07/12/2018
Дорогие друзья,
приглашаем Вас на День ТерраМадре 2018!
Праздничный стол-дегустацию, в честь Матери Земли будем накрывать в
воскресенье, 9 декабря, в 13.00, на ферме Покровские Поляны ( деревня Новоселки, Заокский район).
День Матери-Земли (День Терра Мадре) ежегодно проводится во всем мире международным эко-гастрономическим движением Слоу Фуд, защищающим вкусную, чистую и честную еду для каждого человека на Земле.
В этом году праздничный обед устраиваем в концепции Zero Waste. Каждый из гостей приходит на праздник в красивой, желательно национальной одежде и приносит с собой вкусное блюдо, напиток и (внимание!) красивую посуду для праздника. Блюдо должно быть сделано из местных фермерских продуктов и, в идеале, оно должно быть приготовлено собственноручно, с минимальным количеством пищевых отходов. Мы не используем никакой пластиковой одноразовой посуды и не покупаем готовые продукты с большим количеством упаковки.
Обязательно нужно, чтобы блюдо было полностью готовым к употреблению и нарезано на порции, которые удобно брать руками. У нас запланирована специальная Церемония Благодарности изобилию Терра Мадре (Матери Земли).
Участие в мероприятии бесплатное, но очень приветствуются Donations для наших гостеприимных хозяев, фермы Покровские Поляны. Для участия - напишите, пожалуйста, пару строк о себе и о блюде, которое Вы собираетесь принести на электронную почту [email protected]
Ресторан "Марк и Лев" и лично Михаил Лукашонок Lukash Milosh готовят свое фирменное блюдо. Какое? Секретное, конечно!
Возьмите с собой теплую сменную обувь, так как полы на веранде холодные. Само помещение будет обогреваться, так что мы не замерзнем, к тому же у нас будет много горячительных напитков, поднимающих настроение!
Ждем Вас и Ваших друзей! Давайте праздновать вместе День Терра Мадре!
