Gammalsbygårdens Gästgiveri

Gammalsbygårdens Gästgiveri Gästgiveriet erbjuder boende i 13 individuellt inredda rum, i matsalen serveras vällagad o rustik mat som avnjutes i en lugn och avstressande miljö.

Vi vaknade i ett varmt och regnigt Bordeaux. Vi åkte norrut till Margaux för en guidning och provning på Château Marquis...
14/11/2025

Vi vaknade i ett varmt och regnigt Bordeaux. Vi åkte norrut till Margaux för en guidning och provning på Château Marquis de Termes. Margot hälsade oss välkomna och visade oss runt vingården och hela anläggningen. Vi avslutade med en vinprovning av 7 Grand Cru Classé viner, från Sautern i söder till Saint-Estèphe i norr, alla från årgången 2018. I över 2 timmar fick vi en enorm insikt i de olika områdena och de olika slotten. Makalöst!
Vi fick lite bråttom iväg för dagens andra slottbesök, Château Beaumont, som många av våra gäster kan känna igen. Det har varit vår hus-Bordeaux under många år. Vi fick en mycket ingående visning av anläggningen av cellar master Rémi som sedan avslutades med en provning av 3 olika årgångar. Slottet är ett systerslott till välkända Château Beychevelle och det i särklass största vi har besökt, med 100 ha odlingar och en produktion på ca 700.000 flaskor om året.
Efter att sagt adjö till Rémi tog vi färjan över Gironde och körde norrut. Utav en händelse har vi landat mitt i Loire, det får nog bli det sista vinäventyret innan hemresan.

Igår anlände vi till Pomerol och Saint-Émillion, vi var givetvis förbi och tittade de stora klassikerna Petrus, Château ...
13/11/2025

Igår anlände vi till Pomerol och Saint-Émillion, vi var givetvis förbi och tittade de stora klassikerna Petrus, Château Figeac och Château Cheval Blanc. Vi hann med 4 slottsbesök med provningar på Couvent des Jacobins, Clos des Menuts, Château La Croizille och Château Tour Baladoz.
I kväll har vi tagit oss till vänstra banken och besökt staden Bordeaux där vi ska tillbringa natten. Kontrasten mellan det tysta, lantliga och lugna Saint-Émillion, mot det livliga och myllrande stadslivet, är stor.
Imorgon blir det nya provningar och slottsbesök innan vi styr kosan norrut.

Idag bar det iväg till Bourgogne. Det är helgdag i Frankrike idag, stilleståndsdagen där de högtidighåller första världs...
11/11/2025

Idag bar det iväg till Bourgogne. Det är helgdag i Frankrike idag, stilleståndsdagen där de högtidighåller första världskrigets slut, den 11/11 1918 kl 11.
Vi passade på att besöka den kanske mest berömda och mytomspunna lilla åkerplätt i världen, Domaine de la Romanée Conti. Vi såg en flaska av detta vin i en butik för bara 32.000 EUR.
Vi tillbringade dagen och kvällen i Nuit-Saint-Georges, detta epicentrum av kanske världens mest eftertraktade vingårdar.
Imorgon bär det av till Bordeaux.

Vi vaknade upp i Ribeauvillé och efter frukost besökte vi Trimbach där Mattis tog hand om oss på ett fantastiskt sätt. V...
10/11/2025

Vi vaknade upp i Ribeauvillé och efter frukost besökte vi Trimbach där Mattis tog hand om oss på ett fantastiskt sätt. Vi provade 10 viner där han grävde djupt i lådorna och hittade massa roliga och intressanta viner. Vi fick med oss massa trevliga viner att komplettera vår vinkällare med.
Därefter gick vi till Domaine Jean Sipp och blev omhändertagna av Carole. Även där hittade vi flera viner som föll oss på läppen som vi köpte på plats.
Efter sen lunch åkte vi tillbaka till Tyskland och Efringen-Kirchen för att träffa gamla vänner, Dirk och Ronja, som besökte oss i somras. Vi fick en fantastisk rundtur av vingården, vinkällaren och vi fick hälsa på Dirks får som håller efter vingården. Vi var nyfikna och gick igenom allt från jordmån på de olika åkrarna, jäsningen till de olika faten som används. Allt avslutades med en trerätters på hotellet med goda lokala viner.

Nu när vi stängt för säsongen passar vi på att förkovra oss lite. Idag styrde vi kosan till Rheingau där besökte Schloss...
09/11/2025

Nu när vi stängt för säsongen passar vi på att förkovra oss lite. Idag styrde vi kosan till Rheingau där besökte Schloss Johannisberg, en ikonisk producent av Rieslingviner, samt Kloster Eberbach som är ett gammalt kloster med anor från 1100-talet.
Sedan fortsatte vi vidare för att vakna upp i Ribeauvillé, Alsace, där vi kommer tillbringa morgondagen.

I dag hade vi vinprovning här på Gammalsbygården. Vi började med lite bubbel från Ästad Vingård i Varberg. Vi provade de...
05/10/2025

I dag hade vi vinprovning här på Gammalsbygården. Vi började med lite bubbel från Ästad Vingård i Varberg. Vi provade deras förstavin, gjort på Solaris som fått ligga 36 månader på flaska innan degorgering. Extra kul att få bjuda gästerna på detta vin som normalt inte går att få tag på annat än om man besöker vingården.
Vi fortsatte sedan att prova 5 vita viner från södra Europa, från ungefär samma breddgrad. 4 Spanska och 1 Italienskt vin, med mycket olika stilar, och en del druvsorter som man kanske inte stöter på så ofta. Åsikterna om vilket vin man tyckte var bäst spretade lite, vilket också tydde på att kvaliteten på vinerna var mycket bra. De flesta valde att stanna kvar för äta middag där vi bjöd på vår räksallad med mango, avocadocréme och citrusdressing till förrätt, vår hemrökta lax med blomkålspuré och äppelsalsa till varmrätt samt smörstekt kaneläpple med vita chokladcréme och havre och mandelcrunch till efterrätt.

