01/11/2016
Gott & Blandat i november
Nu har hösten slagit till på riktigt, men det var lite osäkert ett tag om den skulle komma!
Det är väldigt olika vad människor tycker om hösten, men det är min favorit med alla dessa härliga färger som sprakar. Luften är ren och värmeljusen blir en del av vardagen. Tofflorna och den ständiga koftan åker på och alla ”utemåsten” avtar.
Arctic Paper som besökt oss och fabriken här i Munkedal från världens alla hörn har, haft årets sista event hos oss och vi ser redan fram emot nästa års evenemang.
Jakterna är i full gång och frusna jägare kommer och bor hos oss. De värmer sig vid brasan eller gottar sig i bastun i herrgården och avslutar kvällen med goda middagar.
I Köket på Herrgården håller kocken på att ta fram en produkt med den klimatsmarta ingrediensen ”musslor” Denna produkt ska bedömas av en jury i Grythyttan i mitten av november och vi alla håller tummarna för att musselrätten blir en succé. Kanske blir det en rätt till 2017 års meny!
Nu närmar vi oss en fantastisk tid med tända ljus och pynt. Det är fantastiskt roligt att dekorera en Herrgård invändigt inför julen.
Vi laddar även för julbuffé som kommer stå uppdukat från 2 dec och redan nu är visa kvällar fullbokade, vilket vi är tacksamma för. På vår hemsida har vi datum och tider för uppdukning av julmaten och även en annons i Bohus kuriren!
Med varm hand välkomnar och lämnar jag över stafettpinnen till en ny medarbetare, Ulrika Karlsson som kommer vara hotellansvarig på Herrgården. Hon börjar i mitten av november.
Jag tackar samtidigt för ett fint och lärorikt år.
Ha det gott!
Elisabeth
