22/08/2026
Delicatesele ARCA într-o interpretare văratică, fină și atât de gustoasă, la Silk Garden Party, evenimentul designerului român Laura Hîncu.
Desigur că împărtășim cu voi meniul creat de și prezentat atât de frumos de .lab 😊 Salvează-l pentru următoarea masă festivă🥂
MENIU
Tartă sărată cu Zacuscă Trio, fulgi de ceapă prăjită și vlăstar de mazăre
Biscuit de parmezan cu cremă de păstrăv cu unt, icre de păstrăv, mărar și sare Maldon
Cracker cu marinată picantă de sturion, capere și sumac
Tartină cu zacuscă de legume și hribi, semințe de negrilică și pudră de pătrunjel
Tartină cu salată de icre de crap, ceapă roșie murată și za’atar
Cup cu zacuscă de legume și vinete, năut prăjit și ierburi de Provence
Tartă sărată cu mousse de păstrăv, chips de prosciutto și floare comestibilă
Tartină cu cremă de păstrăv cu brânză marinată, merișoare și vlăstar de ridiche