Quinta dos Encados Vineyard and Country House

Quinta dos Encados Vineyard and Country House Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Quinta dos Encados Vineyard and Country House, Hotel e alojamento, Rua das Alminhas 9003, Guimarães.

Quinta dos Encados Vineyard and Country House
Rua das Alminhas nr 9003 Guimarães

Descubra o nosso Alojamento, actividades de Enoturismo e a essência do nosso Vinhos e a beleza natural na Montanha da Penha, a 15min do centro histórico de Guimarães.

As vindimas estão já aí, que tal disfrutar de uma cesta de picnic?🧺__ENThe harvest is just around the corner! How about ...
05/09/2026

As vindimas estão já aí, que tal disfrutar de uma cesta de picnic?🧺
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The harvest is just around the corner! How about enjoying a basket picnic?🧺

Sabia que, na Quinta dos Encados, é a montanha que dita o ritmo das vindimas? 🍇Enquanto muitas quintas da Região dos Vin...
04/09/2026

Sabia que, na Quinta dos Encados, é a montanha que dita o ritmo das vindimas? 🍇

Enquanto muitas quintas da Região dos Vinhos Verdes iniciam a colheita mais cedo, por aqui, a nossa localização numa das encostas da Penha e a altitude influenciam o processo de maturação das uvas, fazendo com que precisem, habitualmente, de mais tempo para atingir o seu ponto ideal.

Uma maturação mais lenta que contribui para preservar a frescura e as características tão particulares dos nossos vinhos.

Por isso, as nossas vindimas acontecem, habitualmente, mais tarde, já com os primeiros sinais de Outono. 🍂

Mas este ano, a natureza decidiu apressar o calendário. As condições meteorológicas anteciparam o processo e levaram-nos a vindimar mais cedo do que é habitual.

Porque, no vinho, há coisas que planeamos — e outras que deixamos a natureza decidir. 🍷🌿

Did you know that, at Quinta dos Encados, it is the mountain that sets the pace of the harvest? 🍇

While many w**e estates in the Vinho Verde Region begin harvesting earlier, here, our location on one of Penha’s slopes and the altitude influence the grapes’ ripening process, meaning they usually need more time to reach their ideal point of maturity.

A slower ripening process that helps preserve the freshness and distinctive characteristics of our w**es.

That is why our harvest usually takes place later, as the first signs of autumn begin to appear. 🍂

But this year, nature decided to speed up the calendar. The weather conditions brought the ripening process forward, leading us to harvest earlier than usual.

Because in w**e, some things are planned — and others are left to nature. 🍷🌿

Na vinha, o verão traz um dos momentos mais bonitos e decisivos do ano: a fase do pintor (ou “véraison” em francês). 🍇🌿É...
02/09/2026

Na vinha, o verão traz um dos momentos mais bonitos e decisivos do ano: a fase do pintor (ou “véraison” em francês). 🍇🌿

É neste ponto de viragem que as uvas param de crescer e começam a amadurecer, acumulando açúcares e ficando mais macias ao toque. Se nas castas tintas a mudança é óbvia — com os bagos a pintarem-se de tom roxo —, nas uvas brancas a magia é muito mais subtil.

Por não mudarem drasticamente de cor, as castas brancas exigem o olhar atento e o tato do viticultor. O verde-escuro dá lugar a um tom dourado e translúcido contra a luz do sol, anunciando que a contagem decrescente para a vindima já começou. ✨

Por aqui, cada cacho revela o tempo certo da natureza. Conhecia esta fase do ciclo do vinho?

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In the vineyard, summer brings one of the most beautiful and decisive moments of the year: the painter’s phase (or “véraison” in french). 🍇🌿

It’s at this turning point that the grapes stop growing and begin to ripen, accumulating sugars and softening to the touch. While the change in red varieties is obvious—as the berries paint themselves in shades of purple—in white grapes, the magic is much more subtle.

Because they don’t change color drastically, white varieties require the w**emaker’s keen eye and gentle touch. The dark green gives way to a translucent, golden hue against the sunlight, announcing that the countdown to the harvest has begun. ✨

Here, every cluster reveals nature’s perfect timing. Did you know about this stage of the w**e cycle?
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O calendário diz-nos que Agosto está na reta final, mas a nossa alma teima em continuar a celebrar o verão. 🌾☀️Quem por ...
30/08/2026

O calendário diz-nos que Agosto está na reta final, mas a nossa alma teima em continuar a celebrar o verão. 🌾☀️

Quem por aí também quer prolongar este mood?

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The calendar tells us that August is in its final stretch, but our soul insists on continuing to celebrate summer. 🌾☀️

Who else out there wants to prolong this mood?

Hoje, dia 26 de Agosto, é dia de celebrar a Rita!Por detrás da Quinta dos Encados, há um sorriso que nunca falta. Entre ...
26/08/2026

Hoje, dia 26 de Agosto, é dia de celebrar a Rita!

