Haverö Hembygdsgårds Café och B&B

12/06/2026

Fikamys på hembygdsgården - som vi längtar! Här är sommarens öppettider👇☕

Här kommer nyheter för den som är fikasugen!😍

SOMMARENS ÖPPETTIDER
🌸 19 juni - Midsommarfirande, 12.00-15.00
🌸 26-28 juni - 11.00-18.00
🌸 3-5 juli - 11.00-18.00
🌸 10-17 juli -11.00-18.00
🌸 18 juli - Hembygdsfest med marknad, 12.00-15.00
🌸 19 juli - 11.00-18.00
🌸 24-26 juli - 11.00-18.00
🌸 31 juli-2 augusti - 11.00-18.00

Varmt välkommen till oss på Haverö hembygdsgård!☕🌷🤩

26/04/2026

Välkommen till Haverö Hembygdsgård sommaren 2026!

🌸5 maj kl 9.00 - Städdag på hembygdsgården. Kom och hjälp oss göra fint och välkomna våren!
🌸14 maj kl 8.00 - Gökotta.
🌸31 maj kl 12.00-15.00 - Plantbytardag med fika.
🌸18 juni kl 10.00 - Vi klär midsommarstången tillsammans och vill gärna ha hjälp av både stor och liten!
🌸19 juni kl 12.00-15.00 - Midsommarfirande med dans runt midsommarstången och underhållning av clownen Daff Daff.
🌸 26-28 juni - 11.00-18.00 Öppet i cafeet.
🌸 3-5 juli - 11.00-18.00 Öppet i cafeet.
🌸 10-17 juli -11.00-18.00 Öppet i cafeet.
🌸18 juli kl 12.00-15.00 - Hembygdsfest med underhållning av Spontanicks.
🌸 19 juli - 11.00-18.00
🌸 24-26 juli - 11.00-18.00
🌸 31 juli-2 augusti - 11.00-18.00
🌸Barnaktivitet (datum meddelas lägre fram).

--

Observera att vi midsommaren 2026 inte har någon dans på kvällen. Välkommen tillbaka och dansa hos oss ett annat år!

31/08/2025

Sista dagen!

Eld och mat hör till traditionen när det är sista dagen i sommarstugan. Här sprakar brasan, och jag har gjort kolaglass, chokladmousse och massa andra godsaker!

Menyn i cafét idag:

Husets egen marängsviss
Husets egen kolaglass med chokladmousse, mango, färskostgrädde, marängsmulor och chokladsås.

Dagens rätt
Pulled lamb (långbakat lamm) med ugnsrostade rokfrukter, grillad paprika, boston squash och vispad fetaost

Välkomna in!

30/08/2025

Tack, hejdå och utförsäljning!

Nu är det sista helgen för säsongen som cafét är öppet! Jag vill tacka så mycket för att jag fick vara här och driva café och Bed and Breakfast över sommaren, det var roligt!

Innan jag lämnar så skulle jag väldigt gärna vilja rensa lagret av dricka och glass! Jag säljer därför ut dessa till mycket förmånliga priser - till inköpspriset ungefär. Så passa på och köp med dig ett gäng med drickor och/eller glassar och ta med hem! Kaffe får ni också gärna köpa. Jag har öppet idag till 18.00 och imorgon söndag den 31 augusti 11.00-18.00.

Priser
Mer, Capri-Sun 5:-
Läsk, Ramlösa 10:-
Öl, cider, lemonad, Åre vatten 15:-

Nogger, 88:an, Daimstrut 10:-
Övriga pinnglassar 5:-

Kaffe 70:-

(Av vissa drickor finns det mer än vad som syns på bilden)

23/08/2025

Mys vid brasan!

Nu när det är lite svalare temperaturer så tänder jag en brasa i rummet bakom cafét, och öppnar så att man kan sitta där och fika och värma sig om man vill!

Den här tiden på året är ju fantastisk när det kommer till att få tag på bra råvaror - det är verkligen skördetid just nu! Det ser jag såklart till att ta vara på och använda fina, färska råvaror i cafét.

