24/06/2026
Behind every extraordinary dish lies a story rooted in passion, history, and local heritage. 🏛️🍂
This Pineapple Week, in partnership with , we invite you behind the scenes of our kitchen at The One Palácio da Anunciada. Watch as our Executive Chef André Ferreira and his talented team embark on a sensory journey—from carefully hand-selecting fresh aromatic herbs at our Vegetables Garden to executing cutting-edge modern techniques. 🌿👨🍳
The result? A true culinary dish that bridges traditional methods with innovative pastry art: our White Chocolate, Pineapple, and Coconut Tartlet 🍍🍫🥥
By combining the rich, tropical legacy of the pineapple—the ultimate historical symbol of luxury hospitality—with local ingredients and contemporary textures, Chef André has crafted a dessert that tells a story in every bite.
Join us this week at Condes de Ericeira Restaurant and taste history reimagined. Link in bio to secure your table. 🥂✨
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Por trás de cada prato extraordinário há uma história enraizada na paixão, na história e no património local. 🏛️🍂
Nesta Pineapple Week, em parceria com a , convidamo-lo a entrar nos bastidores da cozinha do The One Palácio da Anunciada. Assista ao momento em que o nosso Chef Executivo André Ferreira e a sua talentosa equipa iniciam uma viagem sensorial — desde a escolha minuciosa de ervas aromáticas frescas na nossa hora urbana até à execução de técnicas modernas de alta pastelaria. 🌿👨🍳
O resultado? Uma verdadeira obra-prima culinária que une métodos tradicionais à inovação contemporânea: a nossa Tartelete de chocolate branco, ananás e coco. 🍍🍫🥥
Ao fundir o rico legado tropical do ananás — o símbolo histórico máximo da hotelaria de luxo — com ingredientes locais e texturas inovadoras, o Chef André criou uma sobremesa que conta uma história a cada colherada.
Visite-nos esta semana no Restaurante Condes de Ericeira e saboreie a história reinventada. Link na bio para garantir a sua mesa. 🥂✨