Mamma Carinas Pensionat, B&B

28/05/2026

Marcus, vår alldeles egna gårdstrubadur, kommer tillbaka flera gånger under sommaren 🙏☀️🎶🎶

Det blir musik på verandan, sommarkvällar, lite allsång, något gott att äta och dricka, mycket skratt och förhoppningsvis magiska solnedgångar.

Här är datumen vi planerat hittills, men som vanligt hos oss kan livet, vädret och känslan få styra lite så håll utkik .

28/05/2026

Trots det fantastiska vädret är vi nödsagade att hålla stängt denna helg.

Men ni är alla varmt välkomna resten av sommaren!

/Carina

20/05/2026

Säsongens program är här (uppdaterat) varmt välkomna till en sommar på gården 🌸🌺🌻🌼

19/05/2026

Bodil

För många år sedan hette mitt företag Horstorps gård Pensionat.

Det var bara ett litet problem…

Ingen kunde uttala det. Särskilt inte utländska gäster.

Och folk kom aldrig ihåg namnet mer än att det lät som någon sämre bordell ute på landet 🙈😅

Då dök fantastiska Bodil upp i mitt liv och sa ungefär:

“Carina… du måste byta namn.”

Hon hjälpte mig att ta fram loggan och övertalade mig att döpa om allt till Mamma Carinas ❤️

Och vet ni… jag har aldrig ångrat det en sekund.

Nu säger visserligen mina barnmorskekollegor att “Mamma Carinas” också kan låta som en lite tveksam verksamhet 😅

Men jag kan intyga att vi inte har några sådana förehavanden här 🙏😂

Bodil driver idag och är en konstnär ut i fingerspetsarna. Förr gjorde hon fantastiska blomsterarrangemang som florist och jobbade med marknadsföring och reklam. Nu skapar hon de mest magiska miljöer, tapeter och idéer.

Och om jag någon gång bygger mitt stora hotell som jag drömmer om…

då ska Bodils tapeter sitta i vartenda rum ❤️

Så glad att du dök upp i mitt flöde idag fina du

#

18/05/2026

Vi bjuder på tårta 🎂 våren ser ut att bjuda på sol☀️Mamma Carina råkar vara född på 60-talet.. 1966… den 21 maj.. så vi kör vi tema från 60-talet och framåt 😄 Med ett litet stänk Thailand också förstås 🇹🇭

Vid 50 byggde jag dansbana och bjöd in typ 200 personer ett halvår i förväg. Har man storhetsvansinne så har man… Den här gången har jag skjutit på det så länge att jag till slt landade i något väldigt småländskt:
“Äh, jag tjuvar inte längre kalaset. Vi håller öppet som vanligt.” 😄 (Kan man kalla det som vanligt efter 2,5 månader i höstas och 3 veckor nu?)
Men så får det bli.

Torsdag: sopptorsdag ”som vanligt” — men vi bjuder på kaffe och tårta till alla som kommer (gäller för övrigt hela helgen, inget köpkrav på övrig förtäring) 🙃jag är hopplös vill helst bjuda alla jämt på allt, ganska kass företagare🤔

Fredag: Bubbel & Bärs på Balkongen från kl 17:00 och allsångs-musikquiz med fantastiska Malin K. Eriksson 🎶 kl 19

Lördag: Vår gårdstrubadur Marcus spelar och sjunger. Ni som varit på Bankeryds marknad på dagen kan ju alltid avsluta kvällen här 😊

Smörgåstårta blir det också. (men den får ni betala för 🤑💰 jag är faktiskt brutalt bra på att göra smörgåstårta(lite skryt?) Folk säger att det är den godaste de ätit, jag håller med. ☺️

Soppan är både glutenfri/vegansk från och med nu.

Dessutom bakas det surdegsbröd varje dag. Jag har bakat bröd i fyrtio år men.. det är fantastiskt nybakt och torrt dagen efter. Så de senaste åren har jag hållit på och experimenterat med surdeg fram och tillbaka, nu äntligen har jag lyckats 😄 står här hemma och är lycklig. Visar alla som kommer i närheten “Titta vilka hål!! Lycklig som ett litet barn.. 😅

Horstorps Gård, Det mesta här är fortfarande lite pågående. halvfärdigt.. men halvklart låter ju trevligare.

Vi bjuder på..

Soppa på en s**k.
Nybakt bröd.
Lite eld ute på gården.
Lite Thailand. 🇹🇭
Lite Småland. 🇸🇪
Lite kaos.
Och människor som sitter kvar länge och trivs ❤️

Det går också att komma hit och äta frukostbuffé. Så om man vill börja dagen med nybakt surdegsbröd, kaffe och en lugn morgon på landet, men ändå mitt i Bankeryd så går det fint. Skriv gärna dagen innan bara så jag vet ungefär hur många ägg som ska kokas/ Carina

17/05/2026

15/05/2026

Vädret bjuder på regn och vi på en härlig kväll 🤍

12/05/2026

I Sverige har vi ju en regel, är det sommar så sitter man ute. Även om det är tio grader varmt.

Så vi har laddat upp verandan med filtar, infravärme, grislampor, gasolvärmare och eld. Det finns även några platser inomhus, lite trångt kanske… men då håller man ju värmen bättre liksom.

Den här helgen kör vi därför på varm soppa, varm potatisgratäng och buffé med sallad & kallskuret. Grillen får vila lite (om inte någon absolut vill ha korv) Och självklart finns det varmt kaffe, varmt te.

Denna fredag kör Wilma ett nytt musikquiz utifall någon råkar återkomma som sist. Wilma är grym . ❤️

Det har varit helt fantastiskt att få träffa och börja lära känna så många trevliga människor här ifrån Bankeryd. Tänk att det kan ta flera år innan man pratar med sina grannar . Vi är så glada för alla som kommer till gården och skapar stämningen tillsammans med oss.

Varmt välkomna!

11/05/2026

Bättre sent än aldrig.

Det blev lite chokladbollar på chokladbollens dag ändå 😄

Och gudomligt goda blev de faktiskt också, om jag får lov att säga det själv utan att skryta… men nu skryter jag.

Jag anar dock att det kommer några barnbarn förbi imorgon och äter upp dem… men det kan hända att jag orkar göra nya till helg