29/03/2026
O nosso mel vem de Monsaraz, no Alentejo, onde as colmeias se espalham entre sobreiros e campos abertos.
Chega à mesa tal como nasce - denso e aromático, marcado pelas flores da região.
No pequeno-almoço da Casa Balthazar, este é mais um sabor autêntico com lugar à mesa.
Porque os dias começam melhor quando sabemos de onde vêm as coisas.