02/09/2026
În jazz există un lucru numit call and response: un instrument spune ceva, celălalt ascultă și îi răspunde.
Cam asta fac whisky-ul și ciocolata aici.
Carpathian Single Malt știe câte ceva despre conversațiile lungi. Unele dintre expresiile lui, după ce stau în butoaie de bourbon, ajung în butoaie care au ținut Fetească Neagră. Iar lemnul are memorie. Păstrează ceva din vin și îl lasă, încet, în whisky. Un soi de flirt între două băuturi românești care, în mod normal, n-ar avea niciun motiv să se întâlnească.
La Luado lucrurile sunt ceva mai puțin răbdătoare. Filosofia lor e delicios de simplă: o ciocolată bună se consumă, nu stă pe rafturi. Pralinele sunt făcute în producție limitată, cu ingrediente proaspete, iar printre ganache-urile lor există chiar și unele aromatizate cu whisky. Deci, dacă stăm bine să ne gândim, cei doi s-au mai întâlnit.
Acum îi punem din nou față în față. O gură de whisky, o bucățică de ciocolată și gustul începe să se miște. Ce era mai greu devine mai dulce, ce părea dulce capătă profunzime, apar arome pe care cu câteva secunde înainte nu le simțeai.
Exact ca în jazz, unul spune ceva, celălalt îi răspunde, iar partea cea mai bună se întâmplă undeva între ele.
În fiecare zi, de la 17:00, în Etheris Lounge. Vii, guști, asculți jazz și vezi ce se întâmplă. ❤️
