HANUL Bucuriei

HANUL Bucuriei Un loc al tihnei, al gusturilor

Hanul Bucuriei este o pensiune-bistro aflată în inima satului Prejmer, aproape de Brașov, chiar lângă Cetatea Prejmer — una dintre cele mai impresionante cetăți fortificate din Transilvania și parte din patrimoniul UNESCO.

🌿 𝐒𝐮𝐧𝐭 𝐳𝐢𝐥𝐞 𝐢̂𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐟𝐭𝐚 𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐮 𝐬̦𝐢 𝐛𝐮𝐧, 𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐢𝐞𝐫𝐜𝐮𝐫𝐞𝐚 𝐚𝐜𝐞𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐱𝐚𝐜𝐭 𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐮𝐧𝐞𝐦 𝐩𝐞 𝐦𝐚𝐬𝐚̆.Începem cu o ciorbă...
02/09/2026

🌿 𝐒𝐮𝐧𝐭 𝐳𝐢𝐥𝐞 𝐢̂𝐧 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐟𝐭𝐚 𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐮 𝐬̦𝐢 𝐛𝐮𝐧, 𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐢𝐞𝐫𝐜𝐮𝐫𝐞𝐚 𝐚𝐜𝐞𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐱𝐚𝐜𝐭 𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐮𝐧𝐞𝐦 𝐩𝐞 𝐦𝐚𝐬𝐚̆.

Începem cu o ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar – fină, ușoară și cu gustul acela proaspăt pe care dovlecelul îl păstrează încă la început de septembrie.

Apoi vin chiftelele marinate de curcan:, scăldate într-un sos de roșii cu usturoi și verdeață, alături de cus-cus. 🍅🌿

Și, bineînțeles, 🍞 pâinea de casă, coaptă astăzi la Han.

Un meniu fără complicații, dar cu multă poftă. ❤️

💰 Meniul zilei – 40 lei
🕛 12:00 – 14:00
🏡 Hanul Bucuriei – Prejmer
📞 0745 100 009

Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.

🌿 𝐈̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐧𝐨𝐚𝐬𝐭𝐫𝐚̆, 𝐦𝐢𝐫𝐨𝐚𝐬𝐞 𝐚 𝐭𝐚𝐫𝐡𝐨𝐧Ciorba de cartofi cu smântână, afumătură și tarhon este unul dintre gusturil...
29/08/2026

🌿 𝐈̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐚 𝐧𝐨𝐚𝐬𝐭𝐫𝐚̆, 𝐦𝐢𝐫𝐨𝐚𝐬𝐞 𝐚 𝐭𝐚𝐫𝐡𝐨𝐧

Ciorba de cartofi cu smântână, afumătură și tarhon este unul dintre gusturile bine cunoscute ale bucătăriei de acasă. Tarhonul este cel care îi dă personalitate: parfumat, ușor răcoritor și minunat alături de smântână și afumătură.

Astăzi o pregătim la Han așa cm îi stă bine unei asemenea ciorbe: cu cartofi, afumătură, smântână, ou și tarhon, potrivită la final cu puțin oțet.

Apoi urmează friptură de porc cu sos de legume și cartofi la cuptor – un prânz zdravăn, potrivit pentru ultima sâmbătă de august. 🍂

🍞 Iar pâinea de casă se coace, ca de obicei, aici, la Han.

💰 Meniul zilei – 40 lei
🕛 12:00 – 14:00
🏡 Hanul Bucuriei – Prejmer
📞 0745 100 009

❤️ Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.

🍄 Astăzi avem în meniu unul dintre preparatele acelea care te fac să întrebi: „Și ce este Zingara?”**La Han, este un Cot...
28/08/2026

🍄 Astăzi avem în meniu unul dintre preparatele acelea care te fac să întrebi: „Și ce este Zingara?”**

La Han, este un Cotlet de porc peste care adaugam un sos bogat de roșii, ciuperci și afumătură, iar lângă el punem Cartofii ungurești, cu ceapă, usturoi și boia. Un fel principal cu gust puternic, numai bun pentru cei care vin flămânzi. 😊

Înaintea lui, servim o Ciorbă de porc cu multe legume, acrită cu borș, pâinea de casă se coace, ca în fiecare zi, aici, la Han. 🍞

Ultimul prânz de Han, înainte de weekend trebuie să fie unul delicios!

💰 Meniul zilei – 40 lei
Hanul Bucuriei – Prejmer
📞 **0745 100 009**

❤️ Cu rost, cu tihnă și cu bucurie

🍅 Ostropelul are un mare talent: sosul acela cu roșii și usturoi te face să cauți inevitabil o bucățică de pâine. 😊Astăz...
27/08/2026

🍅 Ostropelul are un mare talent: sosul acela cu roșii și usturoi te face să cauți inevitabil o bucățică de pâine. 😊

Astăzi îl pregătim puțin altfel la Han: **ostropel de porc**, aromat cu usturoi, alături de cus-cus, care adună minunat sosul din farfurie.

Începem însă cu o **ciorbă țărănească de pui**, cu multe legume și borș – una dintre ciorbele acelea consistente, bune și familiare.

