05/11/2026
📌Journée touristique du Safran en Fête
Dimanche 9 novembre 2026 - Plaine des Grègues
Comme chaque année, lors du Safran en Fête le Pays Touristique du Sud Sauvage organise la journée touristique du Safran en Fête. Nos ateliers se dérouleront sur l’espace vert situé en face du Champ de foire de 9h à 17h.
L’association proposera 6 ateliers :
Le curcuma sera mis à l’honneur avec deux ateliers :
Le public apprendra à préparer une boisson de koso de safran péi avec pour base le kombucha et le kéfir. Les participants suivront cet atelier depuis le rhizome râpé jusqu’à la mise en bouteille et repartiront avec leur réalisation.
Véronique TIBERE proposera une dégustation et un échange autour du safran péi. Elle fera une présentation courte du curcuma et de ses bienfaits, proposera une dégustation de trois préparations et échangera autour du safran péi mélangé à d’autres plantes médicales.
Le guide accompagnateur Olivier MAFFRE animera deux balades gourmandes de la Plaine des Grègues : une le matin à 9h30, l’autre l’après-midi à 14h. Ces balades seront ponctuées de haltes proposant des dégustations de produits de terroir. N’oubliez pas vos baskets mais aussi d’« aiguiser vos papilles ».
Isac LEFEVRE animera un atelier de confection de piment confit. Cet atelier commence par le choix des piments frais. Les participants prépareront en parallèle les condiments d’accompagnement fraichement râpés ou passés au pilon. Ils passeront ensuite à la cuisson et au confisage avant de procéder à la mise en bocal et à la stérilisation. Chacun repartira ensuite avec son bocal.
Le Labyrinthe en Champ Thé et Ti Clet et BB ont imaginé de leur côté un jeu de dégustation interactif déclinés en 5 duos associant thé et biscuits artisanaux.
Couleurs du Monde animera un atelier sucette. Une activité pour les enfants… et les gourmands de tous âges ! Ils repartiront avec leur sucette à l’effigie du Safran en Fête.
Sur le champ de foire, le public pourra partir à recherche de ses origines et de ses racines avec le Cercle généalogique de Bourbon,
Le Pays Touristique du Sud Sauvage mettra aussi à disposition sa fotokabine afin que le public puisse repartir avec une photo souvenir à l’effigie du Safran en Fête.
📞Infos/résas : 0262 73 09 05.