Por detrás da Quinta dos Encados, há um sorriso que nunca falta. Entre a família, o trabalho e os desafios do dia a dia, a Rita está sempre pronta para receber da melhor forma quem nos visita, fazendo com que cada pessoa se sinta verdadeiramente bem-vinda.

A família e os amigos são o seu porto seguro e a base de tudo o que faz. Com um espírito prático e uma forma de pensar ponderada, procura sempre encontrar soluções, desbloquear processos e concretizar cada tarefa com dedicação.

É essa dedicação silenciosa, a capacidade de cuidar dos outros e a vontade de fazer sempre melhor que tornam a Rita uma peça essencial da Quinta dos Encados.

Parabéns, Rita! Que este novo ano de vida te traga muita saúde, felicidade e serenidade, que nunca te faltem motivos para sorrir e que continues a concretizar os teus sonhos com a mesma determinação, carinho e leveza que levas a tudo o que fazes. Que seja um ano repleto de momentos especiais, junto de quem mais amas, e de muitas conquistas para celebrar.

Feliz aniversário! 🎉🍷

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Today, August 26th, is a day to celebrate Rita! Behind Quinta dos Encados, there is a smile that never fades. Balancing family, work, and daily challenges, Rita is always ready to welcome our visitors in the best possible way, making everyone feel truly welcome.
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Family and friends are her safe haven and the foundation of everything she does. With a practical spirit and a thoughtful mindset, she always seeks to find solutions, unblock processes, and carry out every task with dedication.

It is this quiet dedication, the ability to care for others, and the desire to always do better that make Rita an essential part of Quinta dos Encados.

Happy Birthday, Rita! May this new year of life bring you abundance of health, happiness, and serenity. May you never lack reasons to smile, and may you continue to achieve your dreams with the same determination, warmth, and lightness you bring to everything you do. May it be a year filled with special moments alongside those you love most, and full of many achievements to celebrate.

Happy Birthday! 🎉🍷

24/08/2026

Dias quentes pedem frescura. ☀️🍷🌿

O vinho Quinta dos Encados é a combinação perfeita para os dias de verão.

Na praia, no campo ou naquele momento tranquilo em boa companhia, deixe-se envolver pela frescura e pelo sabor que combinam naturalmente com esta estação.

Descubra o nosso Quinta dos Encados, perfeito para acompanhar peixe, saladas e refeições leves, e deixe cada momento ganhar mais sabor.

Abra uma garrafa, respire fundo e saboreie o verão🌊✨

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EN

Warm days call for freshness. ☀️🍷🌿

Quinta dos Encados w**e is the perfect match for summer days.

At the beach, in the countryside, or during that peaceful moment in good company, let yourself be embraced by the freshness and flavor that naturally pair with this season.

Discover our Quinta dos Encados, perfect with fish, salads, and light meals, and let every moment gain even more flavor.

Open a bottle, take a deep breath, and savor the summer. 🌊✨

Hoje, dia 23 de Agosto, é dia de celebrarmos o Artur, uma figura central e o verdadeiro “braço direito” da Quinta dos En...
23/08/2026

Hoje, dia 23 de Agosto, é dia de celebrarmos o Artur, uma figura central e o verdadeiro “braço direito” da Quinta dos Encados. Falar do Sr. Artur é falar da história viva desta casa, onde permanece há muitos anos, tendo atravessado gerações e mantido o seu compromisso desde o tempo do Fundador Armando Areias.

O Artur é o nosso “mão para toda a obra”, mas é na terra e no cuidado minucioso com a vinha que o seu talento e sabedoria mais brilham. Com uma disponibilidade rara e uma dedicação que não conhece limites, ele é aquele que nunca diz não a um desafio. A sua presença é sinónimo de segurança e de trabalho bem feito, fruto de uma experiência que só o tempo e o amor à arte podem conferir.

É a ele que devemos o vigor das nossas videiras e o cuidado silencioso que garante que a Quinta mantenha a sua essência. Mais do que um colaborador, o Artur é um guardião do nosso legado, alguém que conhece cada canto desta propriedade como ninguém.

Muitos parabéns, Artur! Obrigada por fazer parte da história e da essência da Quinta dos Encados.🎂

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Today, August 23rd, we celebrate Artur, a central figure and the true ‘right-hand man’ of Quinta dos Encados. To speak of Artur is to speak of the living history of this house, where he has remained for many years, spanning generations and maintaining his commitment since the time of our Founder, Armando Areias.

Artur is our ‘jack-of-all-trades,’ but it is in the land and the meticulous care of the vineyard that his talent and wisdom shine brightest. With a rare availability and a dedication that knows no bounds, he is the one who never says no to a challenge. His presence is synonymous with reliability and a job well done—the fruit of experience that only time and a love for the craft can bestow.

We owe the vigor of our vines and the silent care that ensures the Quinta maintains its essence to him. More than a collaborator, Artur is a guardian of our legacy, someone who knows every corner of this property like no one else.