Iar pentru sosul rămas în farfurie avem și soluția potrivită: 🍞 **pâinea noastră de casă, coaptă astăzi la Han.**

💰 **Meniul zilei – 40 lei**

🏡 **Hanul Bucuriei – Prejmer**
📞 **0745 100 009**

❤️ **Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.**

❤️ La Hanul Bucuriei ne plac mâncărurile care te fac să recunoști gustul înainte să termini de studiat meniul.Astăzi ave...
25/08/2026

❤️ La Hanul Bucuriei ne plac mâncărurile care te fac să recunoști gustul înainte să termini de studiat meniul.

Astăzi avem una dintre ciorbele acelea pe care aproape fiecare familie le gătește puțin altfel: Ciorbă de perișoare.

Pentru felul principal ieșim puțin din tiparul prânzului clasic: Pui cu mozzarella cu cartofi copți. Cald, rumenit și tare greu de refuzat. 😊

🍞 Pâinea de casă se coace și astăzi la Han.

Poate tocmai acesta este rostul unui han: să găsești la aceeași masă ceva ce îți amintește de acasă și ceva care te face curios să guști.

💰 Meniul zilei – 40 lei
🕛
🏡 Hanul Bucuriei – Prejmer
📞 0745 100 009

❤️ Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.

🌿 Lunea începe mai bine cu gusturi pe care le cunoaștem și le iubimAstăzi punem în oală **fasole verde, legume și carne ...
17/08/2026

🌿 Lunea începe mai bine cu gusturi pe care le cunoaștem și le iubim

Astăzi punem în oală **fasole verde, legume și carne de pui**, apoi acrim ciorba cu borș, pentru gustul acela proaspăt și familiar al verii.

La felul principal lăsăm sa fie vedeta: friptură de pui cu cartofi copți și usturoi – rumenită, aromată și fără complicații inutile.

Iar pâinea de casă o coacem, ca întotdeauna, aici, la Han. 🍞

Un prânz simplu și bun pentru începutul unei noi săptămâni.

💰 Meniul zilei – 40 lei
🏡 Hanul Bucuriei – Prejmer
📞 0745 100 009

❤️ **Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.**

🌿 𝐎𝐝𝐢𝐧𝐢𝐨𝐚𝐫𝐚̆, 𝐝𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐧𝐮 𝐬𝐞𝐦𝐚̆𝐧𝐚 𝐜𝐮 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐥𝐚𝐥𝐭𝐞 𝐳𝐢𝐥𝐞.Hainele bune ieșeau din dulap, clopotele chemau oamenii la biserică....
16/08/2026

🌿 𝐎𝐝𝐢𝐧𝐢𝐨𝐚𝐫𝐚̆, 𝐝𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐧𝐮 𝐬𝐞𝐦𝐚̆𝐧𝐚 𝐜𝐮 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐥𝐚𝐥𝐭𝐞 𝐳𝐢𝐥𝐞.

Hainele bune ieșeau din dulap, clopotele chemau oamenii la biserică. Se stătea de vorbă la poartă, se afla ce mai e nou prin sat, copiii alergau, iar masa de duminică îi aduna pe toți.

După prânz veneau musafirii: o cafea, un pahar de vin, o prăjitură făcută în casă, o poveste care chema alta... 𝐏𝐨𝐚𝐭𝐞 𝐜𝐚̆ 𝐨𝐚𝐦𝐞𝐧𝐢𝐢 𝐧𝐮 𝐚𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐚𝐭𝐚̂𝐭 𝐝𝐞 𝐦𝐮𝐥𝐭𝐞 𝐟𝐞𝐥𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐞 𝐚-𝐬̦𝐢 𝐩𝐞𝐭𝐫𝐞𝐜𝐞 𝐭𝐢𝐦𝐩𝐮𝐥 𝐜𝐚 𝐧𝐨𝐢, 𝐝𝐚𝐫 𝐬̦𝐭𝐢𝐚𝐮 𝐜𝐞𝐯𝐚 𝐜𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐚̆ 𝐧𝐞 𝐬𝐜𝐚𝐩𝐚̆ 𝐮𝐧𝐞𝐨𝐫𝐢: **𝐬𝐚̆-𝐥 𝐩𝐞𝐭𝐫𝐞𝐚𝐜𝐚̆ 𝐢̂𝐦𝐩𝐫𝐞𝐮𝐧𝐚̆.**

𝐋𝐚 𝐇𝐚𝐧𝐮𝐥 𝐁𝐮𝐜𝐮𝐫𝐢𝐞𝐢 𝐧𝐞-𝐚𝐫 𝐩𝐥𝐚̆𝐜𝐞𝐚 𝐬𝐚̆ 𝐩𝐚̆𝐬𝐭𝐫𝐚̆𝐦 𝐩𝐮𝐭̦𝐢𝐧 𝐝𝐢𝐧 𝐝𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐜𝐞𝐥𝐞𝐚.

Să veniți fără grabă. Să mâncați ceva bun, să mai comandați o cafea doar pentru că povestea nu s-a terminat și să uitați, măcar pentru câteva ore, să vă uitați la ceas.

