Ферма Отель Ресторан

11/01/2024

Сырная история в 🧀

Свежайшие фермерские сыры мы делаем сами из натуральных и экологически чистых продуктов. Наши сыры не содержат никаких искусственных добавок и консервантов, а их вкус – это истинное наслаждение для гурманов. Попробуйте! 🤍

Вы можете насладиться нашими сырами не только в составе блюд, но и приобрести на вынос!

05/01/2024

Проведите новогодние каникулы «вкусно» вместе с

Обратите внимание на филе форели под соусом из сыворотки с жареным кабачком и салатом Кейл

Филе форели запекаем в печи, сервируем рыбу с гарниром из жаренного кабачка и салата кейл. При подаче поливаем фирменным соусом из молочной сыворотки

Мало рассказать - надо пробовать!🌾

03/01/2024

А вы знали, что Воронеж получил статус “Родина Нового года”?❄️

Существует легенда, что именно в Воронеже Петру I пришла идея перенести начало Нового года на 1 января.

14 января на территории пространства у ресторана “Коптильня” пройдёт гастрономический фестиваль, посвящённый новому статусу города.

В программе: новогодняя ярмарка, выступления артистов, анимация для взрослых и детей, кулинарные мастер-классы от лучших шеф-поваров города, поздравление от Деда Мороза, розыгрыши подарков и многое другое.

Главным событием фестиваля станет установка рекорда России по приготовлению самого большого меренгового рулета командой ресторана “Коптильня” во главе с бренд-шефом Евгением Матусевичем (Шеф-повар года в номинации “Шеф-повар центрального федерального округа”).

Узнать подробности о фестивале «Воронеж – Родина Нового года» можно на сайте – https://zimavrn.ru/.

06/12/2023

La Ferma – это новый ресторан-сыроварня при отеле Farm&Village. Во главе команды ресторана стоит шеф-повар Евгений Матусевич.

Сердце ресторана – ремесленный сыр, который готовит сыровар Эдуард непосредственно на ферме. Большая часть блюд готовится с использованием молодых и выдержанных фермерских сыров.

Нашей главной ценностью являются честность и натуральность. Именно поэтому мы используем исключительно натуральные фермерские продукты, а некоторые овощи и травы мы выращиваем сами!

La Ferma – это уютный ресторан, который идеально подойдёт для обеда или ужина после долгой прогулки на ферме или катания на катке (открытие уже скоро)!

Ресторан открыт для гостей по выходным и праздничным дням:
Сб 12:00-23:00
Вс 12:00-21:00

Забронировать стол можно по телефону: +7(920)414-76-38

С любовью,
Farm&Village❤️🐐🧀

25/11/2023

✨Для новогодних корпоративов у нас готово все:

- банкетное меню от нашего бренд-шефа
- яркая шоу- программа
- новогодние волшебники
- дискотека и зажигательные сеты от DJ

Бронируйте удобные даты, их осталось совсем мало❤️

16/11/2023

До Нового Года осталось чуть больше месяца, это значит, что уже пора планировать атмосферные новогодние корпоративы и бронировать лучшие даты✨

Корпоратив в ресторане Сеновал - уютное и душевное мероприятие. Бронируйте даты уже сейчас, их осталось не так много.

У подробности и забронировать дату можно👇
написав в WA: +7 (920) 414-77-36
позвонив по номеру: +7 (473) 202-59-17
или приехав к нам лично по адресу:
Молодёжная ул., 24, село Чертовицы

08/11/2023

«Листопад» в ресторане Сеновал – ужин в формате Chef's table, который пройдет 10 ноября.

Повод пригласить вас весомый – обновили меню ресторана, добавили много авторских блюд, блюд с сезонными продуктами и продуктами собственного производства.

Сделать заказ по обновленному меню можно будет уже с 9 ноября.
Ждем вас в гости.✨

30/10/2023

Ресторан Сеновал - не только место уютных встреч
с современной фермерской кухней, но и команда
профессионалов.

Евгений Матусевич, бренд-шеф нашего ресторана,
представлен в спецноминации «Шеф-повар года»
независимой ресторанной премии WHERETOEAT -
одной из самых престижных премий ресторанного
мира.

Он вошел в пятерку луших по результатам голосования
коллегии экспертов. Победитель будет объявлен 6 ноября
на церемонии WHERETOEAT CENTER 2023.

12/10/2023

Нам не передать того родного и глубокого чувства дома, которое пробуждается в душе, когда разгорается огонь в печи.

Зато в нашем ресторане вы всегда можете это почувствовать.

Благодарю печному теплу томящаяся гречневая каша, дополненная говяжим языком и кислинкой брусники, получается изумительно нежной.

С любовью,
ресторан «Сеновал» ❤️

10/10/2023

Самые уютные и вкусные блюда этой холодной осенью – в любимом Сеновале.

Мы стараемся создавать идеальные условия для вашего спокойного и душевного отдыха.
В такие хмурые серые дни, Сеновал – то место, где вы сможете найти уют и умиротворение, а вкус наших блюд сделает любой пасмурный день ярче.

Забронируйте столик, чтобы скорее погрузится в эту атмосферу!
С любовь, ваш Сеновал ❤️

29/09/2023

Мы рады сообщить, что уже второй год подряд «Сеновал» становится участником Российского Ресторанного Фестиваля Александра Сысоева!

Главная цель фестиваля - познакомить людей с российской ресторанной культурой и показать многообразие локальных продуктов. Команда ресторана «Сеновал» разделяет эти цели и уже в это воскресенье с радостью ждёт гостей на дегустационный сет из четырёх блюд:
- Салат с мочёными райскими яблочками и томленой уткой
- Рагу из сморчков и чёрных лисичек на гречишном хлебе со сливочным сыром
- Язык телёнка из печи в соусе из маринованных грецких орехов
- Трубочка из меренги с заварным кремом и печеными острожскими яблоками под соусом из брусники

Фестиваль пройдёт с 1 по 15 октября ❤️

Ждём вас!
Забронировать стол в ресторане можно через Direct или по телефону: +7(473)202-59-17

С любовью,
команда ресторана "Сеновал"

.ru .spirits #ррф #ррф2023

29/09/2023