Happy Birthday, Artur! Thank you for being such an essential part of the history and essence of Quinta dos Encados. 🎂

Hoje, 19 de Agosto, celebramos o Dia Mundial da Fotogarafia. Na Quinta dos Encados, a criatividade é parte do nosso lem...
19/08/2026

Hoje, 19 de Agosto, celebramos o Dia Mundial da Fotogarafia. Na Quinta dos Encados, a criatividade é parte do nosso lema, pois acreditamos que ela é o caminho para uma vida mais feliz e equilibrada.

Recordamos com entusiasmo a Maratona Fotográfica com o nosso fotógrafo parceiro daniel camacho na nossa propriedade, um momento marcante onde a arte, a natureza e a degustação de vinhos andaram de mãos dadas.

Um agradecimento especial a todos os participantes, que nos brindaram com fotografias extraordinariamente criativas; é com enorme gosto que continuamos a partilhar o vosso trabalho nas nossas redes sociais, como forma de homenagear o vosso olhar e talento.

Além, disso, fizemos uma seleção de fotos de pessoas que por cá passaram, a capturar o seu momento especial na Quinta.

Arraste para o lado para as descobrir.

Feliz Dia Mundial da Fotografia! 🌿🖼️
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Today, August 19th, we celebrate World Photography Day! At Quinta dos Encados, creativity is part of our motto, as we believe it is the path to a happier and more balanced life.

We fondly recall the Photographic Marathon on our estate with our partner photographer Daniel Camacho—a memorable moment where art, nature, and w**e tasting went hand in hand.

A special thank you to all the participants who treated us to extraordinarily creative photographs; we are delighted to continue sharing your work on our social media channels as a tribute to your unique vision and talent.

Additionally, we’ve curated a selection of photos of those who have visited us, capturing their special moments at the Quinta.

Swipe left to discover them! 👉

Happy World Photography Day! 🌿🖼️

Hoje, dia 14 de Agosto, é o dia é de celebrar o Rui!💫O Rui é o rosto e a energia que, juntamente com a sua família, move...
14/08/2026

Hoje, dia 14 de Agosto, é o dia é de celebrar o Rui!💫

O Rui é o rosto e a energia que, juntamente com a sua família, move a Quinta dos Encados com uma enorme dedicação.

Gerir uma propriedade com história exige mais do que trabalho; exige a capacidade de abraçar desafios e resolver problemas com a disciplina e o rigor que trouxe do mundo da medicina. O Rui, com a sua experiência em obstetrícia e ginecologia, mantém essa “veia de professor” sempre ativa, orientando a gestão da Quinta com a precisão de quem sabe cuidar da vida em todas as suas formas.

Quem conhece o Rui sabe que um dos seus maiores talentos é a arte de bem receber. Seja um hóspede, um colaborador ou um parceiro de negócio, ele tem o dom encantador de fazer todos sentirem-se “em casa”.

Cada experiência conduzida pelo Rui vai muito além de uma visita ou de uma prova de vinhos. É um encontro com a história, a tradição e a autenticidade da Quinta dos Encados, partilhadas na primeira pessoa e com um cuidado ímpar.

Parabéns, Rui! Que este novo ciclo seja a sua melhor colheita, estagiada com saúde e celebrada com a harmonia de quem sabe transformar desafios em vinhos de excelência.✨

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(In the comments)

Esta escultura misteriosa faz parte da história da Quinta. Foi deixada à família como legado. Não trazia instruções, mas...
11/08/2026

Esta escultura misteriosa faz parte da história da Quinta. Foi deixada à família como legado. Não trazia instruções, mas quem nos conhece sabe que adoramos decifrar símbolos! 😉 Trata-se de Santo Antão do Deserto, o protetor do campo.

Cada detalhe dele esconde um significado profundo:

- O Livro: A sabedoria que o silêncio da Natureza nos traz.
- O Cajado: O amparo e a firmeza no nosso caminho.
- O Porquinho: A proteção dos animais e a harmonia com os nossos instintos.

É um verdadeiro guardião que nos foi deixado certamente por uma bela razão.🪵🤍

Já tinha reparado neste guardião na sua última visita?

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This mysterious sculpture is part of the Quinta’s history. It was left as a legacy to the family. It didn’t come with instructions, but those who know us know that we love deciphering symbols! 😉 This is Saint Anthony of the Desert, the protector of the countryside.

Every detail of his figure hides a deep meaning:

- The Book: The wisdom that the silence of Nature brings us.
- The Staff: Support and steadiness on our journey.
- The Little Pig: The protection of animals and harmony with our instincts.

He is a true guardian, left to us surely for a beautiful reason. 🪵🤍

Had you already noticed this guardian on your last visit?

Endereço

Rua Das Alminhas 9003
Guimarães
4810-622

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

Telefone

919182925

Website

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