Riktig Cider

Hem
Sverige
Skå
Riktig Cider

Cider, pommeau och calvados Vi vill visa att cider är en kulturdryck med lång historia samt tillhandahålla mycket bra produkter.

Vi vill erbjuda cider som inte innehåller smakämnen och färgämnen, utan cider som tillverkats med respekt för råvarorna, kunskap om naturen och hantverket- och med äpplet som enda ingrediens! Vi vill visa att cider är kultur, kunskap och framförallt en fantastisk dryck!

24/11/2024

Eric Bordelets Sidre Brut finns nu tillfälligt på Systembolaget (art.nr 10423, 120 kr). En biodynamisk cider som förnyar traditionen – Bordelet har inspirerat cidertillverkare världen över med sin passion för fruktens kvalitet 🍎

02/03/2021

I dag lanseras Piltons cider TEN tillfälligt på Systembolaget. Pilton Cider drivs av Martin i Shepton Mallet i Somerset, sydvästra England. Deras cider TEN är särskilt framtagen för att fira ciderhusets 10-årsjubileum.

Pilton Cider är en av få engelska ciderproducenter som gör cider genom keeving som är en hantverksmässig metod för att göra cider med naturlig sötma. Cidern är tillverkad av lokala engelska cideräpplen. Det är en blandning av bittersöta och bittersyrliga äppelsorter. Äpplena krossas och får macerera under 24 timmar. TEN är en naturligt jäst cider som är opastöriserad. Den har en bärnstensgul färg och en karaktärsfull smak med inslag av aprikoser apelsinskal och stall. Artikelnummer är 11287, 6,5%, 75 cl och kostar 99 kr.

06/08/2020

Inlämning till Cider SM pågår 9-15 aug . Tävlingen är uppdelad i två kategorier- aspiranter och yrkesverksamma. I årets jury sitter Alf Tumble, Elke Jung, Hanna Tunberg och Nadja Karlsson. Så blir det prisutdelning och middag 5 sep!!

08/07/2020

I dag lanseras Pilton ciders Tamoshanta på Systembolaget. Den är gjord av traditionella bittra cideräpplen från Somerset. Pilton cider är en av få engelska producenter som arbetar med keeving. Tamoshanta är jäst 6 månader på ekfat där tidigare skotsk whisky lagrats. Artikelnummer är 11877, 75 cl, 4,7%, 99 kr💚🍏💚🍾🍏🍾💥

24/06/2020

Cidre Ponpon finns just nu i Systembolagets tillfälliga sortiment. Det är en naturligt jäst, ofiltrerad och opastöriserad cider från Normandie. Cidre Ponpons produktion liknar inte någon annans- äpplena pressas på uppfarten till deras lokal utanför Rouen och allt sköts av François och Isabelle och några av deras vänner. Allt de gör har mycket personlighet och charm och deras vilja är att produktionen ska vara så naturlig som möjligt. Ponpons cider kostar 39,40 kr, 37,5 cl och har artnr 18023.

04/03/2020

Cider och calvadosprovningar!

Under våren blir det tre provningar här i ladan i Troxhammar på Ekerö! Varmt välkomna till oss för att prova och prata cider och calvados!
Boka plats genom att mejla: [email protected]

🍎Calvadosprovning
17 april kl 19-22
En djupdykning i det franska äppeldestillatet calvados. Vi pratar om allt från odling och skörd till destillering, lagring, kvalitetsbedömning, historia och en massa annat. Vi provar calvados med en rad olika ursprung, ålder och lagringsvarianter.

Totalt kommer vi att prova 10 olika calvados:
Ponpon Calvados 2 år, La Galotière Calvados Vieux Pays d’Auge, Julien Frémont, Calvados 4 år, Pacory, Calvados VSOP, Manoir d’Apreval Calvados Réserve, 4 år, Manoir d’Apreval Calvados Grande Réserve, 10 år, Manoir d’Apreval Calvados Cuvée Victor, 30 år, La Ribaude Calvados fine 2 år, La Ribaude Calvados hors d’age 12 år, La Ribaude Calvados 35 år

Till calvados blir det choklad!
Pris 700 kr/person

🍎Svensk hantverkscider med Johan Sjöstedt, Pomologik
24 april kl 19-22

Johan Sjöstedt kommer till ladan för att berätta om sin tillverkning, sina visioner och förebilder. Det blir en kväll om svensk hantverkscider och svenska äpplen. Vilka äpplen passar till cider och hur ser den svenska cidertraditionen ut?

Vi kommer att prova flera av Pomologiks cider som Mälardalen, Sten Småland, Replicante rosé och Hantverkscider samt även iscider (även olika årgångar av några produkter). Provningen kommer även att innehålla cider från andra svenska ciderproducenter som till exempel Fruktstereo samt några av Johans franska favoritcider.

