Nu este simplu sa descrii o persoana, sa vorbesti despre visele ei, despre lupta ei pentru a reusi sa le implineasca, dar exista persoane despre care vrem sa se stie, persoane care merita sa se vorbeasca despre ele. Inca din adolescenta, apar semnele unei adevarate vocatii pentru arta culinara, vocatie care, la varsta de 19 ani, determina decizia de a urma cursurile Scolii Gastronomice din Targovi
ste, perfectionate apoi, la Scoala Gastronomica- Bucuresti. Primii pasi in activitate si descoperirea primelor taine ale 'haute cuisine', au loc la Restaurantul Karoline, in 1998, sub atenta indrumare a maestrilor bucatari, Constantin Marin - ''Chef Titi'' si Sorin Dobrescu - ''Chef Sorin''. De atunci si pana in prezent, s-a dedicat exclusiv pasiunii de a gati, pasiune a carei roade, i-au adus aprecierea colegilor din diverse locatii si, in egala masura, a clientilor, apreciere datorita careia, ajunge Chef Georgiana. Curajoasa, creativa si sigura pe cunostintele dobandite, tinde mereu sa isi depaseasca limitele, fapt care o duce in 2003, la Die deutsche Kneipe, Germania.Doi ani mai tarziu, in 2005, o regasim la Belvedere, Romania si dupa inca doi, isi imbogateste cunostintele, in Spania, La Pitanza. Ca bucatar international si detinatoare a peste 500 de retete ale unor preparate sofisticate, are oportunitatea de a crea adevarate spectacole de gust si culoare, pentru persoane celebre, intre care, nu e de prisos sa amintim pe Traian Basescu - Presedintele Romaniei, Regele Mihai I al Romaniei, Emil Constantinescu - fost presedinte sau, artisti de seama precum Stefan Banica, Horia Brenciu, Corina Chiriac, Loredana Groza, Cristi Minculescu si multi altii, fiecare din ei, apreciind talentul, ingeniozitatea si daruirea ei. In anul 2009, apare o noua provocare profesionala, la Hotel - Restaurant Solarino, unul din reperele dambovitene obligatorii, unde, pana in prezent, experienta, pasiunea, talentul si creativitatea acestei Chef, alaturi de daruirea profesionala a intregii echipe cu care colaboreaza, transforma fiecare preparat, intr-o calatorie fabuloasa in lumea gusturilor rafinate, a elegantei si a excelentei culinare.