Den här helgen och nästa är cafét öppet lördag och söndag, 11-18. Alltså de två sista helgerna i augusti. Sedan stänger jag för säsongen.

På menyn finns just nu:

Blåbärspaj med grädde - en klassiker som är lika god som alltid!

Cheesecake med havtornskräm och gransirap (sirap från Kölsillre självklart!) - mitt eget recept och naturligt glutenfri

Högrevschili med ugnsrostade rotsaker, boston squash och mozzarella - både kött, squash och ost kommer från lokala gårdar med hög kvalitet! Även denna är naturligt glutenfri.

Som vanligt finns också våfflor med grädde och hemgjord sylt samt smörgåsar med ost och skinka, samt varma och kalla drycker. Och just det:

Utförsäljning!
Pinnglassar som Nogger, Piggelin, Päronsplit, 88an och Daimstrutar säljer jag nu ut för endast 10:- styck.

Välkomna in!

15/08/2025

Helgen i cafét!

Den här helgen har vi öppet fredag och söndag i cafét 11-18. Lördag är det stängt eftersom cafét är abonnerat.

I cafét har jag ett par nyheter:

1. Högrevschili med ugnsbakade rotfrukter, inlagd gurka, blancherad rödkål och färskostkräm

2. Mina egna chokladbollar

Båda är lagade helt från grunden här i köket, på noggrant utvalda råvaror. Köttet är färsk högrev som jag fick tag på från en prisbelönt gård i Jämtland. Båda är naturligt glutenfria, eftersom de inte innehåller något mjöl.

I övrigt finns det som vanligt våfflor, smörgåsar, pinnglass samt varma och kalla drycker.

Välkomna in!

01/08/2025

Nytt i cafét!

Nu finns det ett par nyheter i cafét: en fisktallrik och en ny bakelse.

Fisktallrik

Fjällröding från Börtnan serveras med ugnsbakade rotfruker, rödbetor, mangosalsa, färskostkräm och kallpicklad rödlök. Tallriken finns också i en mindre modell. När fjällrödingen är slt så blir det istället regnbåge, också från Börtnans fjällvattenfisk. Rätten är helt glutenfri.

"Åttonde himlen" - en gräddbakelse

Gräddbakelse med cheesecake, mangokräm och färskostgrädde. Just nu dekoreras den med druvor, men dekorationen kan komma att ändras till bitar av andra frukter eller bär. Jag har tidigare gjort en liknande bakelse som jag kallade "Sjunde himlen" - därför har den här fått namnet "Åttonde himlen". 😊 Bakelsen är helt glutenfri då den inte innehåller något mjöl. Den har inget socker utan är sötad med honung.

I övrigt finns det som vanligt våfflor med grädde och hemgjord sylt, smörgåsar med ost, skinka och tomat, kanelbullar, glass, kaffe, te och olika kalla drycker.

I min mat och mina bakverk jobbar jag alltid med noggrant utvalda råvaror. Jag lagar och bakar allt från grunden, här i köket. Till exempel så är våfflorna självklart gjorda på riktiga ägg, riktig mjölk och riktigt smör. Dressingen till fisktallriken består av crème fraiche, färskost, olivolja, honung, citronsaft och dijonsenap. Inget annat. Bakelsens komponenter är gjorda på färskost, grädde, ägg, smör, honung, kardemumma, citronsaft, äkta vanilj samt frukt och bär. Allt kött kommer från lokala producenter, framförallt i Jämtland och Härjedalen.

Cafét har öppet på följande vis framöver:
onsdag 30 juli - söndag 3 augusti 11-18
onsdag - söndag 6-10 augusti 11-18
onsdag - fredag 13-15 augusti 11-18
(lördag 16 augusti är cafét abonnerat och håller därför stängt)
söndag 17 augusti 11-18
lördag-söndag 23-24 augusti 11-18
lördag-söndag 30-31 augusti 11-18

Välkomna in!