01/10/2024
В 2024 году Москва продолжает расширять гастрономические горизонты, радуя своих жителей и гостей новыми ресторанами с разнообразной кухней. В этом году открылись:
🟢Medi (ул. Большая Никитская, 23/14/9, стр. 2) — уютное место, где представлены кулинарные традиции стран Средиземноморья: от Греции и Италии до Турции и Испании. Меню ресторана включает любимые классические блюда, среди которых греческий салат, цукини с дзадзики, насыщенный тосканский суп каччукко, осьминог с мини-картофелем и томатами черри, а также паста, без которой не обходится ни один итальянский стол. В винной карте особое внимание уделяется винам из Италии, Испании и Греции, но есть шампанское, французские и российские вина — около 70 различных этикеток, из которых 15 можно заказать по бокалам — отличное решение, если вы хотите попробовать что-то новенькое или ограничиться малым количеством.
🟢«Недальний Восток» (ул. Поварская, 55/52, стр. 7) — яркая новинка от Аркадия Новиков, в историческом комплексе усадьбы Долгоруковых-Сологуб. Пространство ресторана включает несколько залов с восточным дизайном и стильные веранды, а также открытую кухню с живым огнем и тандыром. В меню более 200 блюд, отражающих кулинарные традиции Средней Азии, Кавказа и южного Средиземноморья. Среди предложений — огромное разнообразие закусок, салатов, кебабов, шашлыков, а также рыбы и супов. Винная карта радует многообразием — более 300 уникальных этикеток.
🟢**Salone pasta&bar** (ул. Малая Дмитровка, 18А, стр. 3) — ресторан от Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Александра Сысоева, находка для любителей итальянской кухни. Интерьер украшен фресками, винтажной мебелью и стильными дизайнерскими элементами. Главный акцент меню сделан на пасте, которую здесь готовят вручную ежедневно: тальятелле, мальтальяти и равиоли — все по оригинальным рецептам из итальянского региона Эмилия-Романья. И не забудьте попробовать коктейли, вдохновленные итальянским образом жизни и культурой, посвященные культовым персонажам и событиям.