Restaurantul Blues

30/05/2026

🌺 Blues Artizan prinde culoare.
Astăzi a venit una dintre piesele care vor schimba atmosfera locului: noua mochetă în nuanțe vișiniu-negru.
Poate părea un detaliu mic, dar tocmai detaliile construiesc caracterul unui loc.
În fiecare zi mai apare câte ceva nou: 🎵 muzică 🍕 focaccia și pinsa 🌺 accente inspirate de macul din siglă 🏡 pensiune 🍻 seri relaxate între prieteni
Ne apropiem de momentul în care vom deschide din nou porțile.
📅 Deschidere: 8 iunie 2026 fără alte amânări! 😊

26/05/2026

Restaurantul încă se pregătește,e vraiște!

Astăzi au intrat patru turiști din Germania. Au băut o cafea. Au făcut poze.

„Foarte frumos. Ca pe vremuri.”

Tocmai scosesem din cuptor câteva blaturi de pinsa.

Ulei de măsline. Sare. Atât.

Le-am pus pe masă.

Au rămas doar firimiturile.

Credem că suntem pe drumul bun. 🎷🍕

BLUES ARTIZAN.
Curând.

26/05/2026

Unii schimbă. Noi încercăm să salvăm.

Scaune vechi. Multe ore de muncă. Șlefuit. Vopsit. Răbdare. Chalk paint...

La BLUES ARTIZAN încercăm să construim un loc cu suflet, nu doar un restaurant.

Pas cu pas.

Ne apropiem. 🎷🍕🌿

Redeschidem curând.

25/05/2026

🎷 BLUES ARTIZAN prinde viață. Pas cu pas.
Scaune vechi salvate. Cuptoare noi încercate. Aluat care ascultă blues zeci de ore. Și încă un detaliu care își găsește locul la noi.
A sosit și ecranul de 216 cm pentru terasă. Pentru seri lungi. Pentru meciuri văzute împreună. Pentru muzică. Pentru atmosferă.
Noi încă muncim. Încă reglăm. Încă testăm.
Dar ne apropiem.
Redeschidem la inceput de iunie. 🍕🎷🌿

24/05/2026

Aluatul nostru cu maia, după 48 de ore de ascultat blues. 🎷

Probăm...Reglăm...

Fiecare zi ne aduce mai aproape de ceea ce vrem să fie Blues Artizan.

Nu ne grăbim.

Vrem să iasă cm trebuie.

🍕 Focaccia. Pinsa. Ingrediente premium. Multă muncă. Mult suflet.

Curând.

24/05/2026

24/05/2026

Ieri am fost de nota 6.😕

Astăzi suntem de 9.😊

Probăm. Reglăm. Schimbăm temperaturi. Schimbăm timpi. Învățăm cuptorul. Aluatul îl știm...

Nu deschidem până nu suntem mulțumiți...de 9.9....zecele rămâne la Nadia!😊

Pentru că atunci când deschidem ușa la Blues Artizan, vrem să știm că merită.

🍕 Focaccia. Pinsa. Ingrediente premium. Multă muncă. Mult suflet.

Curând.

23/05/2026

BLUES ARTIZAN — ÎNCĂ LUCRĂM. ȘI LUCRĂM CU SUFLET.
Avem de lucru. Mult de lucru.
Și da... avem și scaune noi.
Dar am ales altceva.
Am ales să le resuscităm pe cele vechi.
Pentru că unele lucruri merită o a doua viață.
Șlefuim. Vopsim. Reparăm. Construim.
Încet. Cu răbdare. Cu mâinile noastre.
Nu doar renovăm un restaurant.
Construim Blues Artizan.
🎷🍕☕
Curând. Foarte curând.

22/05/2026

Blues Artizan se construiește cu răbdare. ❤️
Am decis să mai acordăm puțin timp fiecărui detaliu, pentru că vrem ca prima zi să fie exact așa cm ne-am imaginat-o.
De aceea, redeschiderea nu va avea loc în 25 mai.
Nu vă dăm încă o dată exactă. Vă promitem doar atât:
când deschidem, va fi Blues Artizan așa cm trebuie.
Pinsa. Focaccia. Muzică. Atmosferă. Prieteni. ❤️
Mai avem puțin.
Mulțumim pentru răbdare și pentru că sunteți alături de noi.
— Blues Artizan

21/05/2026

🌺 Lumina prinde culoare. Atmosfera prinde suflet.
La Blues Artizan nu pregătim doar o redeschidere. Construim un loc cu poveste. Un loc unde lumina, muzica, gustul și detaliile se întâlnesc.
Încă puțin.

🍕 Pinsa Romana
🥪 Focaccia Artizanală
🎷 Blues • Jazz • Rock
🌺 Atmosferă Blues Artizan