Cider, ostar och bröd!
Pris 500 kr/person

🍎Dryckesprovning med tema stall, hö och läder
8 maj kl.19-22

Är det rätt med brett? Man brukar prata om brettanomyces i såväl cider- som öl- och vinvärlden och det handlar om smaker som stall, hö och läder i drycken. Den här kvällen fördjupar vi oss i brett. Vad är det för något? Hur smakar det? Vi provar såväl cider, vin och öl med brett och till det brettiga ostar.

Vi kommer att prova 10 stalliga drycker:
Öl: Brekkeriets Uncle brett, Tilquins Oude Gueuze à l’Ancienne
Cider: Cidre Ponpon, Cidre Brut, Manoir d’Aprevals Côte de Grâce Brut, Lemassons Cidre brut, Le Peluts Babiole, Astarbe Sagardotegias Mendiola Sidra Natural, La Galotières Cidre Pays d’Auge
Vin: Chateau Musar

Till dryckerna serveras ost, salami, mjöksyrade grönsaker och bröd

Pris 500 kr/person

05/02/2020

Spritmuseums fina ciderutställning! Det är en utställning om våra ciderpionjärer, ciderns historia i Sverige och hur man gör sin egen cider!

13/12/2019

Vi börjar det nya året med tre riktigt stora ciderprovningar hos oss på Ekerö! Här är cidern i den första provningen den 10 januari kl 19! Provningen kostar 500 kr och bokas på [email protected]. Varmt välkomna!

17/11/2019

🍾🍎Ciderprovningar hos oss i ladan!🍎🍾
🍎🍏🥂🍾🍎🍏🥂🍾🍎🍏🥂🍾🍎🍏🥂🍾
Tre fredagar i januari bjuder vi in till riktigt stora ciderprovningar hos oss i ladan i Troxhammar, Ekerö.
Provningen börjar kl 19 och varje provning kommer att innehålla ca 🥂25 olika cider🥂. Det blir långbord, cider, ostar och bröd🍾🍾. Vi provar oss igenom all cider vi har från de producenter som anges nedan samt några ytterligare cider vi har sparat och väntat på rätt tillfälle för!
Buss går från Brommaplan och tar ca 20 minuter. Adress: Ladan, Troxhammar byväg 33, Skå.
Pris per provning & person 500 kr.

Boka din plats genom att mejla [email protected] och ange vilken eller vilka provningar du är intresserad av. Bra julklapp, eller hur!
Varmt välkomna till oss för att prova och prata cider!

🍏Ciderprovning 10 jan, kl 19🍏

Fredagen den 10 januari provar vi all cider vi har från: La Ribaude, Eric Bordelet, Ecusson, Ponpon, Manoir d’Apreval, La Galotiere, Julien Frémont och Pacory.

🍎Ciderprovning 17 jan, kl 19🍎

Fredagen den 17 januari provar vi all cider vi har från: Domaine Duclos Fougeray, Le Coq Toqué, Cidricchus, Lemasson, Domaine de Kerveguen, Domaine Johanna Cécillon, Julien Thurel, Domaine Bordatto, Le Pelut och Cidres le Brun.

🍏Ciderprovning 24 jan, kl 19🍏

Fredagen den 24 januari provar vi all cider vi har från: La Ferme d’Hotte, Mayador, Astarbe Sagardotegia, Petritegi, Oliver’s Cider & Perry, The Cotswold cider company, Little Pomona, Andras Schneider och Cidrerie du Vulcain.

18/06/2019

I söndags var det prisutdelning i SM i hantverkscider för tredje året! Över 90 cider av både proffs o aspiranter tävlade 🍾🍏🍎. Innan prisutdelningen berättade John Taylor om hur han planterat över tusen engelska cideräppelträd utanför Malmö. Så fantastiskt roligt att få följa hur en svensk cidertradition tar form! Tack alla för en så fin dag🤩!

07/06/2019

Nu kan man skicka blommogram genom Interflora med la Ribaudes mousserande äppelmust!🌸🍾🍾

03/05/2019

🌸🌱🍀Välkomna på vårfest🍀🌱🌸🍾
Den 21 maj blir det fest och stor provning på innergården på på Tjärhovsgatan, Stockholm. Branschprovning kl 11-16 och från kl 17 är ALLA välkomna. Dryckesbiljetter finns till försäljning och det blir möjlighet att prova cider, vin, saké, öl och kaffe! Varmt välkomna! 🌞

Adress

Troxhammar Byväg 35
Skå
17975

Telefon

+46736330662

Webbplats

http://www.riktigcider.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Riktig Cider postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Hotell-listan i Skå?