The Brewery Hotel

21/05/2026

Limoncello i gräddlikör-format! 🍋
Ekologiska citroner, en hälsosam dos socker och en touch av vanilj ger sommarkänslor och värme i själen.
Begränsad mängd, pass på!

15/05/2026

Pulled chicken, BBQ-sås, picklad rödlök, fetaost och egenrostad majs.

25/04/2026

Pale Ale, den underskattade lillebrorsan till IPA! Frisk och lättdrucken, med en perfekt mild beska som gör att man vill ha en klunk till, och en klunk till.

Så pass underskattad är denna ölstil att, tro det eller ej, vi aldrig har haft en i baren tidigare.
Men nu är det dags, vårvärmen är på god väg och det är dags för Kebnekaise Pale Ale!

Välkomna in 🍻

/Brygg-Erik

10/04/2026

Här har vi vår underbara Therese, hon som dag ut och dag in ser till att hotellet och dess rum är i toppskick! 🧹🧼

Tre snabba frågor till Therese:

Hur längre har du jobbat hos oss?
- Till hösten blir det hela 10 år, jubileum 🥳

Vad är det bästa med ditt jobb?
- Då måste jag nog säga kollegorna, vi är verkligen som en familj här.

Berätta om det värsta rum du någonsin städat?
- Hahaha jag har sett mycket under dessa 10 år! Men ett av de värsta var nog ändå dagen efter ett ganska överförfriskat par checkat ut. De hade druckit och och ätit pizza och kladdat ner hela rummet från tak till golv. Det tog sin lilla tid att få rent där inne….

08/04/2026

Vi söker personal!
Snart är det dags för sommar och högsäsong och då behöver vi fler händer i bar och servis!

Vi söker en person med ett ölintresse som gärna har jobbat inom service innan.
Skicka din ansökan till [email protected]

Hoppas vi ses! ✨

01/04/2026

BBQ-glazad fläskfilé, sallad, nachos, picklad rödkål och parmesan❣️

Finns att beställa i restaurangen och som take away! ✨

31/03/2026

Vårens quiz uppdaterade och redo!✨ Psst…! Glöm inte boka bord 🤞🏼

23/03/2026

Kan Pamela baka knäckebröd av malten som Erik tidigare bryggt öl av?
JA!
Är det gott att baka knäckebröd på malt?
JA!
Har du testat våra hembakade maltknäckebröd?
👇🏼👇🏼👇🏼

21/03/2026

20/03/2026

📢TUTA📢
Vår fantastiska Pamela firar idag 10 år i företaget!
Här kommer tre snabba frågor till Pamela:

Favoritöl från våra tappar?
-Golden Ale!

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter?
-Haha jaaa… Jag ansvarar för frukost, reception, beställningar, fakturering, bokning, inredning & växter, logistik och listan fylls på for varje år som går😉

Vad kommer du aldrig servera på frukosten?
-Jag testar nya saker hela tiden, men kommer aldrig mer att ha rostat bröd. Brödrosten ÄR djävulens påfund och sedan vår brandkårsincident är den bannlyst hos oss!