08/04/2026
Välkommen till en exklusiv kväll med vin och mat!
Nu börjar det skördas vit sparris så vi tänkte göra om succén med middag och vinprovning med sparris som huvudråvara.
I år har vi med oss Catharina ifrån ViTvå vin & deli som håller i vinprovningen och vi har tillsammans komponerat en meny med noggrant utvalda viner ifrån Dreissigacker.
Datum: 17:e april
Tid: kl. 18:30
Plats: Norrabykrog
Kostnad: 1525 kr
Boka: mail till [email protected], obs! begränsat med platser
Meny:
Fördrink
Dreissigacker Riesling Sekt
Vit sparris
Hollandaise – ramslök – coppa di parma
Dreissigacker Organic Riesling 2020
…
Hummerbisque
Cognac - vit sparris – fänkål
Dreissigacker Pinot & Co rosé
…
Sparrisrisotto
Rödingfilé – parmesan – krasse
Dreissigacker Chardonnay
…
Kalvfilé
Vit sparris – tryffelpuré – burre blanc
Vintages Spätburgunder/ St.Laurent
…
Rabarber
Mascarpone – smultron
Pio Cesare Moscato di Asti
Låt oss tillsammans njuta av en kväll i sparrisens och vinets tecken!
