Soadro do Zêzere

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Soadro do Zêzere Hotel Rural, Restaurante, Vinhos, Experiências Locais – Valhelhas, Portugal. www.soadrodozezere.com
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Uma distinção que recebemos com orgulho.O Soadro do Zêzere foi distinguido com o prémio “Recomendado” 2026, atribuído pe...
01/10/2026

Uma distinção que recebemos com orgulho.

O Soadro do Zêzere foi distinguido com o prémio “Recomendado” 2026, atribuído pelo Restaurant Guru, uma plataforma que reúne avaliações e recomendações de restaurantes.

Este reconhecimento reflete também a confiança de quem nos visita e o trabalho diário de toda a nossa equipa, a quem deixamos um agradecimento especial.

Bem-haja a todos os que continuam a escolher o Soadro.

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A partir de amanhã, a equipa do Soadro do Zêzere faz uma pequena pausa, de 14 e 18 de setembro. Reabrimos a 19 de setemb...
13/09/2026

A partir de amanhã, a equipa do Soadro do Zêzere faz uma pequena pausa, de 14 e 18 de setembro. Reabrimos a 19 de setembro, sábado.

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Estamos esgotados.Bem-haja a todos os que entraram em contacto e escolheram estar connosco, hoje, no Sunset no Soadro.Pa...
21/08/2026

Estamos esgotados.

Bem-haja a todos os que entraram em contacto e escolheram estar connosco, hoje, no Sunset no Soadro.

Para quem não conseguiu lugar desta vez, em breve teremos novos eventos em agenda e partilharemos todas as novidades por aqui.

Até breve.

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Figo, queijo de cabra e nozes.Uma entrada que acompanha a estação e tira partido de um dos produtos deste momento: o fig...
20/08/2026

Figo, queijo de cabra e nozes.

Uma entrada que acompanha a estação e tira partido de um dos produtos deste momento: o figo.
A sua doçura contrasta com a cremosidade e intensidade do queijo de cabra, enquanto as nozes acrescentam crocância e um sabor mais terroso à combinação.

Como harmonização, sugerimos o Folhas Caídas 2020, de , um Chardonnay que, pela sua estrutura e textura, acompanha especialmente bem esta entrada.

Reservas
275 487 114 | 924 123 618

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Na próxima sexta-feira, 21 de agosto, o fim de tarde prolonga-se pelo vale.A partir das 19h30 e até às 23h, juntamos à m...
17/08/2026

Na próxima sexta-feira, 21 de agosto, o fim de tarde prolonga-se pelo vale.

A partir das 19h30 e até às 23h, juntamos à mesa as paellas do Chef João Ribeiro, muitos outros petiscos e o DJ Maximus, para um fim de tarde de verão perfeito, com comida, música e a companhia de amigos e família.

Reservas
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Vitela Jarmelista com Batata AgriaA Vitela Jarmelista é uma raça autóctone da Beira Interior e faz parte do património g...
25/07/2026

Vitela Jarmelista com Batata Agria

A Vitela Jarmelista é uma raça autóctone da Beira Interior e faz parte do património gastronómico da região. Criada em regime extensivo, distingue-se pela tenrura da carne e pelo sabor que refletem o território onde cresce.

Acompanha-a a batata Agria, uma variedade de polpa amarela que cortamos diariamente na nossa cozinha, para garantir a textura e a crocância que procuramos em cada prato.

Como harmonização vínica sugerimos Quinta de Saes Estágio Prolongado 2018 — um tinto elegante, de taninos finos e boa frescura, que acompanha a delicadeza da Vitela Jarmelista e prolonga a experiência à mesa.

Reservas
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Durante três dias, a Guarda volta a ser ponto de encontro para quem acredita que um território se conhece através do vin...
07/07/2026

Durante três dias, a Guarda volta a ser ponto de encontro para quem acredita que um território se conhece através do vinho, da gastronomia e da cultura.

É nesse espírito que levamos o Soadro ao Guarda W**e Fest, com um menu pensado para acompanhar com bolhinhas.

Ostras do Sado.
Sandes de Choco.
Pudim do Soadro.

De 10 a 12 de julho, esperamos por si na Alameda de Santo André, Guarda.

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O Zêzere nasce na Serra da Estrela e acompanha o vale ao longo do seu percurso. Pelo caminho, vai desenhando algumas das...
01/07/2026

O Zêzere nasce na Serra da Estrela e acompanha o vale ao longo do seu percurso. Pelo caminho, vai desenhando algumas das praias fluviais mais bonitas da região.

De Manteigas a Valhelhas, há sempre um lugar onde a água abranda e convida a ficar: a Praia Fluvial da Reboleira, a Praia Fluvial de Sameiro e a Praia Fluvial de Valhelhas, a poucos passos do Soadro do Zêzere.

Depois do mergulho, nós tratamos do resto: um petisco demorado, um almoço tranquilo ou simplesmente uma varanda com vista para o vale.

No verão, basta seguir o rio.

Reservas 275 487 114 | 924 123 618
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No Soadro do Zêzere, a Sala das Tertúlias está pronta para receber quem gosta de juntar amigos, família ou colegas à vol...
17/06/2026

No Soadro do Zêzere, a Sala das Tertúlias está pronta para receber quem gosta de juntar amigos, família ou colegas à volta de um bom momento.

Com capacidade para até 20 pessoas, é o espaço ideal para assistir ao jogo de Portugal num ambiente mais reservado, confortável e descontraído — acompanhado de boa comida e melhor companhia.

Reserve o seu lugar e entre em campo connosco.

Reservas 275 487 114
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O Vale Glaciar do Zêzere reúne condições únicas para a produção de fruta de caroço. A altitude, os invernos rigorosos e ...
08/06/2026

O Vale Glaciar do Zêzere reúne condições únicas para a produção de fruta de caroço. A altitude, os invernos rigorosos e os dias quentes dão origem a cerejas de sabor intenso e maturação lenta.

Nesta altura do ano, abundam por toda a região. Primeiro comem-se à sombra da árvore. Depois chegam à mesa.

No nosso menu temático, transformam-se em Gaspacho de Cereja, acompanhado por pão de centeio e presunto.

Fresco, revigorante e profundamente ligado a esta estação.

Reservas 275 487 114 | 924 123 618
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Endereço

Rua Drive Álvaro De Castro Nº 2
Valhelhas
6300-235

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Terça-feira 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Quarta-feira 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Quinta-feira 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Sexta-feira 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Sábado 12:30 - 15:00
19:30 - 22:00
Domingo 12:30 - 15:00

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