11/09/2024
Hej alla vänner och trevliga matgäster!
TYVÄRR - nu stänger vi helgserveringen
Livet och planerna förändras.
I mitt fall har min bror Kamthons längtan att flytta hem till Thailand nu blivit till verklighet. Imorgon torsdag lyfter planet med honom från Köpenhamn.
Det här innebär naturligtvis stora förändringar för hotellet, restaurangen och för hur verksamheten ska skötas.
Tiden och orken för mig själv i nuläget, att förutom hotellet hålla en helgöppen restaurang finns helt enkelt inte längre.
Mitt beslut är därför att koncentrera mig på att ta hand om alla hotellgäster på bästa sätt. Laga och servera mat på kvällen och fixa frukost tidiga mornar. Städa och förbereda rum. Fortsätta att renovera och förnya.
Så, till er alla mina härliga ”helgmatgäster” – med sorg i hjärtat säger jag stort tack för den här tiden.
Helgserveringen upphör omgående.
Sedan får vi se vad framtiden för med sig. Man vet aldrig.
Men varmt välkomna för en övernattning. Så fixar jag garanterat maten till er då istället!
Oracha Björklund