07/05/2026
Suntem gazedele editei I a Brunch-ului de poveste la poalele Munților Făgăraș by FUGO Social Dining
Prima ediție FUGO Social Dining te invită la o experiență în aer liber, unde mâncarea, natura și oamenii se întâlnesc la aceeași masă.
O masă lungă, sub cerul liber.
�O comunitate.
�Un BRUNCH care nu este doar despre mâncare, ci despre conexiune.
🌿 Social Dining, nu doar brunch�. Stai la aceeași masă cu oameni noi, într-un cadru relaxat, sub pavilioane albe și lumină caldă de apus.
🍽️ Meniu inspirat din Țara Făgărașului�. Ingrediente locale reinterpretate într-un stil modern, gândite pentru sharing și experiență.
🌿 Meniu:
1. Platouri de Degustare (Aperitive)
-Selecție de brânzeturi și mezeluri locale atent alese.
-Pastă de urdă cu verdețuri și unt de bivoliță, garnisită cu roșii uscate la soare
-Pastă de jumări cu muștar Dijon, ouă de prepeliță și gogosari murati
-Pastă de măduvă cu usturoi copt
-Piure Aligot de cartofi cu brânză proaspătă, usturoi nou și unt de bivoliță
-Salată de bureți de pădure cu maioneză domoală și tarhon
-Salată „Curcubeu de Primăvară”: mix de verdețuri, sfeclă roșie, semințe de rodie și brânză de capră, acoperită cu nuci prăjite
-Pâine tradițională cu cartofi si maia
2. Fel Principal
-Rasol de vită „îmblânzit” la cuptor, servit cu chipsuri de păstârnac și salată de varză roșie murată
-Sos fin de ciuperci de pădure cu note subtile de vinars
3. Desert
-Prăjituri de casă tradiționale
-Iaurt cremos cu miere de mană și nuci prăjite
4. Din partea casei (Inclus în preț)
-Băutură de întâmpinare: Vișinată sau rachiu de munte.
-Răcorire: Apă plată și Ice-tea de mușețel cu miere de mană.
📍 Detalii și Rezervări
IULIAN CENUSE: 0733585516
Data: Sâmbătă, 16 Mai 2026 | Ora: 14:00
Locație: În incinta Pensiunii Vâlceaua Zânelor, Aleea Fagului 1004, Drăguș (Sâmbăta de Sus), Jud. Brașov
Contribuție experiență: 200 lei / adult | 100 lei / copil (până în 12 ani).
⚠️ NUMĂR LIMITAT DE LOCURI: Maxim 30 de locuri disponibile.
Rezervarea locului se face prin plata unui avans de minim 50% în contul:
IBAN: RO66 RNCB 0227 1831 2761 0001
Beneficiar: FOOD-FUGO SRL
Detalii plată: Nume Prenume + Brunch 16 Mai
Ești gata să faci parte din prima noastră poveste? Trimite-ne un mesaj privat pentru a confirma disponibilitatea locurilor!
