Varanda de Lisboa

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Portugal
Lisbon
Varanda de Lisboa

Varanda de Lisboa Restaurant at Hotel Mundial - 8º floor
Portuguese cuisine with panoramic views over Lisbon.
(1485)

Classic elegance, authentic flavours, and live-tableside cooking — curated by Executive Chef Celso Padeiro and Chef Carlos Queijo

04/09/2026

A cidade volta ao seu ritmo.
É tempo de voltar a desfrutar dos bons momentos à mesa.

The city returns to its rhythm.
And we are still waiting for you at the table.
It is time to enjoy the good moments at the table once again.

02/09/2026

Os Menus de Almoço do Varanda de Lisboa foram pensados para transformar o almoço num momento de qualidade, com propostas para diferentes ritmos e o mesmo compromisso com a excelência.

Conheça o Menu Executivo e o Menu Express.

Varanda de Lisboa’s Lunch Menus are designed to turn lunch into a moment of quality, with options for different schedules and the same commitment to excellence.

Discover our Executive Menu and Express Menu.

01/09/2026

30/08/2026

Há pratos que só ficam completos à mesa.
No Varanda de Lisboa, a cozinha também se vive na sala.

Some dishes are only completed at the table.
At Varanda de Lisboa, the kitchen extends beyond the pass.

27/08/2026

Há cidades para descobrir.
E há cidades para contemplar.
No Varanda de Lisboa, cada mesa convida a olhar Lisboa com outros olhos.

Some cities are meant to be explored.
Others are meant to be admired.
At Varanda de Lisboa, every table offers a new perspective on Lisbon.

23/08/2026

Cada detalhe faz parte da experiência.
A cozinha, o serviço, a vista sobre Lisboa e o tempo dedicado a cada momento.
Descubra o Varanda de Lisboa.

Every detail is part of the experience.
The cuisine, the service, the view over Lisbon and the time devoted to every moment.
Discover Varanda de Lisboa.

20/08/2026

Mousse de Chocolate com Caramelo Salgado e
Amêndoa Crocante
Há momentos que ficam para o fim. E por uma boa razão.

Chocolate Mousse with Salted Caramel and Crunchy Almond
Some moments are saved for the end. And for good reason.

17/08/2026

Há experiências que se recordam pelo sabor.
Outras, pela forma como nos fizeram sentir.
No Varanda de Lisboa, acreditamos que uma não existe sem a outra.

Some experiences stay with us because of their flavour.
Others because of how they made us feel.
At Varanda de Lisboa, we believe the two are inseparable.

14/08/2026

Há sabores que pertencem ao verão.
A nossa criação com sardinha braseada, pão de brioche, relish de tomate, pimentos e caviar de limão está disponível até 31 de agosto. Descubra-a no Varanda de Lisboa!

Some flavours belong to summer.
Our creation with seared sardine, brioche, tomato relish, peppers and finger lime caviar is available until 31 August. Discover it at Varanda de Lisboa!

11/08/2026

Cada detalhe contribui para a experiência.
Lisboa é um deles.

Every detail shapes the experience.
Lisbon is one of them.

Endereço

Praça Martim Moniz Nº2
Lisbon
1100-341

Website

https://www.phchotels.pt/pt/hotel-mundial/restaurantes-bares-hotel-mundial/varanda-de-lisboa/

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