Camping Granja Doña Vicenta

22/11/2023

06/11/2021

Su lema, al campo voy, del campo vengo. El campesino hacía honor a su condición y se pasaba la vida en él, de sol a sol y lo que le colgara, sobre todo en tiempo de verano. Allí permanecía periódicamente y eran muchas las ocasiones en que ni siquiera volvía a casa para comer, bien por la distancia desde donde laborara la tierra al pueblo o bien por la premura de acabar cuanto antes la labor porque el tiempo barruntaba cambios y no era cuestión de perder tiempo a sabiendas de que después no podría realizar la siembra en las condiciones idóneas.

02/10/2021

22/10/2020

5 ventajas de comer carne ecológica
Los animales criados ecológicamente no están alimentados con piensos que llevan antibióticos, hormonas y fármacos artificiales. La cría de ganado ecológico rechaza los métodos de explotación como el confinamiento, la falta de libertad de movimiento, o el amarre
Si pensamos en un animal criado en ganadería ecológica nos viene a la mente unas vacas pastando en un campo. Pero para colgar la etiqueta de ECO se requiere mucho más que esta imagen idílica.
Para considerar que una carne es ecológica el animal se ha tenido que criar en una finca en la que no se haya detectado ningún resto de insecticida, pesticida o tratamiento químico en la tierra en los últimos 3 años. Los animales tiene que ser alimentados con una dieta equilibrada y saludable sin ningún tipo de transgénico ni antibiótico. Además, el matadero donde se mata el animal y la carnicería donde se manipula tienen que seguir unas normas ecológicas.
Todas estas exigencias de la ganadería ecológica repercuten en una carne con multitud de propiedades beneficiosas para la salud y el medio ambiente. Le proponemos 5 grandes ventajas que esta carne le ofrece frente a la de granja convencional:
1. Muchas más vitaminas
Los animales alimentados con hierva presentan en su carne muchas más vitaminas que los animales de granja industrial. Por ejemplo contiene vitamina E y la vitamina B2 que aportan propiedades antioxidantes en nuestro organismo. Además contiene de 3 a 5 veces más de ácido linoleico que la carne de granja industrial. Este ácido sube las defensas, disminuye la presión arterial y ayuda a controlar el colesterol.
2. Sin hormonas ni antibióticos
En las granjas industriales se utilizan hormonas para acelerar el crecimiento del tejido muscular del animal, y se controlan las infecciones, producidas por el hacinamiento de los animales, con una gran cantidad de antibióticos. En las granjas ecológicas se potencia el sistema inmunitario natural de los animales con una buena alimentación y unas buenas condiciones de vida, evitando que los animales cojan infecciones.
3. Prácticas sostenibles
En las granjas ecológicas se cumple el ciclo de la materia: los animales comen hierba o cereales producidos mediante agricultura ecológica, que se fertilizan y crecen con el mismo estiércol que producen los animales, ayudando a regenerar el suelo.
4. Animales más sanos y felices
En las granjas ecológicas los animales tienen grandes espacios por donde pastar al aire libre, se alimentan de forma natural y viven el mayor tiempo posible. La calidad de la carne es superior cuando el animal tiene salud y bienestar.
5. Apoyo al producto local
Las granjas ecológicas suelen ser pequeñas explotaciones familiares situadas en pueblos o comarcas no muy lejos de donde vive el consumidor. Comprando carne ecológica se contribuye a fortalecer este tipo de pequeños negocios y hace del campo un lugar más sostenible.

22/10/2020

Desde hace cinco años hay una mayor demanda global para vivir en casas diseñadas con tierra y madera como principales elementos. Al respecto, enumeró las ventajas de este tipo de construcción relativas a la salud, porque "se respira dentro de ambientes más sanos", y al confort, puesto que tiene gran capacidad de control de la humedad y proporciona un elevado aislamiento técnico y acústico a la estructura, capaz de regular la reverberación del sonido en las estancias. Además, más allá del punto de vista de la construcción, sus beneficios son también de orden filosófico y psicológico, al plantear un contacto más directo de los habitantes de la casa con la naturaleza, añade. Más de la mitad de la población mundial vive en casas de tierra, emplazadas en lugares con diferentes climas y diversidad de situaciones sociales y económicas, según datos de la UNESCO. De hecho, en los centros históricos de grandes ciudades latinoamericanas como La Paz, Bogotá y Lima, así como en importantes urbes europeas como Lyon, Estrasburgo y Madrid abundan los edificios erigidos en tierra