Casa Bătrâna

14/10/2026

Noapte bună!

14/10/2026

Gata și ,, dulcele,,
M am jucat puțin, cu brânză telemea și cu gem de piersici.
Trebuia cu mere sau dovleac dar ... hai că s bune și așa, facem cu ce avem în cămară.
La brânză merge o bere, chiar și aia fără alcool!

14/10/2026

14/10/2026

Sărbătoare mare, așa că stăm la bucătărie
Cum nu se risipește nimic am incercat ceva, roșii la saramură.
Bune, bune la iarnă de pus in tocăniță sau o varză călită... yam yam... cu roșii și mărar, o mămăliguță la tuci și sloi de carne la oală.

13/10/2026

Toamnă cu temperaturi mari, ca de vară, toamnă cu multe roade ale pământului până târziu, in octombrie, piețele sunt pline de legume, pământul a dat multe roade anul ăsta așa că mai facem cate ceva.
Focul ptr câteva vinete, chiar daca congelatorul e plin, salată de vinete proaspete, cu gust de fum și o salata de ardei copt, apoi ... borcane cu murături, varză roșie, pepene, gogonele, morcovi, conopidă... ce bune sunt la iarnă lângă o tocană și o țuică fiartă.
Aaaa, am mai pus și un borcan cu cireșe ptr ciresată, că tare i bună.
Hai, cu spor!

12/10/2026

Norii parcă-s la paradă,
Se foiesc pe cer, hoinari,
Și din ei încep să cadă
Stropi din ce în ce mai mari.

Un cățel cu blana udă
Se adăpostește-n casă
Și exclamă, plin de ciudă:
„Of, ce toamnă plângăcioasă!”

Așa am terminat proiectul, îmi place, mândră îs de mine, este prima, dar o să mai fac! 🤣

25/09/2026

Weekend, ceva dulce și bun pe masă, că noi așa am crescut, cu mâncare și prăjituri făcute acasă, le făceam cu telul pe vremuri, în copilărie, ehe... mixerul era lux.
Care este cu vișine care cu cireșe amare?
😂 cred că și eu o să le încurc, dar nu-i bai, le tai pe amândouă și le combin pe platou, poftă să avem!

22/09/2026

Fiind prima dată când pregătesc... am greșit, nu le am îndesat destul dar mă bucur că au lichid cat să acopere fructele
In seara asta, seria a doua...
Aaaa, în cratiță sunt piersici de grădină, piersici roșii spun eu, seria a doua de gem.
Hai spor!

21/09/2026

Dacă anul asta sunt așa multe prune, ce să facem ,ce să facem... prune fără zahăr, fără apă, la borcan.
Oooo, merg lângă o friptură, merg și la o prăjitură...
Spălate bine, scos sâmburii și în borcan, bine presate.
Apoi la sterilizat și bineînțeles, etichetate și la cămară!!!
Hai, să avem spor!
Mâine facem iar gem de piersici roșii.