Nästa söndag kör vi vinprovning igen, vi kommer då prova röda viner från Argentina, alla med olika druvor. Vi kommer ta pulsen på några ikoniska producenter, högt uppe i bergen. Jag lovar att det kommer bli en höjdare. Det finns 6 platser kvar.
https://www.gammalsbygarden.se/Home/Event?id=56

I vintras mötte vi Dirk och Ronja på en vinmässa och smakade på deras fantastiska viner. De driver en vingård i södra Ty...
21/06/2025

I vintras mötte vi Dirk och Ronja på en vinmässa och smakade på deras fantastiska viner. De driver en vingård i södra Tyskland som heter . Det har blivit massor av premiärer, det är första gången de besöker Sverige, det blir våra första egen-importerade viner och det blir första gången deras viner kommer till Sverige. Jättekul att lära känna er Dirk och Ronja och fortsätt göra fantastiska viner!

Nu när vi har stängt för säsongen tar vi lite tid att förkovra oss. Vi har tillbringat två dagar på   och testat flera h...
20/01/2025

Nu när vi har stängt för säsongen tar vi lite tid att förkovra oss. Vi har tillbringat två dagar på och testat flera hundra olika viner från norra europa. Fantastiskt lärorikt, och det mest överraskande var nog de underbara fruktvinerna från Cold Hand Winery. Vi ska se om vi inte kan lura ned vinmakaren Jens för en provning, speciellt då han är intresserad fågelskådare. Det där med med flera flugor och smällar ni vet.

Vi har passat på att göra en utflykt trots späckat schema, och vi passade på att besöka vår närmsta och kanske mest okän...
23/05/2024

Vi har passat på att göra en utflykt trots späckat schema, och vi passade på att besöka vår närmsta och kanske mest okända fornborg Träby , som ligger knappt 5 kilometer norr om Gammalsby. Under 8 år ska alla gamla fornborgar på Öland grävas ut och först ut är Träby borg.
Vi tog oss till Träby och parkerade, för att sedan gå dryga kilometern via en traktorväg. Sista biten var en vacker stig med blommande Ölandstok, Mormors glasögon och orkidéer som välkomnade oss.
På 60-talet gjordes en utgrävning i norra delen av borgen där man fann glaspärlor, del av en glasbägare och rester från glastillverkning. Den utgrävningen som vi nu besökte utförs av Stockholms Universitet men i vimlet av arkeologer och arkeologstudenter hittade vi ett bekant ansikte, den genomtrevlige Ludvig Papmehl-Dufay, lektor på Linnéuniversitetet i Kalmar, och vi fick en liten förevisning av grävningsarbetet.
Borgen är tämligen okänd och därmed också ganska orörd. Den har en lite ovanlig form då den har tre ringmurar. Man vet att det finns 72 husgrunder. Ludvig berättade att de har gjort två små schakt och funnit att den mellersta ringen är den äldsta, och den norra och södra ringen har tillkommit i efterhand. Det är just i den mittersta som de har tagit upp ett större schakt och blottlagt en husgrund och något som för ett otränat öga såg ut att vara en väg. Inga större fynd har än hittats, djurben, en pilspets och några skärvor keramik. De kommer dock fortsätta utgrävningen till hösten och då gå djupare i kulturlagren.
En annan egenhet med borgen är att det på slutet av 1700-talet utbröts ett nyhemman som kallades Chrstineborg. Gården byggdes inne i borgens södra del och kan lätt ses när man inträder i borgen. Den sista som brukade gården var Johannes Nilsson som 1883 tog sitt liv. Det går att läsa ”Den döde hade sjelf på natten gått ut i blotta linnet och gått ned i brunnen, stått upprätt och sänkt hufwudet under wattnet och så ljutit döden”. Brunnen kan man hitta i sydöstra delen av borgen.
Vi tog en runda runt borgen och njöt av den vackra blomsterprakten med blommande smultron, Mandelblom, Gullvivor och Sankte Pers nycklar i stora mängder. På vägen tillbaka tog vi en liten tur till Solberga Alvar och njöt av orkidéernas makalösa blomning.
Tycker man att det är fascinerande med den Öländska historien kan vi varmt rekommendera Ludvigs Borgsafari den 12-14 augusti, där man tillsammans med Ludvig cyklar runt många av våra fornborgar och får den fantastiska historien om Ölands storhetstid berättad av en av de mest insatta personerna vi har. En av nätterna tillbringas här på Gammalsbygården.

Tjohoo, nu är det full fart i Gammalsby igen ! Fullt med glada gäster som vi älskar att ta hand om 😀Nu är också stambyte...
08/05/2022

Tjohoo, nu är det full fart i Gammalsby igen ! Fullt med glada gäster som vi älskar att ta hand om 😀
Nu är också stambytet klart i bryggeriet och 2-ans badrum klart. Vi tycker det blev så fint! Vi ses!

Adress

Gammalsby 114
Degerhamn
38664

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gammalsbygårdens Gästgiveri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Dela