trocas rápidas;
🔸Superfícies lisas, construção em aço inoxidável;
🔸Materiais certificados para uso alimentar.
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30/04/2026

Starline é uma linha de produção totalmente automática e expansível. É extremamente configurável, oferecendo desempenho máximo com espaço para até seis acessórios operados em série.
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🔸Máxima produtividade;
🔸100% automatizado;
🔸Totalmente integrado e intuitivo;
🔸Corte e estampagem de alta precisão;
🔸Os mais recentes padrões de higiene.
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Usando a versátil laminadora mecânica de massa Automat 2000, até mesmo operadores menos experientes podem produzir faixa...
23/04/2026

Usando a versátil laminadora mecânica de massa Automat 2000, até mesmo operadores menos experientes podem produzir faixas de massa uniformes e de alta qualidade.
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🔸Faixas e blocos de massa uniformes em espaços confinados;
🔸A folga do rolo é ajustada automaticamente ao mudar a direção de rotação;
🔸Projetado para uso contínuo;
🔸Faixas de massa de alta qualidade graças ao synchro-gear;
🔸Revestimentos confiáveis ​​para produtos frescos e de qualidade.
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16/04/2026

Descubra as novidades da nova Croissomat 4.0
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🔸Até 5.400 croissants sem recheio por hora;
🔸Produção em 2 a 6 linhas;
🔸Até 900 croissants por fila, por hora;
🔸Grande seleção de cortantes para croissants de diferentes tamanhos e pesos;
🔸A capacidade de ver dentro da unidade de enrolamento garante uma qualidade de produto inquestionável;
🔸A gama de produtos pode ser facilmente expandida.
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Este compacto laminador de precisão cabe em qualquer padaria pequena, bem como em quase qualquer cozinha de hotel, resta...
11/04/2026

Este compacto laminador de precisão cabe em qualquer padaria pequena, bem como em quase qualquer cozinha de hotel, restaurante ou pizzaria.
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🔸Compacta e eficiente;
🔸Para espaços confinados;
🔸Trabalho sem fadiga.
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Segunda-feira 08:30 - 18:00
Terça-feira 08:30 - 18:00
Quarta-feira 08:30 - 18:00
Quinta-feira 08:30 - 18:00
Sexta-feira 08:30 - 18:00

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