15/06/2025
Det som gör Österlen så attraktivt - förutom det böljande landskapet och närheten till havet - är att i varje liten by händer det något spännande. Det finns ett överflöd av småskaliga kaféer, restauranger, boenden, konstnärer och andra kreativa företag av högsta klass.
Vår by heter Andrarum och på denna lilla plats har vi ett kafé som är med i White Guide, en av Skånes charmigaste plantskolor, en vegansk restaurang som är med i Green Guide, en välsorterad smakbutik och ett slott från 1700-talet.
Kaffestugan Alunbruket - Skånes äldsta kaffestuga ligger i en korsvirkeslänga från början av 1700-talet omgiven av en vacker trädgård. 1930 började Hilda Nilsson servera kaffe med hembakat i sitt hem efter att de röda backarna i Alunbruket blivit ett populärt utflyktsmål. Idag driver Hildas barnbarnsbarn Johan Carlsson kaffestugan.
Perenner vid Christinehof - Kjell Eriksson är trädgårdsmästare med 50 års erfarenhet. Han drev under många år en plantskola i Uppland och medverkade i radio och teve. Nu bor han och verkar invid Christinehof slott, passande nog i den gamla vackra trädgårdsmästarbostaden. Där driver han plantskola med inriktning på perenner av riktigt bra kvalitet.
Tastecelebration Residence – vackert beläget i den gamla jägmästarbostaden invid Alunbruket driver Isabel Brummer Österlens bästa veganska restaurang. Tillsammans med sin make Joost driver de även en Smakbutik där de säljer mer än 200 örter och olika kryddblandningar, fina teer, sammetslen olivolja och andra delikatesser från mellanöstern, Asien och medelhavet. Dessutom med ett litet urval från det bästa av det lokala.
Christinehofs slott – öppet maj-sept med guidade vandringar och ett sommarprogram som fokuserar på 1700-talets kulturliv.
Utöver dessa pärlor så är läget är perfekt för vandring i området, bl.a. genom Verkeåns naturreservat, förbi Skånes högsta vattenfall Hallamölla och Brösarps backar.
Två leder går parallellt från Alunbruket - Skåneleden och Backaleden – för att mötas på olika punkter. Därför går det att variera sträckan från 7 km till 36 km - https://brosarp.se/backaleden/
Vill ni bo över i området så finns det mysigt boende både på Tastecelebration Residence och Alunbrukets B & B.