𝐃𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐞 𝐭𝐨𝐭 𝐝𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚̆.
𝐃𝐨𝐚𝐫 𝐧𝐨𝐢 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐬𝐚̆ 𝐧𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐚𝐦𝐢𝐧𝐭𝐢𝐦 𝐜𝐮𝐦 𝐬𝐞 𝐭𝐫𝐚̆𝐢𝐞𝐬̦𝐭𝐞. ❤️

🏡 **Hanul Bucuriei – Prejmer**
Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.

🍜 𝐁𝐮𝐧𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐥𝐨𝐫 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞.𝐍𝐮 𝐞𝐫𝐚𝐮 𝐬𝐜𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐢̂𝐧 𝐜𝐚𝐢𝐞𝐭𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭̦𝐞𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐧𝐢𝐜𝐢 𝐦𝐚̆𝐬𝐮𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐢̂𝐧𝐭𝐨𝐭𝐝𝐞𝐚𝐮𝐧𝐚 𝐢̂𝐧...
14/08/2026

🍜 𝐁𝐮𝐧𝐢𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐞𝐥𝐞 𝐥𝐨𝐫 𝐢̂𝐧 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚̆𝐫𝐢𝐞.

𝐍𝐮 𝐞𝐫𝐚𝐮 𝐬𝐜𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐢̂𝐧 𝐜𝐚𝐢𝐞𝐭𝐮𝐥 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭̦𝐞𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐧𝐢𝐜𝐢 𝐦𝐚̆𝐬𝐮𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐢̂𝐧𝐭𝐨𝐭𝐝𝐞𝐚𝐮𝐧𝐚 𝐢̂𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐦𝐞. 𝐄𝐫𝐚𝐮 𝐢̂𝐧 𝐦𝐚̂𝐢𝐧𝐢, 𝐢̂𝐧 𝐫𝐚̆𝐛𝐝𝐚𝐫𝐞 𝐬̦𝐢 𝐢̂𝐧 𝐚𝐜𝐞𝐥 „𝐦𝐚𝐢 𝐭𝐫𝐞𝐛𝐮𝐢𝐞 𝐩𝐮𝐭̦𝐢𝐧” 𝐩𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐮𝐦𝐚𝐢 𝐞𝐥𝐞 𝐢̂𝐥 𝐢̂𝐧𝐭̦𝐞𝐥𝐞𝐠𝐞𝐚𝐮. ❤️

Unul dintre ele era **tăiețelul de casă**: din ou și făină, frământat, întins și tăiat cu răbdare, apoi lăsat să dea unei supe simple gustul acela pe care îl ținem minte din copilărie.

Astăzi, la Han, pregătim Supă de curcan cu tăieței de casă, iar apoi Mazăre cu pui și mărar – un prânz care parcă s-ar fi putut afla și pe masa bunicii.

Unele secrete merită păstrate. Și, din când în când, puse din nou pe masă. 😊

💰 Meniul zilei – 40 lei
🕛 Hanul Bucuriei – Prejmer

❤️ **Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.**

🍯 Uneori, un singur ingredient schimbă întreaga poveste.În meniul de miercuri, copănelele de pui sunt lăsate la marinat ...
11/08/2026

🍯 Uneori, un singur ingredient schimbă întreaga poveste.

În meniul de miercuri, copănelele de pui sunt lăsate la marinat cu miere de albine, care le oferă o crustă frumos rumenită și o aromă delicată, fără să acopere gustul cărnii.

Alături de ele pregătim un piure de cartofi făcut ca acasă, cu unt și lapte, iar prânzul începe cu o ciorbă a grădinarului, plină de legume și acrită cu borș proaspăt.

Ne place să gătim preparate simple, dar să le oferim acel mic detaliu care le face speciale.

🏡 Vă așteptăm la Hanul Bucuriei, între orele 12:00 și 14:00.

❤️ Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.

🌿 În Ardeal, mâncarea nu s-a grăbit niciodată.Rețetele s-au născut din răbdare, din ingrediente simple și din dorința de...
11/08/2026

🌿 În Ardeal, mâncarea nu s-a grăbit niciodată.

Rețetele s-au născut din răbdare, din ingrediente simple și din dorința de a aduna oamenii în jurul mesei.

Astăzi, la Hanul Bucuriei, începem prânzul cu o ciorbă ardelenească de porc, în care smântâna și tarhonul îi dau acel gust inconfundabil pe care îl recunoști de la prima lingură.

Apoi continuăm cu o friptură fragedă de pui, alături de orez cu legume, un preparat simplu, echilibrat și plin de savoare.

Nu căutăm să reinventăm bucătăria românească. Ne dorim doar să o gătim cu respect, așa cm se făcea odinioară.

🏡 Vă așteptăm la Hanul Bucuriei, între orele 12:00 și 14:00.

❤️ Cu rost, cu tihnă și cu bucurie.

Address

Strada Mare Nr 19
Prejmer
507165

Telephone

+40745100009

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HANUL Bucuriei posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to HANUL Bucuriei:

Shortcuts

Share

Category